Frequently Asked Questions
Não aconselhamos a fazê-lo, pois a capacidade é muito pequena para funcionar adequadamente num bar ou restaurante. Para um pequeno escritório, esta máquina de café expresso seria uma boa solução, bem como para uso numa cozinha.
Well this does depend on how old your Bezzera BZ10 is. Seen you have 2 model versions. There is a pre- 26-06-2010 and a post 27-05-2010 version. The older type is in it’s original configuration isn’t available anymore, for this is a relay rebuild kit available which is the same as the new model.
Este modelo de máquina de café expresso da Bezzera é equipado com um grupo de preparação de café em anel Bezzera operado por solenóide, e não com um grupo de preparação do estilo E61.
A máquina de café expresso Bezzera BZ10 é equipada com um tanque de água, de onde a água é bombeada, com uma bomba de vibração Ulka, em direção ao grupo de preparação e para a caldeira. Portanto, não é possível conectar diretamente a uma fonte de água principal esta máquina de café expresso.
A Bezzera BZ10 foi equipada com um manómetro de dupla escala. Assim, verá 2 agulhas, uma para a pressão da bomba e outra para a pressão da caldeira. A pressão da caldeira varia de 0 a 3 bar e a pressão da bomba varia de 0 a 16 bar.
Peças para máquina de café expresso Bezzera BZ10
Bomba de vibração Ulka EX5 41W 120V com saída de latão
Válvula solenoide ODE 3 vias 1/8" 230V 5W
Chave de fenda para tela de chuveiro Wera Philips
Bezzera elemento de aquecimento 1200W 110/120V
Faema Manômetro da bomba de caldeira D.60 0-3/0-16 bar
Bezzera filtro da linha de aspiração do depósito de água
Bezzera junta do grupo cervejeiro 75x47x1,5mm original
Válvula solenoide Olab 2 vias 1/8" 230V
Bezzera junta de silicone para porta-filtros 73x57x7,5mm original
Interruptor de alavanca bipolar 15A 250V
Bezzera luz indicador verde 110/230V 25W
Relé de energia do Finder 62.82.8.230.0000
Bezzera alavanca microswitch
Bezzera Regulador de nível 1 sonda 220/240V
Mola para válvula de vapor 10.8x30 mm
Bezzera BZ07/BZ10 Kit de interruptor de pressão 230V
Bezzera grupo cervejeiro elemento de aquecimento 100W 230V original
Bezzera tampa do reservatório de água original
Bezzera interrutor da tampa de proteção
Bezzera BZ07/BZ10/BZ13 caldeira original
Bezzera O-Ring OEM 7496040 FKM 73 x 3 mm
Versões Bezzera BZ10 e alterações de produção
A BZ10 foi produzida durante um período longo e nem todas as máquinas utilizam exatamente os mesmos componentes. A documentação de peças Bezzera distingue diferentes peças e conjuntos de acordo com a data de produção.
Existem alterações documentadas, por exemplo, em torno de março de 2013, janeiro de 2014, dezembro de 2015 e janeiro de 2020. Estas datas não representam uma única data de alteração para a máquina completa. Circuito hidráulico, sistema de vapor e água, chassis, grupo e outros conjuntos podem ter períodos de revisão diferentes.
Não selecione, portanto, um componente elétrico, hidráulico ou do grupo apenas porque é descrito como peça BZ10. Quando existirem várias versões, compare o período de produção com a referência OEM na peça original ou no diagrama de peças.
Peças do grupo de extração Bezzera BZ10
A BZ10 não utiliza um grupo E61 convencional de alavanca. Utiliza um grupo Bezzera acionado por válvula solenoide. O grupo é aquecido ativamente por resistências de cartucho e mantém a sua temperatura separadamente da caldeira principal.
Esta diferença é importante porque os componentes E61 não devem ser considerados automaticamente compatíveis com a BZ10. As peças podem incluir corpo do grupo, resistências de cartucho, juntas, suporte da tela, tela de chuveiro, componentes da válvula solenoide e ligações.
A Bezzera também alterou alguns componentes do grupo durante a produção. Confirme sempre número OEM e versão de produção ao substituir uma junta ou componente interno.
Consulte também as juntas de grupo e telas de chuveiro.
Porta-filtro e junta do grupo Bezzera BZ10
A BZ10 utiliza um porta-filtro concebido para o grupo Bezzera específico, e não um porta-filtro E61 standard. O porta-filtro BZ10 tem aproximadamente orelhas orientadas a 45 graus e com 5,5 mm de espessura. Esta geometria difere da utilizada habitualmente em muitos porta-filtros E61.
Não escolha um porta-filtro apenas pelo diâmetro do cesto ou pela aparência. Orientação e espessura das orelhas e geometria de bloqueio devem corresponder ao grupo BZ10. Consulte os nossos porta-filtros.
O sistema de vedação do grupo também foi alterado durante a produção. Dependendo do período, a documentação oficial pode indicar diferentes referências Bezzera de juntas ou O-rings. Não assuma que uma única junta BZ10 é adequada para todos os anos de produção.
Depósito de água e bomba vibratória BZ10
A Bezzera BZ10 utiliza um depósito interno de 3 litros e uma bomba vibratória em vez de uma ligação direta standard à rede de água. A bomba fornece água ao grupo e ao circuito da caldeira através do sistema hidráulico.
As peças podem incluir depósito, filtro, bomba vibratória, suportes, mangueiras, ligações, válvulas e componentes do circuito de água. Ao substituir uma bomba, confirme tensão, dimensões das ligações e especificação original.
Consulte também as nossas bombas para máquinas de café expresso.
