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Elektrische Komponenten für HoReCa-Ausrüstung

Elektrische Komponenten für HoReCa & gewerbliche Catering-Ausrüstung
Diese Kategorie umfasst elektrische und Steuerungskomponenten, die in professionellen HoReCa- und gewerblichen Catering-Geräten verwendet werden, wo sichere Bedienung und zuverlässige Leistung unerlässlich sind. Diese Teile werden häufig während der Wartung, Fehlersuche oder präventiven Instandhaltung ausgetauscht, um Ausfallzeiten in belebten Küchen und Gastronomieumgebungen zu reduzieren.

Sie finden Kernkomponententypen wie Kondensatoren, Schütze, Relais, Schalter, Thermostate, Temperaturregler, Druckschalter, Potentiometer und Bedienknöpfe sowie andere verwandte elektrische Teile. Verwenden Sie die Filter, um nach Schlüsselspezifikationen zu filtern und schnell den richtigen Ersatz zu finden.

EGO Thermostat 5513039400 | Einphasen-Thermostat 100-195°C EGO Thermostat 5513039400 | Einphasen-Thermostat 100-195°C

EGO Thermostat 5513039400 - Einphasen-Thermostat 100-195°C

Dieser EGO Einphasen-Regelungsthermostat (Teilenummer 5513039400) wurde für eine zuverlässige Temperaturregelung in gewerblichen Küchengeräten entwickelt. Er verfügt über eine Ø6x95 mm Birne, eine 1670 mm Kapillare und einen D-förmigen Stift sowie eine M10x1-Stutzenverschraubung für eine sichere Installation. Bewertet für 16A bei 250V. Wichtige Merkmale:...
147,17 €
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EGO Thermostat 5519032060 | Einphasen-Thermostat 104-192°C EGO Thermostat 5519032060 | Einphasen-Thermostat 104-192°C

EGO Thermostat 5519032060 - Einphasen-Thermostat 104-192°C

Dieser EGO Einphasen-Regelungsthermostat (Teilenummer 5519032060) ist für Anwendungen mit mittelhohen Temperaturen wie Fritteusen konzipiert. Er verfügt über eine Ø6 mm stiftförmige Glühbirne, 870 mm Kapillare und einen integrierten Gland zur sicheren Installation. Geeignet für verschiedene Lotus Fritteusenmodelle. Merkmale: Teilenummer: 5519032060...
67,22 €
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EGO Thermostat 5519036801 | Einphasen-Thermostat 105-180°C EGO Thermostat 5519036801 | Einphasen-Thermostat 105-180°C

EGO Thermostat 5519036801 - Einphasen-Thermostat 105-180°C

Dieser EGO Einphasen-Regulierungsthermostat (Teilenummer 5519036801) ist ideal für Anwendungen mit hohen Temperaturen. Er verfügt über eine Ø6 mm stiftförmige Glühbirne, ein verlängertes 2970 mm Kapillarrohr und eine integrierte Muffe für eine sichere Installation. Geeignet für verschiedene Mareno Fritteusenmodelle. Wichtige Eigenschaften: Teilenummer:...
0,00 €
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EGO Thermostat 5519034070 | Einphasen-Thermostat 105-190°C EGO Thermostat 5519034070 | Einphasen-Thermostat 105-190°C

EGO Thermostat 5519034070 - Einphasen-Thermostat 105-190°C

Dieser EGO Einphasen-Regelungsthermostat (Teilenummer 5519034070) wurde für die präzise Temperaturregelung bis zu 190°C entwickelt. Er verfügt über eine Ø4 mm stiftförmige Glühbirne, ein 1470 mm langes Kapillarrohr und eine integrierte Glanddichtung für eine sichere Installation. Häufig verwendet in elektrischen und gasbetriebenen Fritteusen von Elframo,...
0,00 €
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EGO Thermostat 5513032260 | Einphasen-Thermostat 130-190°C EGO Thermostat 5513032260 | Einphasen-Thermostat 130-190°C

EGO Thermostat 5513032260 - Einphasen-Thermostat 130-190°C

Dieser EGO Einphasen-Regelungsthermostat (Teilenummer 5513032260) ist für eine genaue Temperaturregelung bis zu 190°C konzipiert. Er verfügt über eine Ø6 mm stiftförmige Glühbirne und ein 870 mm Kapillarrohr mit einer Muffe für eine sichere Installation in gewerblichen Geräten. Wichtige Merkmale: Teilenummer: 5513032260 Maximale Temperatur: 190°C...
103,54 €
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Rational Potentiometer 4200044 für iCP-XS Elektro- & Dampföfen | Brooks Parts Rational Potentiometer 4200044 für iCP-XS Elektro- & Dampföfen | Brooks Parts

