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Queimador de Gás Comercial

As válvulas de gás são componentes críticos nos aparelhos HoReCa (Hotel–Restaurante–Catering), responsáveis por regular precisamente o fluxo de gás para queimadores, fornos, fritadeiras, cozedores de massa e muito mais. A seleção da válvula certa garante uma operação segura, controlo preciso do calor e conformidade com os padrões de cozinhas comerciais.

Válvulas de Gás para Cozinhas Comerciais | Controlo Preciso de Gás para o Setor HoReCa

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Piloto com Rosca para Jato Ø 0,21 mm | PTJ021-GIO - Jato de Ignição a Gás OEM da Giorik Piloto com Rosca para Jato Ø 0,21 mm | PTJ021-GIO - Jato de Ignição a Gás OEM da Giorik

Ponta de jato roscado Ø 0,21 mm (Nº de peça PTJ021-GIO)

Fabricado com precisão na Itália, o jato piloto roscado PTJ021-GIO garante uma ignição confiável e controle ideal da chama para o seu equipamento GIORIK. Principais Benefícios Orifício de Precisão de 0,21 mm: Fluxo de gás uniforme para uma combustão estável Design Roscado em Latão: Instalação segura e à prova de vazamentos Compatibilidade OEM...
23,68 €
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Piloto Jet SIT Ø 0,20 mm (0.901.067) - Orifício de gás OEM de precisão Piloto Jet SIT Ø 0,20 mm (0.901.067) - Orifício de gás OEM de precisão

Piloto Jet SIT Ø 0,20 mm (Nº de peça 0.901.067)

Otimize o desempenho de ignição e a estabilidade da chama em ambientes de cozinha exigentes com este bocal de piloto SIT usinado com precisão. Recursos Principais Orifício de 0,20 mm: Fornece fluxo de gás uniforme para uma chama suave e consistente Corpo de latão rosqueado: Instalação fácil e segura, com resistência superior à corrosão Encaixe OEM...
22,05 €
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Pilot Jet SIT Ø 0,25 mm | Peça 0.901.210 – Orifício de gás de latão de precisão Pilot Jet SIT Ø 0,25 mm | Peça 0.901.210 – Orifício de gás de latão de precisão

Piloto Jet SIT Ø 0,25 mm (Referência 0.901.210)

Optimize o arranque do queimador e mantenha uma chama estável com o jato piloto SIT de 0,25 mm, projetado para ambientes profissionais exigentes. Principais Características Orifício de Precisão de 0,25 mm: Garante entrega e combustão de gás uniformes Corpo de Latão: Excelente durabilidade e resistência à corrosão Encaixe Plug-and-Play:...
22,05 €
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Pilot Jet SIT Ø 0.35 mm | SIT035 - Orifício de gás de latão de precisão Pilot Jet SIT Ø 0.35 mm | SIT035 - Orifício de gás de latão de precisão

Jato de Piloto SIT Ø 0,35 mm (Referência SIT035)

Optimize o desempenho de ignição e a consistência da chama em ambientes profissionais exigentes com este jato piloto de precisão. Principais características Orifício de 0,35 mm: Dosagem precisa de gás para combustão uniforme Construção em latão: Excelente resistência à corrosão e temperatura Design roscado: Instalação segura e à prova de...
22,05 €
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Bocal do Piloto de Jato Ø 0,40 mm | PNJ040 - Orifício de Gás de Latão de Precisão Bocal do Piloto de Jato Ø 0,40 mm | PNJ040 - Orifício de Gás de Latão de Precisão

Bico de piloto Jet Ø 0,40 mm (Nº de Peça: PNJ040)

Produzido com precisão na Itália, o bocal de jato PNJ040 garante ignição rápida e distribuição uniforme da chama para seus eletrodomésticos de cozinha de alta performance. Características Principais Orifício de 0,40 mm: Otimiza o fluxo de gás para uma combustão suave e uniforme Corpo Rosqueado em Latão: Garante montagem firme e sem vazamentos...
21,87 €
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Parafuso de Fixação do Queimador Piloto | Peça OEM 201820 - Substituição MKN Parafuso de Fixação do Queimador Piloto | Peça OEM 201820 - Substituição MKN

