Bezzera BZ99 Modelle
Die Bezzera BZ99 ist in den folgenden Ausführungen erhältlich:
- Bezzera BZ99 DE
- Bezzera BZ99 PM
Bezzera BZ99 DE
Die Bezzera BZ99 DE ist die volumetrische Version der Maschine, die es dem Benutzer ermöglicht, den Brühvorgang voreinzustellen und zu automatisieren. Diese Version ist ideal für diejenigen, die eine gleichbleibende Menge an Espresso benötigen, da die Maschine den Brühvorgang stoppt, sobald die eingestellte Menge erreicht ist. Das DE-Modell bietet eine bequeme und effiziente Möglichkeit, die Präzision in geschäftigen Umgebungen aufrechtzuerhalten.
Bezzera BZ99 PM
Die Bezzera BZ99 PM ist die manuelle Version, bei der der Brühvorgang manuell vom Benutzer gesteuert wird. Bei diesem Modell kann der Brühvorgang nach Bedarf gestartet und gestoppt werden, was eine bessere Kontrolle über die Espressoextraktion ermöglicht. Diese Version wird von Baristas und Heimanwendern bevorzugt, die gerne die direkte Kontrolle über jeden Schuss haben.
Optionen für die Wasserversorgung: R- vs. S-Versionen
Sowohl die Modelle BZ99 DE als auch BZ99 PM sind in zwei Wasserversorgungskonfigurationen erhältlich:
- Die R-Version wird an die Hauptwasserleitung angeschlossen und bietet eine kontinuierliche Wasserversorgung.
- Die S-Version verfügt über einen Wassertank auf der Rückseite des Geräts, der sich ideal für Aufstellungen eignet, bei denen ein direkter Anschluss an die Wasserleitung nicht möglich ist.
Spannung und Heizelement
Der Bezzera BZ99 ist sowohl in einer 110/120-V- als auch in einer 220/240-V-Ausführung erhältlich und eignet sich somit für den Einsatz in verschiedenen Regionen. Beide Versionen sind mit einem 1200-W-Heizelement ausgestattet, das eine effiziente Heizung und eine gleichmäßige Dampfproduktion gewährleistet. Der 1,5-Liter-Kessel der Maschine bietet genügend Kapazität für eine anhaltende Espressozubereitung und Dampfproduktion.
Pumpen-Typ
Die Bezzera BZ99 verwendet sowohl bei den DE- als auch bei den PM-Modellen eine Vibrationspumpe. Die Vibrationspumpe ist zwar nicht so leistungsstark wie eine volumetrische Pumpe, bietet aber eine zuverlässige Leistung und wird üblicherweise in Maschinen für den Heimgebrauch und kleine gewerbliche Anwendungen eingesetzt.
Fazit
Der Bezzera BZ99 ist eine vielseitige und zuverlässige Ein-Gruppen-Espressomaschine, die sowohl für die manuelle als auch für die volumetrische Brühung geeignet ist. Mit Optionen für Wassertank- und Hauptwasserleitungskonfigurationen passt die BZ99 in verschiedene Umgebungen, von Heimküchen bis hin zu kleinen gewerblichen Einrichtungen. Brooks Parts bietet eine große Auswahl an Ersatzteilen, damit Ihre Bezzera BZ99 spitzenleistung zu gewährleisten.
