So finden Sie die richtige Gastronomiearmatur oder das passende Ersatzteil
Beginnen Sie mit den Angaben auf der vorhandenen Armatur, dem Vorspülsystem oder dem ausgebauten Bauteil. Eine Hersteller-, OEM- oder Komponentenreferenz ist normalerweise der zuverlässigste Identifikationspunkt. Ist keine Referenz vorhanden, bestimmen Sie zuerst Systemtyp und Installation, bevor Sie Maße vergleichen.
Eine praktische Auswahlreihenfolge ist OEM- oder Komponentenreferenz → Armaturen- oder Vorspülsystemtyp → Hersteller und Serie → genaue Installation oder Geräteanwendung → Montagekonfiguration → Kalt-/Warm-/Mischwasserfunktion → Gewinde und Anschluss → Abmessungen, Ausladung oder Schlauchlänge → komponentenspezifische Daten → OEM/Original oder kompatibel → Produkt.
Ein passender Gewindedurchmesser, eine ähnliche Bauform oder ein ähnliches Aussehen allein bestätigt keine Kompatibilität.
Zuerst Armaturen- oder Vorspülsystemtyp bestimmen
Diese Kategorie enthält verschiedene Arten professioneller Wassersystem-Komponenten. Eine komplette Mischarmatur, ein Vorspülschlauch, eine Keramikkartusche, eine Handbrause und ein wandmontierter Schlauchaufroller erfordern jeweils andere technische Auswahlkriterien.
Bestimmen Sie zuerst, ob Sie eine komplette Armatur, ein internes Armaturenteil, einen Schlauch, eine Handbrause, ein Vorspülsystem, einen Schlauchaufroller oder anderes Zubehör benötigen.
Komplette Gastronomiearmaturen
Für komplette Mischarmaturen und Vorspülsysteme besuchen Sie Komplette Gastronomiearmaturen. Beginnen Sie mit Hersteller- oder Produktreferenz und bestimmen Sie die Montageart.
Relevante Spezifikationen können Tisch-, Wand- oder Bodenmontage, Einloch- oder Zweilochmontage, Mittenabstand, Kalt-/Warm- oder Mischwasser, Zulaufgewinde, Innen- oder Außengewinde, Auslaufhöhe, Ausladung und Hebeltyp umfassen.
Eine ähnlich aussehende Armatur ist nicht automatisch für dasselbe Spülbecken oder dieselbe Arbeitsplatte geeignet. Montagebohrungen, Zulaufanordnung und verfügbarer Einbauraum müssen übereinstimmen.
Einloch- und Zweilochmontage
Einloch- und Zweilocharmaturen verwenden unterschiedliche Montageanordnungen. Bei Zweilochmontage ist neben der Gewindegröße auch der Mittenabstand der Anschlüsse entscheidend.
Prüfen Sie bei Einlochmischern die erforderliche Montageöffnung, das Befestigungssystem und die Zulaufanschlüsse. Zwei Einlocharmaturen sind nicht automatisch austauschbar, nur weil sie durch eine ähnliche Öffnung passen.
Gewindegröße, Innen-/Außengewinde und Anschlussart
Gewindeanschlüsse müssen als vollständige Schnittstelle verglichen werden. Prüfen Sie Nenngewindegröße, Innen- oder Außengewinde, Gewindestandard falls angegeben sowie erforderliche Dichtung oder Drehkupplung.
Ein 1/2"-Außengewinde ist nicht mit einem 1/2"-Innengewinde austauschbar. Auch dieselbe Nenngröße bestätigt keine Kompatibilität, wenn Kupplung, Gewindeform, Drehanschluss oder Dichtung abweichen.
Bei Bauteilen mit Ein- und Ausgang sind beide Anschlussseiten zu vergleichen.
Vorspülschläuche
Für Ersatz-Brausen- und Vorspülschläuche besuchen Sie Vorspülschläuche. Beginnen Sie mit der Armaturen- oder Systemreferenz und vergleichen Sie anschließend die vollständige Schlauchschnittstelle.