Queimador Piloto com Encaixe de Parafuso (Peça OEM 201820)

Fabricado com precisão na Polônia, este conjunto do queimador piloto garante ignição confiável e durabilidade superior em ambientes comerciais exigentes. Recursos Principais Encaixe por Parafuso: Montagem MKN OEM segura e resistente à vibração Materiais Robustos: Componentes em aço inoxidável e latão para resistência à corrosão e ao calor...
129,75 €
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Queimador piloto de uma chama alvo SIT - Substituição de OEM italiana Queimador piloto de uma chama alvo SIT - Substituição de OEM italiana

Queimador piloto de uma chama Target SIT (peça original de fábrica)

Optimize a ignição do queimador em cozinhas de alto uso com este queimador piloto de chama única da SIT, fabricado na Itália com tolerâncias rigorosas. Características Principais Corpo de Latão: Resistência à alta temperatura e corrosão Bico de Uma Chama: Ignição rápida e consistente do piloto Pronto para OEM: Encaixe perfeito para modelos Desco,...
17,23 €
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Queimador piloto Target One-Flame SIT-T1 - Luz piloto OEM italiana. Queimador piloto Target One-Flame SIT-T1 - Luz piloto OEM italiana.

Queimador piloto de chama única Target SIT (Nº de Peça: SIT-T1)

Projetado e fabricado na Itália, o queimador piloto de uma chama SIT-T1 garante uma luz piloto rápida e estável em ambientes exigentes de cozinhas comerciais. Características Principais Bico de Única Chama: Fornece uma chama focada para uma ignição confiável Corpo de Latão: Alta durabilidade contra corrosão e ciclos térmicos Conexão Rosqueada:...
19,86 €
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Queimador piloto de um único chama Target SIT-T1 - Ignição piloto do fabricante italiano. Queimador piloto de um único chama Target SIT-T1 - Ignição piloto do fabricante italiano.

Queimador piloto de chama única Target SIT (Nº de Peça: SIT-T1)

Manufacturado com precisão na Itália, o SIT-T1 oferece uma ignição de piloto rápida e consistente sem a necessidade de uma vela de ignição, bico ou junta. Características Principais Design de Chama Única: Chama de piloto focada para uma ignição confiável Corpo Roscado em Latão: Montagem segura M10×1, resistente à corrosão Sem Extras Necessários:...
16,50 €
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Queimador piloto de uma chama SIT 0.140.028 Queimador piloto de uma chama SIT 0.140.028

Queimador piloto de uma chama SIT 0.140.028 - Grill de Pedra Lava Ambach

Fabricado na Itália segundo padrões rigorosos, o queimador piloto SIT 0.140.028 oferece uma chama focalizada e uma ignição confiável para grelhadores de pedra vulcânica Ambach. Características Principais Bico de Chama Única: Garante uma luz piloto rápida e constante Adaptador para Termopar Incluído: Integra diretamente com o seu sistema de...
16,50 €
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Queimador Piloto de Alvo SIT 1-Chama | 0.150.082 – Luz Piloto OEM Italiana Queimador Piloto de Alvo SIT 1-Chama | 0.150.082 – Luz Piloto OEM Italiana

Queimador piloto alvo SIT 1-Chama (Nº de peça 0.150.082)

Fabricado na Itália segundo padrões rigorosos, o queimador piloto de 1 chama SIT oferece uma ignição confiável e instalação simplificada para cozinhas profissionais. Características Principais Bico de 1 Chama: Fornece uma chama piloto focada para inicialização rápida Adaptador para Termopar: Inclui conexão de segurança integrada Adaptador de Tubo...
16,50 €
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Queimador piloto de alvo SIT 2 Chamas | SIT-2F - Conjunto de piloto de duas chamas italiano Queimador piloto de alvo SIT 2 Chamas | SIT-2F - Conjunto de piloto de duas chamas italiano

