Das Modell Rancilio Classe 5 ist schon eine Weile in Produktion, was auch bedeutet, dass die Chance größer wird, dass die Maschine kaputt geht. Für dieses spezielle Modell der Kaffeemaschine ist eine Vielzahl von Ersatzteilen erhältlich. Der Vorteil bei den Espressomaschinen von Rancilio ist, dass es eine große Austauschbarkeit zwischen den verschiedenen Modellen gibt. Dies gilt sowohl für alte als auch für neue Modelle.
Bei den meisten Marken von Espressomaschinen gibt es 2 Arten von Kaffeemaschinen. Das ist die volumetrische und die nicht volumetrische. Im Fall von Rancilio heißen die volumetrischen Modelle USB und die nicht volumetrischen S.
Das Modell Classe 5 ist in einer Vielzahl von Ausführungen erhältlich. Sowohl die S als auch die USB gibt es in einer 1-, 2- und 3-Gruppen-Version. Es gibt auch eine kompakte Version für die Gruppe 2. Außerdem sind sie auch in der Tall-Version erhältlich, die speziell für hohe Tassen und zum Mitnehmen geeignet ist.
Die gebräuchlichste Version der Classe 5 ist die USB-Version, also das volumetrische Modell. Diese Version ist mit einem mechanischen Ventil für den Wasser- und Dampfauslass ausgestattet. Diese Dampfdüse kann mit einem Rancilio-Ventil, dem so genannten C-Hebel, aufgerüstet werden. Diese Art von Ventil gibt es nur bei Espressomaschinen von Rancilio. Außerdem können Sie sich für die I-steam entscheiden, eine automatische Dampfdüse. Mit dieser Dampfdüse können Sie einen Latte oder Cappuccino in viel kürzerer Zeit und mit viel weniger Erfahrung zubereiten.
Die Rancilio Classe 5 S ist die nicht volumetrische Espressomaschine der Classe 5 Serie. Diese Espressomaschine hat viele Ähnlichkeiten mit der Classe 5 USB, aber es gibt auch einige Unterschiede. Der größte Unterschied besteht darin, dass dieses Modell nur mit einer Ein/Aus-Taste ausgestattet ist, um den Brühvorgang zu starten und zu stoppen. Es handelt sich also um eine nicht volumetrische Taste. Ein weiteres Merkmal, das diese Espressomaschine nicht hat, ist der C-Hebel für das Dampfventil, den es nur bei der Classe 5 USB gibt.
Eine der wenigen Marken, die noch Lever-Espressomaschinen herstellen, ist Rancilio. Dies ist auch bei der Rancilio Classe 5 Leva der Fall. Für einige Barista ist die Hebel-Espressomaschine immer noch besser als die volumetrischen pumpenbetriebenen Kaffeemaschinen. Dieses Modell der Classe 5 ist in einer 2, 3 und 4 Gruppen Version erhältlich. Viele Teile der Classe 5 Leva sind mit den anderen Modellen austauschbar, aber die Teile der Brühgruppe sind einzigartig für dieses spezielle Modell.
Wie Sie oben lesen können, gibt es eine Vielzahl von Versionen der Classe 5, alle mit unterschiedlichen Leistungsanforderungen. Ein 1-Gruppen-Kessel muss viel weniger Energie erzeugen als ein 4-Gruppen-Kessel. Für die 1- und 2-Gruppen-Versionen des USB und S ist eine 110V-Version für den amerikanischen Markt erhältlich. Für alle anderen Modelle gibt es 220/240V oder 380V. Sie müssen sich also bewusst sein, welchen Anschluss Sie in Ihrer Bar haben.
Die kleinsten Eingruppen-Espressomaschinen haben einen winzigen Kessel mit einem Fassungsvermögen von nur 4 l, während das größte 4-Gruppen-Modell ein Fassungsvermögen von 22 l hat. Es ist also für Ihren Energieverbrauch praktisch, welche Art von Modell Sie für Ihren Standort benötigen
Bei Brooks verkaufen wir eine Vielzahl von Ersatzteilen für die Rancilio Classe 5 Espressomaschinen. Diese Teile können OEM/Originalteile oder Aftermarket-Teile sein. Die Aftermarket-Teile haben eine ähnliche Qualität wie die Originale, sind aber etwas preiswerter. In einigen Fällen können die Vorlaufzeiten für OEM-Teile ziemlich lang sein.