La empresa Bezzera es el fabricante de máquinas de café espresso más antiguo hasta la fecha. Fue fundada hace más de un siglo, en 1901. Lo hizo Luigi Bezzera. Desde principios de siglo hasta la Segunda Guerra Mundial, la mayoría de las máquinas de café espresso no eran como las vemos hoy en día.
Eran grandes máquinas verticales que no tenían una bomba o un resorte para generar la presión para hacer un espresso. Las cafeteras espresso tradicionales de palanca aparecieron justo antes de la Segunda Guerra Mundial.
Con la invención del uso de una bomba en una máquina de café espresso, por Faema a principios de los años 60. Esto también fue implementado por Bezzera. Esto también fue implementado por Bezzera. Pero los grupos de infusión de palanca también se mantuvieron. La mayoría de los fabricantes de cafeteras espresso más antiguos dejaron de utilizar este sistema.
La marca italiana Bezzera ha fabricado una gran variedad de modelos de cafeteras espresso a lo largo de los años. Tanto modelos domésticos como comerciales.
La Bezzera Magica es uno de los modelos más populares para uso doméstico. Visto que tiene bastante capacidad con la caldera horizontal de intercambiador de calor (HX). Se puede controlar la temperatura en lugar de la presión. Pero una de las otras características importantes que hace que esta máquina de café espresso tan popular, es el estilo e61 de grupo de elaboración de la cerveza. Tiene una razón por la que muchas marcas de máquinas de café utilizan un estilo e61 de grupo de elaboración de la cerveza.
La cafetera Bezzera Mitica es una de las cafeteras espresso más vendidas de Bezzera. También es un modelo doméstico. Así que bastante compacto, pero con características que también se encuentran en los equipos de café comerciales.
La Bezzera Strega es una cafetera espresso doméstica, pero no como la mayoría de los modelos de Bezzera. Esta cafetera en concreto está equipada con un grupo de erogación de palanca. La marca Bezzera es una de las pocas que todavía fabrica grupos de preparación accionados por palanca.
El uso de una máquina de café espresso operado por palanca, por lo que cuando la presión de elaboración de la cerveza se crea con el resorte en el interior del grupo de palanca. Puede ser bastante difícil al principio y requiere mucha más práctica que una cafetera espresso de bomba.
La marca Bezzera no es muy conocida por sus molinillos de café, pero tienen una gran variedad de ellos disponibles. Son adecuados principalmente para uso doméstico.
El Sirio Q es uno de los últimos molinillos de café de Bezzera. Este molinillo de café es un molinillo a demanda. Este modelo específico está equipado con un juego de fresas planas. Puede utilizarse tanto para café espresso como para café de filtro. No es el molinillo ideal para un bar muy concurrido.
El molinillo de café Bezzera MD80 es un molinillo pequeño ideal para un bar pequeño o para uso doméstico. Viene en una version con dosificador y una version que solo muele el cafe "a demanda". El molinillo se fabrica en una configuración monofásica de 110 V y 230 V y está disponible en los colores negro, rojo y blanco.
Brooks Parts vende una gran variedad de piezas de repuesto para cafeteras espresso y molinillos de café Bezzera. Puede tratarse de piezas de repuesto OEM/originales. Pero también se pueden suministrar piezas de recambio. Esto se especifica con todos y cada uno de los productos. Si no encuentra la pieza que busca, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