Rationaler Potenziometer – 4200044

Dieser OEM-Potentiometer wurde speziell für Rational Dampf- und Elektroöfen entwickelt. Mit einem D-förmigen Ø 6x4,6 mm Pin und einer Wellenlänge von 23 mm sorgt er für eine stabile und präzise Eingabesteuerung für eine Vielzahl von Rational-Kochgeräten. Wichtige Eigenschaften: Hersteller: Rational Teilenummer: 4200044 Pin-Typ: D-förmig Ø 6x4,6 mm...
33,74 €
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Giorik Potentiometer mit Druckknopf und Kabel 6010133 | Brooks Teile Giorik Potentiometer mit Druckknopf und Kabel 6010133 | Brooks Teile

Giorik Potentiometer-Druckknopf mit Kabel - 6010133

Dieser OEM-Potentiometer mit integriertem Druckknopf und Kabel wurde für die Kompatibilität mit einer Vielzahl von Giorik Konvektionsöfen entwickelt. Ausgestattet mit einem D-förmigen Ø 6x4,6 mm Pin gewährleistet er eine reaktionsschnelle Steuerung und Haltbarkeit bei häufigem Gebrauch. Hauptmerkmale: Hersteller: Giorik Teilenummer: 6010133 Pin-Typ:...
121,15 €
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Rationaler Wahlschalter-Encoder 4000404 | Brooks Teile Rationaler Wahlschalter-Encoder 4000404 | Brooks Teile

Rational Selector Switch Encoder mit Kabel – 4000404

Der Rational 4000404 Wahlschalter-Encoder ist speziell für Kombidämpfer und Multikocher entwickelt, um eine präzise Steuerung der Kochfunktionen zu gewährleisten. Mit einem Ø 6 mm runden Stift ist dieses vollständige Bauteil weit verbreitet in der SCC-Serie und iVario-Systemen von Rational im Einsatz. Wichtige Merkmale: Hersteller: Rational...
94,32 €
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Angelo Po Wahlschalter Encoder 6300966 | Brooks Ersatzteile Angelo Po Wahlschalter Encoder 6300966 | Brooks Ersatzteile

Angelo Po Wahlschalter Encoder mit Kabel – 6300966

Der Angelo Po 6300966 Wahlschalter-Encoder ist für Präzision und Zuverlässigkeit in Konvektionsöfen konzipiert. Er verfügt über einen D-förmigen Ø 6x4,6 mm Stift und eine schwarze Ringmutter mit einem Durchmesser von 24 mm. Dieser Encoder wird in den FX-Serienöfen verwendet, die seit dem 15.01.2014 hergestellt werden. Wichtige Merkmale: Hersteller:...
94,05 €
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Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Teile Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Teile

Convotherm Encoder mit Kabel - easyDial 5056359

Der Convotherm 5056359 Encoder ist für Öfen mit der easyDial-Schnittstelle konzipiert. Dieses Bauteil gewährleistet eine präzise Menünavigation und Einstellungsanpassung über eine Vielzahl von C4-eD und Cmpro-eD Modellen. Wichtige Merkmale: Hersteller: Convotherm Teilenummer: 5056359 Typ: Encoder mit Kabel für das easyDial-System Kompatibel mit:...
387,63 €
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Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Teile Convotherm Encoder 5056359 easyDial | Brooks Teile

Convotherm Encoder mit Kabel - easyDial 5056359

Der Convotherm 5056359 Encoder ist für Öfen mit der easyDial-Schnittstelle konzipiert. Dieses Bauteil gewährleistet eine präzise Menünavigation und Einstellungsanpassung über eine Vielzahl von C4-eD und Cmpro-eD Modellen. Wichtige Merkmale: Hersteller: Convotherm Teilenummer: 5056359 Typ: Encoder mit Kabel für das easyDial-System Kompatibel mit:...
84,56 €
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Rational Pulse Potentiometer mit Kabel 8700622 | Brooks Teile Rational Pulse Potentiometer mit Kabel 8700622 | Brooks Teile

Rational Pulse-Potentiometer mit Kabel – 87.00.622

Dieser echte Rational-Puls-Potentiometer (Teilenummer 87.00.622) ist eine vollständige Einheit mit einem angeschlossenen Kabel, das für eine nahtlose Steuerung von Funktionen in kompatiblen Rational-Kochgeräten entwickelt wurde. Wichtige Merkmale: Hersteller: Rational Teilenummer: 87.00.622 Typ: Puls-Potentiometer mit Kabel Wellendurchmesser: Ø 6...
93,37 €
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GIORIK Wahlschalter Encoder 6010102 | Brooks Teile GIORIK Wahlschalter Encoder 6010102 | Brooks Teile

