Il Bezzera BZ10 è stato dotato di un manometro a doppia scala, o manometro. Si vedranno quindi due aghi, uno per la pressione della pompa e l'altro per la pressione della caldaia. La pressione della caldaia va da 0 a 3 bar e la pressione della pompa va da 0 a 16 bar.
La macchina per espresso Bezzera BZ10 è dotata di un serbatoio dell'acqua, dal quale l'acqua viene pompata, con una pompa a vibrazione Ulka, verso il gruppo di erogazione e nella caldaia. Pertanto, non è possibile collegare la macchina per caffè espresso a una presa d'acqua principale.
Questo modello di macchina per espresso Bezzera è dotato di un gruppo di erogazione ad anello Bezzera azionato da un solenoide, quindi non è stato dotato di un gruppo di erogazione di tipo E61.
Dipende dall'età della Bezzera BZ10. Visto che avete due versioni del modello. C'è una versione precedente al 26-06-2010 e una successiva al 27-05-2010. Il modello più vecchio nella sua configurazione originale non è più disponibile, per questo è disponibile un kit di ricostruzione del relè che è lo stesso del nuovo modello.
Entrambi funzionano con un pressostato Ma-ter dotato di una valvola di sicurezza e di un relè. I modelli più vecchi avevano un relè incorporato, mentre quelli più recenti hanno un relè separato.
Non consigliamo di farlo, dato che la capacità è troppo bassa per funzionare correttamente in un bar o in un ristorante. Per un piccolo ufficio questa macchina per caffè espresso sarebbe una buona soluzione, così come per l'utilizzo in cucina.
Avete acquistato una Bezzera BZ10 usata, ma non funziona correttamente e avete bisogno di pezzi di ricambio, siamo in grado di aiutarvi. Possiamo fornirvi gli esplosi delle parti di questa macchina per caffè espresso, in modo che possiate cercare il pezzo di ricambio di cui avete bisogno.
Tenete presente che esistono due versioni elettroniche della macchina per caffè espresso BZ10, utilizzate fino a un certo numero di serie.
Questo raccordo caldaia in fusione di ottone viene utilizzato sul lato inferiore dello scambiatore di calore (HX) della caldaia della macchina per caffè espresso. Si collega all'HX con una connessione a lato piatto maschio da ½". L'altro raccordo da ½” è per il tubo di ritorno dal gruppo infusore. La filettatura femmina...
La valvola di scarico in questa pagina può essere utilizzata su vari tipi di gruppi di infusione E61. Modelli come macchine per caffè espresso ECm, ECM Heidelberg, La Pavoni, Rocket e Vibiemme. Non su Faema E61 Questa valvola di scarico è stata ricavata da un unico pezzo di ottone. Successivamente è stato lucidato, nichelato e...
Questa molla in acciaio inossidabile 14x33mm viene utilizzata in una varietà di posizioni in una macchina per caffè espresso. La posizione più comune per questa molla di compressione è in un gruppo erogatore Faema E61 di un gruppo erogatore stile E61. La molla si trova all'interno della tromba superiore e fa in modo che la...
Questa molla di compressione in acciaio inossidabile viene utilizzata nei gruppi di erogazione stile Faema E61 ed E61. Ma cosa fa questo specifico? Bene, questa è l'ultima molla di compressione nel gruppo infusore. È la molla di compressione nella valvola di erogazione che chiude completamente la valvola di scarico nella parte inferiore del...
Ogni gruppo erogatore utilizza una guarnizione portafiltro. In questo caso si tratta di una guarnizione 73x57x9mm. In questo caso sono realizzati in gomma nitrile butadiene alimentare (Nbr) Il diametro esterno e l'ID di 73x57 mm sono di dimensioni piuttosto standard. Vedrai questa dimensione con marchi come Expobar, Vibiemme (VBM), La Scala, Bezzera,...
Questo ugello/gigleur è installato principalmente nel gruppo infusore su una macchina per caffè espresso. Ha un diametro del foro 0,6mm. Sono disponibili diversi diametri. La filettatura utilizzata sul pezzo è una M6 maschio con passo 0,75mm. Il passo della filettatura può variare tra 0,75 mm e 1 mm, tienilo a mente. Ma anche...
Questa è una guarnizione universale in politetrafluoroetilene (PTFE) con dimensioni 22x16x2mm. La guarnizione viene utilizzata su una varietà di componenti della macchina per caffè espresso. Questo tipo di guarnizione ha trovato caldaie, gruppi di infusione e gruppi di valvole. La posizione più comune per questo per sigillare...
Questa molla a compressione in acciaio inox con le dimensioni di 15x25mm viene normalmente utilizzata come molla a camme su un gruppo erogatore Faema E61 o su gruppi erogatori stile E61. Come con la Faema E61, la leggenda Faema E61, Grimac, Isomac, Pavoni, Wega e una varietà di altri marchi che utilizzano uno stile e61 di gruppo erogatore. Oltre a...
In questa pagina troverai una boccola guida camme. Questa parte è una parte generica per i gruppi erogatori Faema E61 e i gruppi erogatori realizzati nello stile E61. Questa parte è realizzata in ottone con una lunghezza totale di 28 mm, le dimensioni esterne sono 15 e 10 mm. L'ID è di 8 mm e la testa della boccola ha uno spessore di...
In questa pagina troverai un ugello spruzzatore del gruppo di erogazione. Questo ugello è uno degli ugelli spray più utilizzati utilizzati nel mondo delle macchine per caffè espresso. L'ugello ha un diametro esterno di 30 mm e la filettatura maschio, che si infila nel gruppo di infusione, è M10x1 mm. Qual è lo scopo di...
