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Questa pietra refrattaria forata viene utilizzata come piano di cottura all’interno di un forno per pizza a gas compatibile. Se la pietra originale è crepata, usurata o irregolare, può compromettere il flusso d’aria, la distribuzione del calore e la costanza della cottura. Sostituirla con la pietra corretta da 880x610 mm aiuta a ripristinare una superficie di cottura stabile e un’installazione corretta.
Italforni
Forni per pizza a gas
Le pietre refrattarie vengono ordinate su richiesta e non possono essere restituite
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