GIORIK Wahlschalter Encoder - 6010102

Dieser originale GIORIK Wahlschalter-Encoder (Teilenummer 6010102) ist für zuverlässige Leistung in Konvektionsöfen und Salamandern konzipiert. Er verfügt über eine D-förmige Welle (6 x 4,6 mm) und ein Kabel von 125 mm Länge, was die Installation und Integration in verschiedene GIORIK-Modelle erleichtert. Hauptmerkmale: Hersteller: GIORIK Teilenummer:...
51,55 €
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THIRODE Temperaturregel-Potentiometer 309411 | Brooks Ersatzteile THIRODE Temperaturregel-Potentiometer 309411 | Brooks Ersatzteile

THIRODE Temperatur-Einstellpotentiometer - 309411

Dieser Temperatur-Justierpotentiometer (Teilenummer 309411) ist ein Schlüsselkomponente für präzise Temperaturjustierung in verschiedenen Emeraude-Konvektionsöfen. Er verfügt über einen D-förmigen Pin mit den Abmessungen Ø 6 x 5,5 mm, der eine stabile und genaue Steuerung gewährleistet. Hauptmerkmale: Hersteller: THIRODE Teilenummer: 309411 Typ:...
243,12 €
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Potentiometer DITO ELECTROLUX/ZANUSSI 0D3594 | Brooks Parts Potentiometer DITO ELECTROLUX/ZANUSSI 0D3594 | Brooks Parts

Potentiometer für Dito Electrolux/Zanussi – 0D3594

Dieser komplette Potentiometer (Teilenummer 0D3594) ist für Dito Electrolux und Zanussi Planetenrührmaschinen konzipiert. Er verfügt über einen Knopf mit Ø 41 mm und wird mit einem 190 mm Kabel geliefert, was eine einfache Installation und zuverlässigen Betrieb gewährleistet. Wichtige Merkmale: Hersteller: Dito Electrolux / Zanussi Teilenummer:...
243,39 €
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Silko Encoder CR1161100 | Brooks-Teile Silko Encoder CR1161100 | Brooks-Teile

Silko Encoder – OEM Teil CR1161100

Dieser Encoder (OEM-Teilenummer CR1161100) ist für den Einsatz in verschiedenen Silko-Kochgeräten konzipiert. Er gewährleistet präzise Steuerung und zuverlässige Leistung in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Wichtige Merkmale: Hersteller: Silko Teilenummer: CR1161100 Typ: Encoder Hinweis: OEM-Teil Kompatibel mit folgender Silko-Ausstattung:...
123,87 €
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Tecnoeka Encoder mit Druckknopf 01204480 | Brooks Ersatzteile Tecnoeka Encoder mit Druckknopf 01204480 | Brooks Ersatzteile

Tecnoeka Encoder mit Druckknopf - Teil 01204480

Dieser Drehknopf-Encoder mit Druckknopf (Teilenummer 01204480) ist für den Einsatz in einer Reihe von Tecnoeka-Öfen konzipiert und bietet eine reibungslose und zuverlässige Steuerungsfunktionalität. Wichtige Merkmale: Hersteller: Tecnoeka Teilenummer: 01204480 Typ: Encoder mit Druckknopf Anwendung: Ofensteuerung Kompatibel mit folgendem...
186,88 €
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Tronic Standardisierte Timerplatine 132 × 82 mm | Hergestellt in Italien - Brooks-Teile Tronic Standardisierte Timerplatine 132 × 82 mm | Hergestellt in Italien - Brooks-Teile

Tronic genormtes Timer-Board 132 × 82 mm

Verbessern oder überholen Sie das Steuerungssystem Ihres Geschirrspülers mit diesem Tronic Standard Timer Board, präzisionsgefertigt in Italien für Konsistenz und Langlebigkeit. Mit einer Größe von 132 × 82 mm liefert dieses universelle Timer-Modul zuverlässiges Zyklusmanagement ohne die Fragilität von benutzerdefinierten Mikrocontrollern. Hinweis: kein...
65,25 €
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Fagor 4 kW 400 V 9 A Schütz - OEM 12024040 Fagor 4 kW 400 V 9 A Schütz - OEM 12024040

