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Esta piedra refractaria perforada se utiliza como solera de cocción dentro de un horno de pizza de gas compatible. Si la piedra original está agrietada, desgastada o desnivelada, puede afectar al flujo de aire, la distribución del calor y la uniformidad de la cocción. Sustituirla por la piedra correcta de 880x610 mm ayuda a recuperar una superficie de cocción estable y un ajuste adecuado.
Italforni
Hornos de pizza de gas
Las piedras refractarias se piden por encargo y no se pueden devolver
Ficha técnica