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Queimador de Gás Comercial

As válvulas de gás são componentes críticos nos aparelhos HoReCa (Hotel–Restaurante–Catering), responsáveis por regular precisamente o fluxo de gás para queimadores, fornos, fritadeiras, cozedores de massa e muito mais. A seleção da válvula certa garante uma operação segura, controlo preciso do calor e conformidade com os padrões de cozinhas comerciais.

Válvulas de Gás para Cozinhas Comerciais | Controlo Preciso de Gás para o Setor HoReCa

Existem 146 produtos.

Mostrando 25-48 de um total de 146 artigo(s)

queimador piloto para eletrodomésticos de cozinha Zanussi

solução de ignição de precisão para eletrodomésticos Zanussi o queimador piloto é fabricado com precisão em Taiwan para fornecer uma ignição rápida e confiável para uma ampla gama de eletrodomésticos de cozinha Zanussi. fornecido sem bico ou acessórios, ele se integra perfeitamente em cooktops a gás, fogões elétricos, fogões de panela e unidades de topo...
77,63 €

queimador piloto de 1 chama | ignição multi-gás com suporte ajustável

solução de ignição multi-gás com suporte ajustável A chama do queimador piloto 1 oferece uma ignição confiável de uma única chama em uma variedade de tipos de gás. Equipada com um bico de precisão de 0,20 mm, um suporte de montagem de duas posições e uma porca de ajuste externa, esta unidade feita na Turquia permite ajustar a altura da chama...
24,61 €

Queimador piloto com 2 chamas | ignição de chama dupla com ajustador de ar

unidade de ignição de chama dupla com ajustador de ar O queimador piloto de 2 chamas oferece uma ignição de chama dupla confiável para eletrodomésticos a gás profissionais e comerciais. Fabricado na China pela Copreci, possui um conector seguro e um ajustador de ar externo para um controle preciso da chama. O bocal (80867273) não está incluído,...
65,59 €

queimador piloto de 3 chamas | unidade de ignição italiana de triplo fogo

O acendedor piloto 3 chamas é uma unidade de ignição fabricada na Itália, projetada para eletrodomésticos a gás profissionais. Possui um design de triplo chama para uma ampla cobertura e é fornecido sem vela de ignição ou bico, para que você possa escolher os melhores componentes para suas necessidades. Inclui um encaixe de tubo, bicone de tubo piloto,...
33,61 €

Extensão do piloto de queimador 60 mm | rosca Zanussi feita na China m10×1

o extensor do queimador piloto de 60 mm é um acessório fabricado na China projetado para queimadores piloto Zanussi. Apresentando uma rosca durável de M10×1 mm, ele estende o tubo piloto em 60 mm para um posicionamento preciso da chama. Projetado para integração perfeita, ele se encaixa em uma ampla gama de modelos de fogões, elétricos, a gás, para fogão...
47,05 €

queimador piloto Polidoro de 3 chamas | ignição italiana de triplo chama

o piloto Polidoro de 3 chamas é uma unidade de ignição triplo de fabrico italiano projetada para equipamento de cozinha profissional. Fornecido sem vela de ignição, inclui bicos para gás propano e gás natural, um encaixe de tubo com oliveira de tubo piloto, um encaixe de termopar e um encaixe de vela de ignição da Emmepi. Projetado para uma ignição...
49,22 €

queimador piloto polidoro 3 chamas | ignição italiana de três chamas para gico

o queimador piloto polidoro de 3 chamas é uma unidade de ignição de triplo-flame fabricada na Itália, projetada para equipamentos da gico. Fornecido sem vela de ignição ou bico, inclui um encaixe de tubo com oliveira de tubo piloto, um encaixe de termopar e um encaixe de vela de ignição para instalação segura e precisa. Projetado para ignição confiável e...
18,32 €

queimador piloto polidoro de 3 chamas | ignição italiana para fornos giorik

O piloto a gás Polidoro de 3 chamas é uma unidade de ignição triplo feita na Itália, projetada especificamente para os fornos de convecção Giorik GN10VGmX e GN6mX. Fornecido sem vela de ignição ou injetor de gás, ele vem completo com uma conexão de tubulação e oliveira de tubo piloto para montagem segura, além de uma conexão de termopar e conexão de vela...
25,37 €

