Il Mazzer Kony Dosatore è uno dei modelli Mazzer Kony realizzati dal marchio italiano Mazzer. Questa serie di macinacaffè può essere il cavallo di battaglia di ogni grande bar o ristorante. Il Kony Dosatore è chiamato macinacaffè dosatore. Il dosatore è il serbatoio del caffè sulla parte anteriore del macinacaffè. Questo contiene una certa quantità di caffè macinato che può essere utilizzato direttamente.
In cima al macinacaffè Kony dosatore c'è la tramoggia del caffè, questa contiene i chicchi di caffè. Questa tramoggia può essere rimossa allentando una vite e chiudendo l'otturatore. Sotto questo troverai l'anello di regolazione della macinatura, la distanza tra le macine di macinazione è determinata con questo anello. Le macine utilizzate su questo macinacaffè sono coniche e non piatte. Queste bave sono costituite da una bava esterna e una interna, la bava esterna ha un diametro esterno di 63 e un diametro interno di 40 mm. La bava interna ha un diametro esterno di 40 mm e un diametro interno di 12 mm.
Dalle macine di macinazione il caffè viene spinto verso il dosatore stoccaggio caffè. Questo dosatore contiene una certa quantità di dosi di caffè macinato. Questo caffè verrà erogato quando tirerai la leva e il caffè cadrà nel cestello del filtro sotto il dosatore. Puoi anche pressare subito il caffè con il pressino sulla parte anteriore del dosatore.
Questo macinacaffè può essere alimentato in vari modi, monofase 100/110 V fino a 220-230 V e trifase 380/400 V. Con le versioni monofase è necessario un condensatore di avviamento per avviare il motore, questo non è richiesto con i modelli trifase. Nota: la versione trifase non utilizza le stesse macine di macinazione della versione monofase.