Relevante Daten sind Gesamtlänge, Schlauchdurchmesser oder DN falls angegeben, Anschlussgröße und -gender an beiden Enden, Drehkupplungen, Schutzmantel und vorgesehenes System.
Wählen Sie einen Ersatzschlauch nicht nur nach Länge aus. Zwei Schläuche mit 1100 mm Länge können unterschiedliche Endanschlüsse oder Kupplungen besitzen.
Vorspülbrausen und Spritzpistolen
Für handgeführte Sprühkomponenten besuchen Sie Vorspülbrausen. Beginnen Sie mit der Bauteilreferenz und dem exakten Vorspülsystem, bevor Sie die äußere Form vergleichen.
Prüfen Sie Anschlussgröße, Innen- oder Außengewinde, Schlauch- oder Drehkupplung, Abzugs- oder Ventilkonfiguration, Durchflussleistung falls angegeben und eventuelle Dauerlauf- oder Verriegelungsfunktion.
Eine Brause mit üblichem 1/2"-Anschluss ist nicht automatisch universell. Auch die Anschlussart und das vorgesehene Schlauch- oder Systemdesign müssen passen.
Wandmontierte Schlauchaufroller
Für automatische oder wandmontierte professionelle Spülsysteme besuchen Sie Wandmontierte Schlauchaufroller.
Bestimmen Sie Hersteller, Aufrollerserie und komplette Installation, bevor Sie Schlauchlänge, Zulaufanschluss, Ausgangs- oder Brausenanschluss, Montage, Aufrollmechanismus und Ersatzschlauch-Schnittstelle vergleichen.
Ersatzschläuche, Spritzpistolen und Aufrollerteile sollten auf das konkrete Aufrollersystem abgestimmt werden.
Armaturenzubehör und interne Komponenten
Für Keramikkartuschen, Ventileinsätze, Fußbedienungen, Ablaufkomponenten und weitere Serviceteile besuchen Sie Armaturenzubehör.
Verschiedene Zubehörtypen erfordern unterschiedliche Identifikationskriterien. Beginnen Sie immer mit dem exakten System oder der Komponentenreferenz und vergleichen Sie anschließend die mechanisch relevanten Spezifikationen.
Keramikkartuschen und Ventileinsätze
Bei Mischerkartuschen ist der Durchmesser nur eine Spezifikation. Prüfen Sie außerdem Gesamthöhe, Spindel- oder Stiftmaße, Hebelschnittstelle, Positionierungsmerkmale, Drehrichtung oder Warm-/Kaltfunktion und genaue Mischeranwendung.
Eine 42-mm- oder 47-mm-Kartusche sollte nicht automatisch durch eine andere Kartusche mit gleichem Nenndurchmesser ersetzt werden. Spindel, Positionierungsgeometrie und interne Betätigung müssen ebenfalls passen.
Bei keramischen Ventileinsätzen ist, sofern angegeben, auch zu prüfen, ob sie für Warm- oder Kaltwasser bestimmt sind sowie Drehrichtung und Befestigungsschnittstelle.
Fußbetätigte Armaturen und Mischer
Fußbetätigte Systeme können einzelne Kaltwasserventile, getrennte Warm- und Kaltpedale oder komplette Mischsysteme verwenden. Bestimmen Sie zuerst die erforderliche Funktion.
Relevante Spezifikationen können Anzahl der Pedale, Kalt-/Warm-/Mischwasserbetrieb, Ein- und Ausgangsgewinde, Innen- oder Außengewinde, Durchfluss, Verriegelungsfunktion sowie Boden- oder Gerätemontage umfassen.
Dieselbe Nennanschlussgröße macht unterschiedliche Pedalventilkonfigurationen nicht austauschbar.
Ausläufe, Hebel und Montageteile
Beginnen Sie bei Ersatzausläufen, Griffen, Hebeln, Schrauben, Dichtungen und Drehteilen mit Hersteller, Serie und Komponentenreferenz.
