Provavelmente o interruptor de pressão mais usado no interruptor de pressão Asco P302/6 a 3 fase. Este interruptor de pressão foi usado máquinas de café expresso como: La Marzocco, Faema, Cimbali, Astoria, Wega, Nuova SimonelliLa Spaziale, San Remo e assim por diante. A marca Asco costumava ser a empresa Sirai, uma vez que este nome mudou, mas o produto permanece o mesmo.
Este interruptor de pressão é um interruptor de pressão de 3 polo 30A. A pressão pode ser ajustada entre 0,5 e 1,4bar. A temperatura máxima do fluido é de 140 °C. a carga máxima de contato é com 220V 7kw (30A)
A conexão para a pressão é um 1⁄4” BSP-G com um tubo 4x6 mm
O princípio de um interruptor de pressão accionado da mola é que quando a pressão da caldeira aumenta, uma membrana sobe e quando atinge a pressão do conjunto os contatos desligarão. Isso resulta que não há mais energia para o elemento de aquecimento. Quando a pressão na caldeira baixar os contatos vai se conectar novamente e o procedimento de aquecimento começa mais uma vez.
Para mais informações sobre o funcionamento dos interruptores de pressão, vá para a nossa página do blog e você encontrará um artigo sobre interruptores de pressão.
Bem, essa resposta é bastante simples, não é. A válvula original funciona como segue, quando você gira o eixo para dentro o pino da válvula empurrará um suporte da junta. O vapor pode sair, fechá-lo novamente e nenhum vapor pode sair. No caso das modernas válvulas E61 é que por trás do suporte da junta é uma pequena bola de aço inoxidável com uma mola.
Desde o início do grupo de cerveja Faema E61 não são basicamente diferenças entre as partes instaladas dentro do grupo de fabricação. Partes como as juntas de válvula, molas, conjuntos de válvulas e portafilters permaneceram todas iguais. A maior mudança é o pequeno buraco de limpeza na frente do grupo de cerveja. Com os primeiros modelos este buraco não existia.
Existem 5 tipos de caldeira usado na máquina de café expresso Faema E61. O mais conhecido é o modelo flangeado duplo. Você tem de um lado a flange do elemento de aquecimento e do outro lado a flange do nível da água, ambos estão fora da produção. Estes são mantidos no lugar com anéis de caldeira de alumínio. Para os grupos únicos você tem uma caldeira com um flange de um lado.
O próximo modelo é uma caldeira de aço inoxidável, com um flange. Este tipo de caldeira é menos comum então a caldeira de cobre acima. Há também um modelo de aço inoxidável posterior, que não tem um flange removível. Ambas as caldeiras têm problemas de corrosão, isso tem que fazer por causa do aço inoxidável.
O modelo mais recente também é uma caldeira de cobre, esta caldeira tem um único permutador de calor (HX) no meio. A maioria das máquinas de café expresso modernas têm para cada grupo de cerveja individual um HX individual.
Sim é, mas isso depende de vários fatores. A primeira coisa é a experiência, visto que esta é uma máquina de café expresso operada manual que requer muito mais atenção do barista, em seguida, um modelo operado solenóide. Lá você precisa parar o processo de fabricação manualmente. Se você não tem a experiência que você provavelmente não pode segurar com o tempo que é necessário em tal bar. Então eu aconselharia ir para o Jubileu Faema E61, esta é a versão operada solenóide da máquina de café expresso Faema E61 Legend.
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