Queimador piloto de alvo SIT 2 chamas (Nº de peça SIT-2F)

Projetado na Itália para cozinhas comerciais exigentes, o queimador piloto de dois queimadores SIT-2F garante uma ignição rápida e confiável em eletrodomésticos de dois queimadores. Características Principais Chamas Piloto Duplas: Ignição simultânea para dois queimadores Vela de Ignição e Encaixe: Sistema de ignição eletrônica embutido Acoplamento...
30,45 €
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Queimador piloto de alvo SIT 2 Chamas | SIT-2F-NP - Piloto Italiano de Dupla Chama Queimador piloto de alvo SIT 2 Chamas | SIT-2F-NP - Piloto Italiano de Dupla Chama

Queimador piloto alvo SIT 2 chamas (Referência: SIT-2F-NP)

Fabricado na Itália segundo os mais elevados padrões, o queimador piloto de dupla chama SIT-2F-NP oferece uma ignição rápida e consistente em dois queimadores, com conexão incorporada para termopar e tubo de piloto. Características Principais Duas Chamas Piloto: Dois bicos independentes para ignição simultânea e uniforme Adaptador para Termopar:...
17,23 €
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Queimador piloto de três chamas SIT 0.100.025 (G1824325) - Conjunto de piloto multigás italiano Queimador piloto de três chamas SIT 0.100.025 (G1824325) - Conjunto de piloto multigás italiano

Queimador Piloto de Três Chamas SIT 0.100.025 (G1824325)

Fabricado na Itália segundo padrões rigorosos, o SIT 0.100.025 oferece ignição simultânea de três chamas com um jato multigás estável de 0,20 mm e suporte de montagem ajustável. Principais Características Três Chamas Piloto: Ignição rápida e uniforme em três queimadores Orifícios Multigás de 0,20 mm: Funciona com gás natural ou GLP Suporte de 2...
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Ignitor de Bratt Pan OEM Italiano SIT de Três Chamas 0.190.603 Ignitor de Bratt Pan OEM Italiano SIT de Três Chamas 0.190.603

Queimador Piloto de Três Chamas SIT 0.190.603

Produzido na Itália seguindo padrões rigorosos, o SIT 0.190.603 fornece três chamas piloto sincronizadas para uma ignição confiável de panelas profissionais. Características Principais Três Chamas Piloto: Ignição rápida e uniforme em três saídas de queimadores Corpo Roscado em Latão: Montagem segura M10×1, resistente à corrosão Pronto para...
28,11 €
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Queimador piloto de dois chamas SIT 0.100.020 - Piloto OEM de duas chamas italiano Queimador piloto de dois chamas SIT 0.100.020 - Piloto OEM de duas chamas italiano

Queimador piloto de duas chamas SIT 0.100.020 (G1824222)

Fabricado na Itália com os mais altos padrões, o queimador piloto de dois chamas SIT 0.100.020 oferece ignição confiável para dois queimadores com bicos multigás de 0,20 mm e um suporte ajustável. Principais Características Chamas Piloto Duplas: Ignição simultânea para dois queimadores Bicos Multigás (0,20 mm): Funciona com gás natural ou GLP...
19,33 €
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Defletor 2 chamas para Piloto SIT | 0.975.016 - Acessório em Aço Inoxidável Italiano Defletor 2 chamas para Piloto SIT | 0.975.016 - Acessório em Aço Inoxidável Italiano

Defletor 2 Chamas para Piloto SIT (Referência 0.975.016)

Fabricado na Itália, este defletor de aço inoxidável melhora a direcionalidade da chama e protege os componentes do piloto em montagens de dois pilotos SIT. Principais Características Design de Dupla Chama: Canaliza ambas as chamas do piloto para calor uniforme e ignição estável Corpo em Aço Inoxidável: Resistente à corrosão e ao calor para uma...
8,80 €
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Kit de Queimador Piloto Taiwan │ KPI-TW - Kit de Bico e Vedante para Fogões Palux Kit de Queimador Piloto Taiwan │ KPI-TW - Kit de Bico e Vedante para Fogões Palux