Queimador piloto Polidoro de 3 chamas | ignição italiana para fogões de massa Offcar e grelhadores.

o queimador piloto Polidoro de 3 chamas é uma unidade de ignição de triplo queimador fabricada na Itália, projetada para equipamentos profissionais fora de estrada. Fornecido sem vela de ignição ou bico de gás, inclui um encaixe de tubo com oliveira de tubo piloto, uma conexão de termopar e um encaixe de vela de ignição da Emmepi. Projetado para uso com...
20,82 €

queimador piloto impresso lh 2 chamas | ignição de dupla chama italiana

O piloto de queimador impresso lh 2 chamas é uma unidade de ignição de duas chamas fabricada na Itália, projetada para equipamentos de cozinha profissional. Fornecido sem vela de ignição, injetor de gás ou junta, inclui um encaixe de termopar para um controle de segurança confiável. Projetado para cooktops de massas Angelo Po (0a1cp1g, 0b1cp1g, 0d1cp1g,...
22,18 €

Queimador piloto impresso rh 2 chamas | ignição de dupla chama italiana para cozinhas profissionais

O piloto impresso da queimador RH 2 chamas é uma unidade de ignição de dupla chama fabricada na Itália, projetada para equipamentos de cozinha profissional. Fornecido sem vela de ignição, bico de gás ou junta, ele inclui um encaixe de termopar para um controle de segurança confiável. Projetado para ampla compatibilidade, ele se encaixa em panelas de...
22,18 €

queimador piloto de 1 chama | tipo italiano série 100 ignição

o queimador piloto sit 1 chama é uma unidade de ignição fabricada na Itália, no comprovado tipo da série 100, projetada para equipamentos de gás profissionais. Equipado com um bico de precisão de ø 0,24 mm, oferece controle rápido e consistente da faísca em uma variedade de pressões de gás. Construído com ligas resistentes ao calor, este queimador de uma...
32,96 €

Queimador piloto SIT 0.100.004 / 0.190.083 - 3 chamas

O acendedor piloto com 3 chamas é uma unidade de ignição multigás fabricada na Itália, construída em torno de mecanismos sit (0.100.004 e 0.190.083). Apresenta um bico de precisão de ø 0,35 mm e um suporte de 3 posições, proporcionando uma faísca rápida e uniforme em três chamas para uma inicialização confiável em cozinhas profissionais. Fornecido sem...
23,21 €

Queimador piloto SIT 0.100.001 - 3 Chamas

O queimador piloto SIT 0.100.001 – 3 Chamas é uma unidade de ignição multigás fabricada na Itália, apresentando um bico de precisão ø 0,20 mm e um suporte de montagem de 3 posições para um alinhamento ideal da chama. Construído em torno do mecanismo comprovado SIT 0.100.001, ele fornece uma faísca rápida e uniforme através de três chamas e inclui um...
21,91 €

Queimador piloto alvo SIT 2 chamas (OEM 672 142 00)

Queimador Piloto Target SIT 2 Flames (OEM 672 142 00) é uma unidade de ignição de dupla chama feita na Itália, projetada como um substituto direto para equipamentos Modulares. Fornecido completo — exceto a junta — com um bico de gás natural, vela de ignição, conexão de termopar, conexão de vela de ignição e conexão de tubo piloto, proporciona ignição...
131,48 €

Jet roscado piloto Ø 0,21 mm (Número da peça PTJ021)

Garanta uma ignição confiável e qualidade ótima da chama com o jato piloto roscado PTJ021. Fabricado em latão de alta qualidade com tolerâncias exatas, oferece instalação fácil e desempenho consistente em uso intenso. Recursos Principais Orifício de Precisão de 0,21 mm: Proporciona fluxo de gás uniforme para combustão estável Design em Latão...
32,83 €

Tipos de Válvulas de Gás

Válvulas de Esfera

  • Descrição: Controle simples de ligar/desligar através de uma esfera giratória com um porto perfurado.

