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Logre cortes precisos y uniformes cada vez con esta cuchilla MOD.C, forjada con precisión en acero robusto C45. Su altura de 22.5 mm y montaje de cuatro tornillos garantizan estabilidad bajo uso intensivo, mientras que el agujero central de Ø57 mm se ajusta a los centros de corte estándar. Perfecta para cocinas profesionales, el círculo de corte de Ø254 mm maximiza la producción y reduce el desperdicio.
ABM, Arsa, Celme, FIA Boston, Ironweed, Sirman (por ejemplo, Sirman Gemma 300, Gemma 300 UL)