Kit de Queimador Piloto Taiwan (Nº de Peça: KPI-TW)

Fabricado com precisão em Taiwan, o kit de queimador piloto KPI-TW oferece tudo o que você precisa para uma ignição de piloto confiável nos fogões a gás Palux. Kit Inclui Nozzles: Ø 0,18 mm, 0,20 mm, 0,32 mm, 0,35 mm para controle de chama ajustável Gasket: Junta de vedação de alta temperatura para operação à prova de vazamentos Suporte e...
69,93 €
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Queimador piloto de uma chama SIT Ø 0,20 mm | SIT-OF1-020-3B - Ignitor OEM italiano. Queimador piloto de uma chama SIT Ø 0,20 mm | SIT-OF1-020-3B - Ignitor OEM italiano.

Queimador piloto de uma chama SIT Ø 0,20 mm (Referência: SIT-OF1-020-3B)

Desenhado e fabricado na Itália, o queimador piloto SIT-OF1-020-3B oferece ignição precisa e estável com montagem ajustável para qualquer aparelho comercial. Recursos Principais Orifício Multigás de 0,20 mm: Garante fluxo de gás consistente e estabilidade de chama Suporte de Três Posições: Ajuste facilmente o ângulo de montagem para direção ideal da...
33,40 €
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Corpo do Piloto com Bico SIT Ø 0,20 mm | Peça 0.901.401 - Conjunto de Ignição Fabricado na Itália Corpo do Piloto com Bico SIT Ø 0,20 mm | Peça 0.901.401 - Conjunto de Ignição Fabricado na Itália

Corpo do piloto com bico SIT Ø 0,20 mm (Número da peça: 0.901.401)

Produzido com precisão na Itália, este corpo de piloto com bico integrado de 0,20 mm oferece uma ignição confiável e simplifica a manutenção em cozinhas comerciais. Recursos Principais Orifício de 0,20 mm: Fluxo de gás precisamente medido para chama estável Construção em Latão: Corpo de piloto robusto e resistente à corrosão Instalação...
19,45 €
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Queimador piloto SIT - G9PB-IT | Componente de ignição OEM italiano Queimador piloto SIT - G9PB-IT | Componente de ignição OEM italiano

Queimador piloto SIT (Número de peça G9PB-IT)

Fabricado com precisão na Itália, o queimador piloto G9PB-IT garante uma ignição rápida, confiável e uma longa vida útil em cozinhas comerciais de alta produção. Principais Características Construção em Latão: Resistente à corrosão para maior durabilidade Orifício Integrado: Otimizado para chama piloto estável Encaixe OEM: Sem adaptadores ou...
35,17 €
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Queimador Piloto 3CHL-2 3 Chamas | 1830-007 - Robertshaw EUA Queimador Piloto 3CHL-2 3 Chamas | 1830-007 - Robertshaw EUA

Queimador Pilot 3CHL-2 de 3 Chamas (Nº de Peça 1830-007)

Manufacturado nos EUA pela Robertshaw, o queimador piloto 3CHL-2 oferece uma ignição tripla confiável para aparelhos de gás comerciais e industriais. Principais Características Três Chamas: Garante uma iluminação rápida e uniforme de três queimadores Bico de Gás Natural: Fornecido pré-configurado para serviço de GN Construção em Latão: Corpo do...
69,83 €
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Cabeça do Queimador Piloto 30 mm M7×0.75 | PBH-30-M7 - Ignitor Italiano de Níquel-Latão Cabeça do Queimador Piloto 30 mm M7×0.75 | PBH-30-M7 - Ignitor Italiano de Níquel-Latão

Cabeça do queimador piloto 30 mm M7×0.75 (N.º de peça PBH-30-M7)

Fabricado na Itália em latão niquelado, o cabeçote de queimador piloto PBH-30-M7 oferece uma ignição confiável e longa vida útil em ambientes de cozinha exigentes. Principais Características Diâmetro de 30 mm: Garante distribuição de calor uniforme Latão Niquelado: Excepcional resistência à corrosão e temperatura Rosca M7×0.75 mm: Instalação...
22,97 €
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Tipos de Válvulas de Gás

Válvulas de Esfera

  • Descrição: Controle simples de ligar/desligar através de uma esfera giratória com um porto perfurado.