Vergleichen Sie bei Ausläufen Anschluss- oder Drehdurchmesser, Ausladung, Höhe, Biegegeometrie und Auslasskonfiguration. Bei Griffen und Hebeln ist zusätzlich die Schnittstelle zur Kartusche oder Ventilspindel zu prüfen.
Kleine Montageteile wie Schrauben, Scheiben und Dichtungen sollten ebenfalls passend zur vorgesehenen Armaturenserie ausgewählt werden.
Ablaufhähne und Ablaufkomponenten
Das breitere Sortiment kann auch Ablaufhähne und Ablaufbaugruppen für Spülbecken, Kochkessel oder professionelle Spülanlagen enthalten. Diese müssen anhand ihrer eigenen Geräteanwendung und Anschlussschnittstelle ausgewählt werden.
Prüfen Sie OEM- oder Komponentenreferenz, Gerätetyp, Gewindegröße und -gender, Ablaufdurchmesser, Montage- oder Überwurfmutter, Dichtungsanordnung und Sicherheitsverriegelung falls relevant.
Ein Ablaufhahn sollte nicht wie eine normale Wasserzulaufarmatur ausgewählt werden, nur weil beide eine nominelle Zollgröße verwenden.
Hersteller von Armaturen und Vorspülsystemen
Wenn der Hersteller bekannt ist, verwenden Sie die Marke zusammen mit Produktreferenz und Serie zur Eingrenzung. Relevante Brooks-Parts-Herstellerseiten sind Klarco und Monolith für professionelle Armaturen, Vorspülsysteme und Schlauchaufroller.
Zanussi kann als Gerätehersteller oder Anwendungsmarke bei Wasser-, Spül- und Waschkomponenten auftreten. Gerätehersteller und tatsächlicher Hersteller des Ersatzteils sind nicht zwangsläufig identisch.
Herstellerfilter und Produktkompatibilität
Der Herstellerfilter ist nicht als vollständige Liste aller Hersteller oder Anwendungsmarken im Sortiment zu verstehen. Produkte können für andere Geräte- oder Armaturenmarken geeignet sein, ohne dass diese als Produktmanufacturer hinterlegt sind.
Unterscheiden Sie, sofern möglich, Gerätehersteller → Hersteller der Armatur oder des Vorspülsystems → genaue Serie → Komponentenhersteller oder Referenz → technische Schnittstelle.
OEM-/Originalteile und kompatible Armaturenteile
Das Sortiment kann sowohl OEM-/Originalteile als auch Compatible (non-original) Ersatzteile enthalten. Produktherkunft, Herstellerreferenz und Systemkompatibilität müssen getrennt behandelt werden.
Ein kompatibler Schlauch, eine Kartusche, Brause oder andere Armaturenkomponente kann eine Herstellerreferenz ersetzen, ohne von diesem Hersteller produziert worden zu sein.
Prüfen Sie unabhängig von der Herkunft Referenz → genaue Armatur oder System → Komponententyp → vollständige Anschluss- oder Montageschnittstelle → Abmessungen und Funktionsdaten → Herkunft.
Vor der Bestellung einer Gastronomiearmatur oder eines Ersatzteils
Prüfen Sie Hersteller- oder OEM-Referenz, genaue Armaturen- oder Vorspülsystemart, Installationsmethode, Montagekonfiguration, Gewindegröße und -gender, relevante Maße und komponentenspezifische Schnittstelle.
Bei kompletten Armaturen prüfen Sie Montage und Zuläufe. Bei Schläuchen Länge und beide Endanschlüsse. Bei Brausen Gewinde und Kupplung. Bei Kartuschen Durchmesser und Spindelgeometrie. Bei Schlauchaufrollern genaue Serie und Schlauchschnittstelle.
Gehen Sie nicht davon aus, dass Komponenten austauschbar sind, nur weil sie dieselbe Nenngewindegröße haben oder ähnlich aussehen. Für weitere professionelle Gastronomie-Ersatzteile besuchen Sie HoReCa-Ersatzteile.
