Specifications
Viele der Filterkorbgrößen sind ziemlich standardisiert. Dieser IMS-Filterkorb ist ein gutes Beispiel dafür. Der Korb wird von IMS filtri hergestellt, ist aber ein Wettkampfkorb und nicht aus der Standard IMS Korblinie. Die IMS-Teilenummer für diesen Doppelfilterkorb lautet B702TH24.5M.
Der Doppelfilterkorb ist aus Edelstahl 304, lebensmittelecht. Der Außendurchmesser dieses Korbes beträgt 70 mm, der Körperdurchmesser beträgt 60 mm. IMS empfiehlt den Tamperdurchmesser von 58mm bis 58,4mm Dieser Korb hat auch viel mehr Löcher als der einzelne Kaffeefilterkorb. 715 Löcher. Ihr Durchmesser beträgt 0,3 mm. Die Menge an gemahlenem Kaffee, die dieser Korb aufnehmen kann, variiert von 14 bis 16 Gramm.
Wie bereits erwähnt, ist dies eine standardisierte Filterkorbgröße. So finden Sie sie in einer Vielzahl von Espressomaschinenmarken wie Astoria, Bezzera, Brasilia, ECM, Faema, Grimac, Kess van der Westen, La Marzocco, La Pavoni, La Scala, Nuova Simonelli, Rancilio, Rocket, San Remo, Slayer, Synesso, Vibiemme, Victoria Arduino und Wega.
Aber auch wenn es standardisiert ist, überprüfen Sie immer die Abmessungen, denn einige Marken verwenden eine Vielzahl von Brühgruppen mit unterschiedlichen Abmessungen von Filterkörben.
Extra Info
| Kaffeesieb typ | 2 tassen |
| Kaffeesieb höhe | 24.5mm |
| Kaffeesieb extern durchmesser | 70mm |
| Kaffeesieb gr | 12/18gr |
| Bezzera | B2000, B2000-AL, B2000-MN, B2000DE, B2006, B2006-AL, B2009, B2013 |
| Faema | Compact, Due, Due A, Due S, E61, E61 Jubile, E61 legend, E64, E66, E71, E91, E92, E97, E98, E98 President Restyling, E98 RE, Emblema, Emblema A, Emblema restyling A, Emblema restyling S, Emblema S, Enova, Enova S, Express, Faema E61 Jubilé A1, Faema E61 Jubilé A2, Faema E61 Legend S1, Faema E61 Legend S2, Faema E61 Legend S3, Lambro, Marte, Zodiac, Urania, Tronic, Teorema S, Teorema A, Stylema S, Stylema A, Star, Smart S restyling, Smart S, Smart A restyling, Smart A, Smart, President, P4 |
| Casadio | Dafne, Dieci, Dodici, Venti, Undici, Quindici |
| Rancilio | Audrey, Betsy, Classe 10, Classe 11, Classe 6, Classe 7, Classe 8, Classe 9, Epoca, Epoca new, Silvia V6, Silvia V5, Silvia V4, Silvia V3, Silvia V2, Silvia V1, Silvia |
| Marke | ECM, ECM Heidelberg, Casadio, Bezzera, Faema, Rancilio |
| Artikelnummer | IMS B702TH24.5M |
| ECM Heidelberg | Classica II, Mechanika, Technika III |
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Frequently Asked Questions
Nein, kannst du nicht. Die häufigste Größe Doppelfilterplatten hat einen Durchmesser von 70mm. Dies findet man beispielsweise bei Faema und Nuova Simonelli Portafiltern. Die 68mm ist typisch für Cimbali Espressomaschinen. Wo Sie kleinere Größen für La Spaziale und San Marco siebträger haben.
Nun, die Antwort ist ziemlich einfach: Nein, ist es nicht. Das Originalventil funktioniert wie folgt: Wenn Sie den Schaft nach innen drehen, drückt der Ventilstift auf einen Dichtungshalter. Der Dampf kann entweichen, wenn man es wieder schließt, kann kein Dampf mehr entweichen. Bei den modernen E61-Ventilen befindet sich hinter dem Dichtungshalter eine kleine Edelstahlkugel mit einer Feder.
Seit Beginn der Faema E61 Brühgruppe gibt es im Grunde keine Unterschiede zwischen den in der Brühgruppe eingebauten Teilen. Teile wie die Ventildichtungen, Federn, Ventilbaugruppen und siebträger sind alle gleich geblieben. Die größte Änderung ist das kleine Reinigungsloch an der Vorderseite der Brühgruppe. Bei den ersten Modellen gab es diese Öffnung noch nicht.
Für die Espressomaschine Faema E61 gibt es 5 verschiedene Kesseltypen. Am bekanntesten ist das Modell mit Doppelflansch. Sie haben auf der einen Seite den Heizelementflansch und auf der anderen Seite den Wasserstandsflansch, beide sind aus der Produktion. Diese werden mit Kesselringen aus Aluminium zusammengehalten. Bei den einzelnen Gruppen haben Sie einen Kessel mit einem Flansch an einer Seite.
Das nächste Modell ist ein Edelstahlkessel mit einem Flansch. Dieser Kesseltyp ist weniger verbreitet als der obige Kupferkessel. Es gibt auch ein späteres Modell aus rostfreiem Stahl, das keinen abnehmbaren Flansch hat. Beide Kessel haben Korrosionsprobleme, was mit dem rostfreien Stahl zu tun hat.
Das neueste Modell ist ebenfalls ein Kupferkessel, der in der Mitte einen einzigen Wärmetauscher (HX) hat. Die meisten modernen Espressomaschinen haben für jede einzelne Brühgruppe einen eigenen HX.
Ja, aber das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Der erste Faktor ist die Erfahrung. Da es sich um eine manuell betriebene Espressomaschine handelt, erfordert sie vom Barista viel mehr Aufmerksamkeit als ein magnetisch betriebenes Modell. Dort müssen Sie den Brühvorgang manuell stoppen. Wenn Sie nicht über die nötige Erfahrung verfügen, können Sie das Tempo, das in einer solchen Bar erforderlich ist, wahrscheinlich nicht durchhalten. Dann würde ich zu der Faema E61 Jubilee raten, das ist die magnetbetriebene Version der Faema E61 Legend Espressomaschine.