  • Casos de Uso: Válvulas de fecho principal em linhas de gás que alimentam fogões, grelhadores e salamandras. Sua operação rápida de um quarto de volta as torna ideais para isolamento de emergência.

Válvulas de Agulha (Regulação Fina)

  • Descrição: Agulha cônica se move para dentro e para fora de um assento, permitindo um ajuste muito preciso do fluxo.

  • Casos de Uso: Queimadores de fervura baixa, derretedeiras de chocolate, banhos-maria e expositores aquecidos onde são necessárias configurações precisas de baixo calor.

Válvulas Reguladoras de Pressão

  • Descrição: Válvula controlada por diafragma que mantém uma pressão constante a jusante apesar das flutuações no fornecimento.

  • Casos de Uso: Proteger qualquer aparelho multi-queimador (fogões, woks, cozedores de massa) de picos de pressão, garantindo altura de chama consistente em todos os queimadores.

Válvulas de Segurança (Termopar)

  • Descrição: Válvula magneticamente mantida que se fecha automaticamente se a chama piloto se apagar.

  • Casos de Uso: Fornos a gás, fritadeiras e grelhadores equipados com uma chama piloto de ignição; evita acumulação de gás não queimado na cozinha.

Válvulas de Bypass / Medição

  • Descrição: Orifício pequeno que contorna o assento da válvula principal para permitir uma chama piloto mínima ou medição fina quando a válvula principal está fechada.

  • Casos de Uso: Luzes piloto em fornos e grelhadores, ou para alimentar o circuito piloto do termopar em fogões de alto rendimento.

Aplicações em Aparelhos

  • Fogões e Queimadores de Caldão: Utilizam uma combinação de válvulas de esfera principais para isolamento, reguladores de pressão para um desempenho estável de queimadores de anel múltiplo e válvulas de segurança para proteção da chama piloto.

  • Fornos e Panelas de Cozimento: Incorporam válvulas de segurança para desligar o gás se o termopar esfriar, além de válvulas de agulha para ajuste fino da temperatura do forno.

  • Fritadeiras e Panelas de Cozimento Profundo: Possuem válvulas piloto de segurança e válvulas de bypass medidor para manter uma pequena chama piloto mesmo quando os queimadores principais estão desligados.

  • Estações de Wok: Válvulas de esfera ou deslizantes de alto fluxo permitem que os chefs aumentem rapidamente as saídas de 15 a 20 kW, enquanto os reguladores de pressão mantêm a resposta da chama consistente.

  • Cozedores de Massa e Vapor: Contam com reguladores de pressão e válvulas de medição para fornecer calor uniforme em múltiplos bicos ou anéis queimadores.

  • Salamandras e Grelhadores: Queimadores tubulares ou infravermelhos frequentemente possuem válvulas de segurança integradas mais ajuste do tipo agulha para dourar com precisão.

Critérios de Seleção Chave

  1. Capacidade de Fluxo: Correspondência da classificação CV da válvula à entrada máxima do aparelho (kW ou BTU/h).

  2. Precisão de Regulação: Válvulas de agulha e de medição para controle de baixa taxa; válvulas de esfera para ligar/desligar total.

  3. Recursos de Segurança: Desligamento ativado pelo termopar em qualquer aplicação de chama piloto acesa.

  4. Material e Certificação: Corpos de latão ou aço inoxidável com aprovações EN 161 para uso comercial.

Ao entender os vários tipos de válvulas e suas funções em diferentes aparelhos HoReCa, os planeadores de cozinha e técnicos de serviço podem especificar os componentes corretos para garantir a entrega de gás segura, confiável e eficiente em todo o equipamento de cozinha.