Bezzera Matriz

1. Componentes de primera calidad para un rendimiento inigualable

• Sistema de doble caldera: Matrix dispone de calderas separadas para preparar café y vapor, lo que permite un funcionamiento simultáneo. Una caldera de 0,45 litros está dedicada a la extracción de café, mientras que una caldera de 1 litro se encarga de la producción de vapor.
• Control de temperatura PID: Tres termostatos PID independientes regulan con precisión la caldera de café, la caldera de vapor y el cabezal del grupo, garantizando la estabilidad térmica para obtener resultados uniformes.
• Cabezal degrupo calentado eléctricamente: El modelo DE cuenta con un cabezal de grupo controlado electrónicamente para un control preciso de la temperatura, mientras que el modelo MN utiliza un sistema termosifónico para una eficiencia térmica tradicional.
• Paneles LED RGB personalizables: Los paneles laterales LED RGB permiten a los usuarios personalizar el aspecto de la máquina, añadiendo una estética moderna a cualquier entorno.
• 3.5-Inch Pantalla táctil: La interfaz de pantalla táctil simplifica el control, proporcionando acceso a los ajustes de pre-infusión, ajustes de temperatura de la caldera y recordatorios de mantenimiento.

2. Opciones de modelos para cada usuario

Bezzera Matrix está disponible en dos modelos que se adaptan a las preferencias de cada usuario:

• Matrix MN: Este modelo cuenta con un sistema de palanca manual para iniciar y detener la extracción de café, proporcionando un control total para los entusiastas del espresso tradicional.
• Matrix DE: El modelo DE incluye dosificación volumétrica programable con cuatro ajustes personalizables, perfecta para los usuarios que buscan comodidad y precisión.

3. Especificaciones técnicas

4. Diseño y mantenimiento centrados en el usuario

• Programación de encendido y apagado: Matrix permite a los usuarios automatizar el funcionamiento, garantizando que la máquina esté lista cuando sea necesario y ahorrando energía durante los periodos de inactividad.
• Alertas de mantenimiento: Las notificaciones para los ciclos de limpieza y las sustituciones del filtro de agua ayudan a mantener la máquina en las mejores condiciones.
• Ajustes de pre-infusión: La preinfusión ajustable mejora la extracción, garantizando un perfil de sabor equilibrado para cada taza.
• Dos opciones de suministro de agua: Los usuarios pueden elegir entre un depósito interno de 4 litros o una conexión directa a la línea de agua para un funcionamiento ininterrumpido.

5. Estética y calidad de construcción

La Bezzera Matrix está fabricada en acero inoxidable AISI 304, que ofrece durabilidad y un acabado pulido. Los paneles LED RGB personalizables proporcionan un aspecto elegante y moderno, convirtiendo a la máquina en el centro de atención de cualquier cocina o cafetería.