Fagor 4 kW 400 V 9 A Schütz - OEM 12024040

Verbessern Sie die Zuverlässigkeit Ihrer Küchenausstattung mit dem originalen Fagor Contactor OEM 12024040. Hergestellt in Spanien, handelt es sich bei diesem robusten Schaltdrehschalter um ein Gerät, das bis zu 4 kW @ 400 V verarbeiten kann und über eine 230 V Spule (50/60 Hz) sowie einen Hilfskontakt für eine flexible Steuerung verfügt....
128,23 €
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Fagor 5,5 kW 400 V 11,5 A Schütz – OEM 20124011 Fagor 5,5 kW 400 V 11,5 A Schütz – OEM 20124011

Fagor 5,5 kW 400 V 11,5 A Schütz – OEM 20124011

Stellen Sie den zuverlässigen Betrieb Ihrer gewerblichen Küche und Kühlgeräte mit dem originalen Fagor 20124011 Kontaktor sicher. Hergestellt in Spanien, bewältigt dieses robuste Relais bis zu 5,5 kW bei 400 V und verfügt über eine robuste 220/240 V AC Spule (50/60 Hz), drei Haupt-NO-Kontakte sowie einen zusätzlichen NO-Kontakt für erweiterte...
112,50 €
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Zanussi Schütz K3-18ND10 OEM 006879 – Hergestellt in Österreich Zanussi Schütz K3-18ND10 OEM 006879 – Hergestellt in Österreich

Zanussi Kontaktor K3-18ND10 OEM 006879

Stellen Sie eine zuverlässige Schaltung in schweren Kochgeräten mit dem originalen Zanussi OEM Schütz 006879 (Benedikt/Jäger K3-18ND10) her, hergestellt in Österreich für maximale Zuverlässigkeit. Technische Daten Nennspannung: 400 V AC Typ: K3-18ND10 (Benedikt/Jäger) Herkunft: Hergestellt in Österreich Anwendung &...
97,98 €
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ABB Schütz AF09-30-01-13 9A 400 V – Hergestellt in Frankreich ABB Schütz AF09-30-01-13 9A 400 V – Hergestellt in Frankreich

ABB Schütz AF09-30-01-13 9A 400 V

Stellen Sie einen zuverlässigen Schaltvorgang in Ihrer professionellen Küche und Ihren Verarbeitungsgeräten mit dem ABB AF09-30-01-13 Kontaktor sicher, der in Frankreich nach strengen Qualitätsstandards hergestellt wird. Technische Daten Nennstrom: 9 A Betriebsspannung: 400 V AC Leistungskapazität: bis zu 4 kW...
92,49 €
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ABB Schütz AF09-30-10-13 9A 400 V – Spule 100–250 V ABB Schütz AF09-30-10-13 9A 400 V – Spule 100–250 V

ABB Schütz AF09-30-10-13 9A 400 V

Stellen Sie präzises und zuverlässiges Schalten in Ihrer professionellen Küche und Ihren Verarbeitungsmaschinen mit dem ABB AF09-30-10-13 Schütz sicher, entwickelt in Frankreich für Premium-Qualität. Technische Spezifikationen Nennstrom: 9 A Spannung: 400 V AC Leistungsfähigkeit: bis zu 4 kW Spulenspannung: 100–250 V...
92,39 €
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ABB Schütz AF09-40-00-13 9A 400 V - Spule 100-250 V ABB Schütz AF09-40-00-13 9A 400 V - Spule 100-250 V

ABB Schütz AF09-40-00-13 9A 400 V

Verbessern Sie die Zuverlässigkeit Ihrer gewerblichen Küchenausstattung und Verarbeitungsgeräte mit dem ABB AF09-40-00-13 Schütz, entwickelt in Frankreich für erstklassige Leistung. Technische Spezifikationen Nennstrom: 9 A Spannung: 400 V AC Leistungskapazität: bis zu 4 kW Spulenspannung: 100–250 V AC/DC, 50/60 Hz...
99,40 €
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Typische Anwendungen in professionellen Küchen

Elektrische Komponenten werden in der gesamten Gastronomieausrüstung eingesetzt – von Schalt- und Motorstartkreisen über Temperaturregelung bis hin zur Sicherheitssteuerung. Sie sind in Systemen wie Motoren und Ventilatoren, Pumpen, Heizkreisen und Steuerungen in Koch-, Kühl-, Spül- und Lüftungsgeräten häufig anzutreffen.

Wartungsbereite Informationen für wiederholte Bestellungen

Um Serviceunternehmen und Beschaffungsteams zu unterstützen, sind Produkte nach Typ strukturiert und, soweit verfügbar, mit praktischen Spezifikationen aufgelistet. Dies hilft Ihnen, Bewertungen und Funktionen korrekt abzustimmen und konsistent über mehrere Standorte oder Geräteflotten hinweg zu bestellen.