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Questo dado di chiusura cromato da ½” ha un foro centrale di 10,7 mm. L'articolo stesso ha un'altezza di 17 mm. È necessaria una chiave metrica 22 per installare questo articolo. Questa è una dimensione di chiave abbastanza comune nella cassetta degli attrezzi della maggior parte delle persone. Ma qual è la funzione di...
La guarnizione in questa pagina è una guarnizione in Politetrafluoroetilene (PTFE) con le dimensioni 35x30x2mm. Questa guarnizione specifica viene utilizzata su 3 punti specifici sul gruppo erogatore stile E61 (il gruppo legenda Faema E61 e Faema E61 utilizza una guarnizione in ptfe di dimensioni diverse). Serve per sigillare la tromba superiore o...
Questa guarnizione piatta in Politetrafluoroetilene (PTFE) 25,5x21x5mm viene utilizzata sui gruppi erogatori per macchine espresso Vibiemme (GUARCASUTEPI). Sia nel gruppo erogatore a leva manuale che nel gruppo elettromagnetico. Questa parte sigilla il fondo del manicotto superiore nel gruppo infusore. Se non sei sicuro che questo articolo si adatti al...
Se si desidera collegare un gruppo infusore stile E61 alla macchina per caffè espresso, normalmente è presente una guarnizione tra il gruppo infusore e il telaio metallico. In questo caso una guarnizione in carta da 2 mm con una larghezza di 70 e un'altezza di 80 mm. Questo tipo di guarnizione è utilizzato su una varietà di...
Questa guarnizione è stata realizzata in materiale in fibra AFM 34 in Germania. Questa guarnizione ha un diametro esterno di 26 mm, uno interno di 21 e uno spessore di 2 mm. Questa guarnizione è utilizzata in una varietà di componenti in una macchina da caffè espresso. Il luogo più comune in cui viene utilizzata questa...
Questa asta a camme per macchine da caffè espresso stile E61 è leggermente diversa da quella utilizzata nella Faema E61. Questo ha un piccolo perno guida all'estremità che va all'interno del gruppo. Dall'altro lato c'è una sezione squadrata per il braccio di leva. Questa sezione è 6x6mm. Per tenere la leva in posizione...
In questa pagina troverai una guarnizione in fibra con una dimensione esterna di 41 mm una interna di 33 mm e un'altezza di 3 mm. Questa guarnizione in fibra viene utilizzata per un elemento riscaldante con un diametro della flangia di 1”. Questa guarnizione specifica dell'elemento riscaldante viene utilizzata per le macchine per caffè...
La macchina per espresso Bezzera BZ10 a gruppo singolo è una macchina con caldaia a singolo scambiatore di calore (HX). La pressione all'interno della caldaia è controllata con l'aiuto di un pressostato Ma-ter, quindi non si tratta di una macchina espresso controllata con un PID termico.
Il gruppo di erogazione utilizzato sulla Bezzera BZ10 è un tipico gruppo di erogazione Bezzera. Questo tipo di gruppo erogatore è dotato di 2 elementi riscaldanti per mantenere stabile la temperatura del gruppo erogatore.
Non è possibile utilizzare qualsiasi portafiltro sul gruppo di mescita utilizzato sulla Bezzera BZ10, poiché esistono diversi gruppi di mescita che non hanno portafiltro intercambiabili. Il tipo di portafiltro per il BZ10 ha un orientamento dell'orecchio di 45 gradi e uno spessore dell'orecchio di 5,5 mm.
I portafiltro utilizzati per il gruppo di cottura E61 hanno un orientamento a 90 gradi e uno spessore di 6,3 mm.
La guarnizione del portafiltro della macchina per espresso Bezzera BZ10 non è una tipica guarnizione per portafiltro. Di solito queste sono di forma quadrata o conica. Il BZ10 utilizza invece una guarnizione del filtro ad anello come guarnizione di tenuta del filtro stesso.
Mantenere pulita la macchina per espresso è una delle cose più importanti per un barista. Se avete la macchina e il caffè più costosi del mondo, ma la vostra macchina è sporca, non riuscirete mai a ottenere un espresso di buon gusto.
La prima cosa da fare è tenere pulito il gruppo di erogazione, che può essere lavato a rovescio dalla testa del gruppo. A tale scopo si utilizza un filtro cieco e il detergente per caffè Puly. In questo modo si rimuovono i residui di caffè all'interno del gruppo e dell'elettrovalvola a 3 vie.
Se si preparano cappuccini e latte, è necessario pulire il tubo del vapore. Questa operazione può essere eseguita con l'aiuto di una caraffa per il latte e di un detergente per il latte Brooks. Dopo aver immerso il tubo del vapore nella soluzione, i vecchi residui di latte possono essere rimossi abbastanza facilmente.
La decalcificazione della macchina per caffè espresso non può essere evitata, ma può essere rimandata con un filtro dell'acqua adeguato nel serbatoio del BZ10.
L'utente può decalcificare uno scambiatore di calore a caldaia singola. La decalcificazione non deve essere effettuata regolarmente perché non è la tecnica di pulizia principale per le macchine prosumer. La decalcificazione può essere effettuata ogni tre o quattro mesi, o più frequentemente se la macchina presenta problemi di flusso. La necessità di una decalcificazione più regolare può sorgere se la macchina è sottoposta a condizioni idriche difficili o a un funzionamento intenso.
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