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Auf dieser Produktseite finden Sie ein Umbauset für Faema E61 Espressomaschinen. Die Faema E61 Brühgruppe ist die Basis aller anderen hergestellten E61 Brühgruppen. Dies bedeutet nicht, dass dieses Kit für alle diese Brühgruppen geeignet ist.
Die Hersteller haben im Laufe der Zeit viele Änderungen an den Brühgruppenbaugruppen vorgenommen, sodass sie zu einem gewissen Prozentsatz austauschbar sind. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Maschine Sie haben und welches Kit Sie benötigen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Dieser Faema E61 Umbausatz enthält insgesamt 36 Artikel. Nachfolgend finden Sie eine Teileliste:
|
QT |
Artikel |
|
1 |
Komplettes Auslaufventil 53mm |
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1 |
Feder 13x42mm |
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1 |
O-Ring Pilz 3,53x18,64mm |
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1 |
Gigleur/Düse |
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1 |
Filterhalterbuchse aus Messing |
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1 |
Edelstahlfilter 11mm |
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1 |
Flache Unterlegscheibe |
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1 |
Obere Mutterdichtung PTFE 22x16x2mm |
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1 |
Gigleurfeder 8x20mm |
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1 |
Nockenfeder 15x25mm |
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1 |
Nockenführungsbuchse 28mm |
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2 |
EPDM Flachdichtung 15,5x7,5x4mm |
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1 |
Nockenwelle 82mm ohne Stift |
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1 |
Sprühdüse Messing 30mm M10x1 |
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1 |
Papierfüller 0,5mm |
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1 |
Papierfüller 0,8mm |
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1 |
Siebträgerdichtung 9mm |
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1 |
Siebträgerdichtung 8,5mm |
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1 |
Siebträgerdichtung 8mm |
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1 |
duschsieb |
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1 |
Ablassventil quadratisch |
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1 |
Rostfreie Feder 14x45mm |
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3 |
PTFE-Dichtung 36x30x2mm |
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1 |
Entleerungsventilbaugruppe |
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1 |
Feder 14x33mm |
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1 |
Ablassdüse Messing |
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1 |
PTFE-Dichtung 26x21x2mm |
Nun, die Antwort ist ziemlich einfach: Nein, ist es nicht. Das Originalventil funktioniert wie folgt: Wenn Sie den Schaft nach innen drehen, drückt der Ventilstift auf einen Dichtungshalter. Der Dampf kann entweichen, wenn man es wieder schließt, kann kein Dampf mehr entweichen. Bei den modernen E61-Ventilen befindet sich hinter dem Dichtungshalter eine kleine Edelstahlkugel mit einer Feder.
Seit Beginn der Faema E61 Brühgruppe gibt es im Grunde keine Unterschiede zwischen den in der Brühgruppe eingebauten Teilen. Teile wie die Ventildichtungen, Federn, Ventilbaugruppen und siebträger sind alle gleich geblieben. Die größte Änderung ist das kleine Reinigungsloch an der Vorderseite der Brühgruppe. Bei den ersten Modellen gab es diese Öffnung noch nicht.
Für die Espressomaschine Faema E61 gibt es 5 verschiedene Kesseltypen. Am bekanntesten ist das Modell mit Doppelflansch. Sie haben auf der einen Seite den Heizelementflansch und auf der anderen Seite den Wasserstandsflansch, beide sind aus der Produktion. Diese werden mit Kesselringen aus Aluminium zusammengehalten. Bei den einzelnen Gruppen haben Sie einen Kessel mit einem Flansch an einer Seite.
Das nächste Modell ist ein Edelstahlkessel mit einem Flansch. Dieser Kesseltyp ist weniger verbreitet als der obige Kupferkessel. Es gibt auch ein späteres Modell aus rostfreiem Stahl, das keinen abnehmbaren Flansch hat. Beide Kessel haben Korrosionsprobleme, was mit dem rostfreien Stahl zu tun hat.
Das neueste Modell ist ebenfalls ein Kupferkessel, der in der Mitte einen einzigen Wärmetauscher (HX) hat. Die meisten modernen Espressomaschinen haben für jede einzelne Brühgruppe einen eigenen HX.
Ja, aber das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Der erste Faktor ist die Erfahrung. Da es sich um eine manuell betriebene Espressomaschine handelt, erfordert sie vom Barista viel mehr Aufmerksamkeit als ein magnetisch betriebenes Modell. Dort müssen Sie den Brühvorgang manuell stoppen. Wenn Sie nicht über die nötige Erfahrung verfügen, können Sie das Tempo, das in einer solchen Bar erforderlich ist, wahrscheinlich nicht durchhalten. Dann würde ich zu der Faema E61 Jubilee raten, das ist die magnetbetriebene Version der Faema E61 Legend Espressomaschine.
