La bomba de su cafetera exprés depende un poco del tipo de cafetera que tenga. Si tiene una cafetera espresso doméstica, lo más probable es que sea una bomba de vibración, pero si tiene una cafetera espresso comercial, lo más probable es que su cafetera espresso tenga una bomba rotativa de paletas. A continuación hablaremos de las distintas bombas que se utilizan en las cafeteras espresso y de los accesorios que se utilizan en ellas.
Las bombas rotatorias de las máquinas del espresso de la paleta están en casi cada caso utilizado en una máquina comercial del espresso, en algunos casos una máquina doméstica del espresso tiene uno instalado. En la mayoría de los casos, estas bombas están fabricadas en latón con bajo contenido de plomo o en acero inoxidable. Existen 3 fabricantes de bombas para máquinas de café espresso: Procon, Fluid o Tech (Rotoflow) y Nuert. Nuert y Fluid O Tech son empresas italianas, mientras que Procon es un fabricante irlandés.
La brida más común utilizada en las bombas para cafeteras es una versión con abrazadera. La bomba se sujeta a la brida del motor con un soporte de acero inoxidable. Este tipo de brida se utiliza con marcas como Astoria, Wega, Marzocco, La Pavoni, Bezzera, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, etc.
El tipo de brida menos común es el modelo atornillado. Este tipo de bomba se utiliza exclusivamente en las cafeteras espresso del Grupo La Cimbali, por lo que la encontrará en las cafeteras espresso Casadio, Faema y La Cimbali. Este tipo de brida puede tener 2 orificios o 3, dependiendo del fabricante.
La capacidad de la bomba depende principalmente de la cantidad de grupos de infusión, por lo que la producción esperada que va a hacer con su máquina de café espresso. Para una cafetera espresso de un solo grupo, una bomba de 50 L/H es suficiente. Para 2/4 grupos de preparación, se utiliza una capacidad de 180/200 L/H.
Fíjese siempre en los tamaños de rosca indicados, ya que no todos son iguales. Hay 2 tipos uno es el 3/8" BSP-G y el otro es el 3/8" NPT. Estos racores no son intercambiables, ya que uno es recto y el otro cónico.
Las distintas marcas utilizan distintos tipos de eje. La forma de eje más común es la versión rectangular, esta se utiliza en casi todas las marcas de máquinas de café espresso. Pero también hay otros tipos de ejes de bomba especiales, como era de esperar este es el caso del grupo La Cimbali. Tienen 2 tipos de modelos, el eje D y el eje cuadrado pequeño. Para estos ejes se necesita un juego de acopladores. Un juego de acopladores se compone de 2 bridas hembra y entre ellas un acoplador de goma.
Para este tipo de bombas se puede encontrar una variedad de accesorios, es necesario pensar en el filtro. Este filtro evita que cualquier residuo extraño entre en la bomba, lo que podría causar daños a la bomba. O mangueras de entrada y salida de agua, normalmente están fabricadas en acero inoxidable trenzado con un revestimiento interior de EPDM.
La bomba de vibración es mucho más pequeña que la bomba anterior, por lo que hará que su máquina de café espresso sea mucho más compacta y mucho menos costosa que los montajes tradicionales con bomba y motor. Por esta razón, encontrará una bomba de vibración principalmente en máquinas de café espresso domésticas.
Hay varios fabricantes de bombas de vibración, el más famoso de ellos es Ulka. Otros fabricantes de estas bombas son Olab y Fluid o Tech(Rotoflow).
Hay una gran variedad de tamaños y formas de bombas, si nos quedamos en las bombas Ulka. Pueden funcionar a 110V o a 230V. La entrada de la bomba tiene una pequeña conexión de manguera. En el otro lado de la bomba está la salida. Esta tiene una rosca de 1/8" BSP-G, en algunos casos esta hecha de latón y en otros casos de plástico. Dado que se trata de una bomba de vibración se coloca sobre 2 amortiguadores, evitando la vibración de la máquina de café espresso.
Las bombas de vibración también pueden equiparse con diversos accesorios, como válvulas de sobrepresión, válvulas de derivación, reguladores de caudal y una barra de acople.
Si no está totalmente seguro de qué piezas de la bomba necesita para sus máquinas de café espresso, no dude en ponerse en contacto con Brooks Parts y quizá podamos ayudarle con esto.