Caldeira com permutador de calor e aquecimento
A BZ10 é uma máquina de caldeira única com permutador de calor (HX). A caldeira principal tem uma capacidade aproximada de 1,5 litros e fornece calor para vapor, água quente e para o permutador utilizado na preparação do café.
Dependendo da tensão e da versão de produção, podem ser utilizados diferentes elementos de aquecimento, juntas, termostatos, ligações, dispositivos de segurança e caldeiras completas. Num elemento de aquecimento confirme tensão, potência, dimensões, montagem e referência OEM.
Consulte também os elementos de aquecimento.
Controlo de pressão e manómetro
A BZ10 utiliza controlo pela pressão da caldeira e não controlo PID da caldeira HX principal. O pressóstato e a respetiva referência podem variar consoante a versão.
Ao substituir um pressóstato, confirme ligação, intervalo de pressão e referência OEM. A BZ10 possui ainda um manómetro de dupla escala que permite visualizar a pressão da caldeira e a pressão da bomba no mesmo instrumento.
Válvulas solenoides e componentes hidráulicos
As válvulas solenoides são utilizadas no grupo e no circuito de água da BZ10. O próprio grupo é acionado por uma válvula solenoide e, dependendo da versão, podem existir outras válvulas elétricas no sistema hidráulico.
Para uma válvula solenoide, confirme número de vias, tipo de ligação, tensão da bobina e referência OEM Bezzera. Versões hidráulicas anteriores e posteriores podem utilizar válvulas ou ligações diferentes.
Peças das válvulas de vapor e água quente
Os conjuntos de vapor e água quente da BZ10 incluem vários componentes substituíveis separadamente. Dependendo do período, podem incluir corpos de válvula, hastes, molas, juntas PTFE, juntas EPDM, O-rings, pontas de vapor e componentes da saída de água.
Uma fuga não significa necessariamente que toda a válvula tenha de ser substituída. Identifique primeiro a origem da fuga e compare a peça interna com o diagrama BZ10 correto.
Consulte também as válvulas de vapor e respetivos componentes.
Componentes elétricos e de segurança
O sistema elétrico BZ10 inclui componentes para bomba, aquecimento da caldeira, aquecimento do grupo, controlo de temperatura, nível de água e funções de segurança. As peças podem variar de acordo com tensão e versão.
A BZ10 foi fornecida para diferentes redes elétricas, incluindo 110–120 V e 220–240 V. Nunca selecione um elemento de aquecimento, termostato, bobina de válvula solenoide ou outro componente elétrico sem confirmar a tensão da máquina e a referência original.
Peças Bezzera BZ10 originais e compatíveis
A categoria pode conter peças originais/OEM Bezzera e alternativas compatíveis. Pode ainda incluir componentes de fornecedores, como bombas, válvulas, interruptores, juntas e ligações, quando tecnicamente adequados à BZ10.
Uma peça não precisa de ser fabricada exclusivamente para Bezzera para ser uma substituição correta. Por outro lado, uma peça genérica não deve ser considerada compatível apenas porque tem dimensões semelhantes. Aplicação, cross-reference OEM e especificação técnica continuam a ser determinantes.
Manutenção da Bezzera BZ10
A manutenção habitual inclui limpeza do grupo, substituição de juntas desgastadas, controlo da tela de chuveiro e do encaixe do porta-filtro, inspeção do depósito e filtro e manutenção do sistema de vapor.
A qualidade da água influencia bastante a caldeira, válvulas e sistema de aquecimento. O intervalo de manutenção ou descalcificação depende da dureza da água, utilização e tratamento. Não existe, portanto, um único intervalo adequado a todas as BZ10.
Como identificar a peça BZ10 correta
Para uma identificação fiável, comece pela designação Bezzera BZ10, período de produção e número OEM. Depois confirme:
- Peças do grupo: versão de produção, dimensões e referência OEM.
- Porta-filtros e juntas: geometria de bloqueio, dimensões e versão do grupo.
- Aquecimento: tensão, potência, dimensões e montagem.
- Válvulas: função, ligações, número de vias e tensão da bobina.
- Bombas: tensão, ligações de entrada/saída e tipo de bomba.
- Componentes elétricos: tensão, conectores e referência OEM.
Não encontra a peça Bezzera BZ10 correta?
Se não conseguir identificar o componente na lista, utilize a informação de produção e o número Bezzera para consultar o diagrama correspondente. Não confie apenas na aparência da peça antiga, especialmente nos componentes que foram alterados durante a produção.
Consulte também os nossos manuais de peças e assistência.
FAQ de peças Bezzera BZ10
A Bezzera BZ10 utiliza um grupo E61?
Não. A BZ10 utiliza um grupo Bezzera acionado por válvula solenoide com aquecimento próprio. As peças de grupo e porta-filtro E61 não devem, portanto, ser consideradas automaticamente compatíveis.
A Bezzera BZ10 possui depósito de água?
Sim. A BZ10 possui um depósito interno de 3 litros e uma bomba vibratória. Foi concebida para funcionar sem uma ligação direta standard à rede de água.
Todas as Bezzera BZ10 utilizam as mesmas peças?
Não. A Bezzera introduziu várias revisões durante a produção e diferentes conjuntos possuem diferentes datas de alteração. Confirme sempre versão e número OEM para componentes do grupo, hidráulicos e elétricos.
Como é aquecido o grupo da BZ10?
O grupo Bezzera é aquecido por duas resistências de cartucho que mantêm a temperatura do grupo separadamente da caldeira HX principal.
Como identifico o porta-filtro BZ10 correto?
Confirme a geometria de bloqueio e não apenas o diâmetro do cesto. O porta-filtro BZ10 utiliza aproximadamente uma orientação das orelhas de 45 graus e uma espessura de 5,5 mm, diferente de muitos porta-filtros E61.