  • Casos de Uso: Válvulas de fecho principal em linhas de gás que alimentam fogões, grelhadores e salamandras. Sua operação rápida de um quarto de volta as torna ideais para isolamento de emergência.

Válvulas de Agulha (Regulação Fina)

  • Descrição: Agulha cônica se move para dentro e para fora de um assento, permitindo um ajuste muito preciso do fluxo.

  • Casos de Uso: Queimadores de fervura baixa, derretedeiras de chocolate, banhos-maria e expositores aquecidos onde são necessárias configurações precisas de baixo calor.

Válvulas Reguladoras de Pressão

  • Descrição: Válvula controlada por diafragma que mantém uma pressão constante a jusante apesar das flutuações no fornecimento.

  • Casos de Uso: Proteger qualquer aparelho multi-queimador (fogões, woks, cozedores de massa) de picos de pressão, garantindo altura de chama consistente em todos os queimadores.

Válvulas de Segurança (Termopar)

  • Descrição: Válvula magneticamente mantida que se fecha automaticamente se a chama piloto se apagar.

  • Casos de Uso: Fornos a gás, fritadeiras e grelhadores equipados com uma chama piloto de ignição; evita acumulação de gás não queimado na cozinha.

Válvulas de Bypass / Medição

  • Descrição: Orifício pequeno que contorna o assento da válvula principal para permitir uma chama piloto mínima ou medição fina quando a válvula principal está fechada.

  • Casos de Uso: Luzes piloto em fornos e grelhadores, ou para alimentar o circuito piloto do termopar em fogões de alto rendimento.


Aplicações em Aparelhos

  • Fogões e Queimadores de Caldão: Utilizam uma combinação de válvulas de esfera principais para isolamento, reguladores de pressão para um desempenho estável de queimadores de anel múltiplo e válvulas de segurança para proteção da chama piloto.

  • Fornos e Panelas de Cozimento: Incorporam válvulas de segurança para desligar o gás se o termopar esfriar, além de válvulas de agulha para ajuste fino da temperatura do forno.

  • Fritadeiras e Panelas de Cozimento Profundo: Possuem válvulas piloto de segurança e válvulas de bypass medidor para manter uma pequena chama piloto mesmo quando os queimadores principais estão desligados.

  • Estações de Wok: Válvulas de esfera ou deslizantes de alto fluxo permitem que os chefs aumentem rapidamente as saídas de 15 a 20 kW, enquanto os reguladores de pressão mantêm a resposta da chama consistente.

  • Cozedores de Massa e Vapor: Contam com reguladores de pressão e válvulas de medição para fornecer calor uniforme em múltiplos bicos ou anéis queimadores.

  • Salamandras e Grelhadores: Queimadores tubulares ou infravermelhos frequentemente possuem válvulas de segurança integradas mais ajuste do tipo agulha para dourar com precisão.


Critérios de Seleção Chave

  1. Capacidade de Fluxo: Correspondência da classificação CV da válvula à entrada máxima do aparelho (kW ou BTU/h).

  2. Precisão de Regulação: Válvulas de agulha e de medição para controle de baixa taxa; válvulas de esfera para ligar/desligar total.

  3. Recursos de Segurança: Desligamento ativado pelo termopar em qualquer aplicação de chama piloto acesa.

  4. Material e Certificação: Corpos de latão ou aço inoxidável com aprovações EN 161 para uso comercial.

Ao entender os vários tipos de válvulas e suas funções em diferentes aparelhos HoReCa, os planeadores de cozinha e técnicos de serviço podem especificar os componentes corretos para garantir a entrega de gás segura, confiável e eficiente em todo o equipamento de cozinha.