Il Mazzer Kony Elettronico è uno dei cavalli di battaglia del marchio Mazzer. Questo macinacaffè può essere utilizzato in qualsiasi bar o ristorante ad alto volume. Il Mazzer Kony Electronic è un macinacaffè “on demand”, il che significa che il caffè di cui hai bisogno sarà solo macinato. Quindi ogni espresso che farai sarà fatto con chicchi appena macinati.
Questo macinacaffè è realizzato in vari tipi monofase. Il tipo più comune sono i modelli 220/240V. L'altro tipo è realizzato per il mercato statunitense, i modelli monofase 100/110V. Lo svantaggio di un motore monofase è che devono essere alimentati con un condensatore. La dimensione del condensatore dipende principalmente dal tipo di tensione del motore.
Il macinacaffè Mazzer Kony è uno dei modelli di Mazzer che utilizza macine coniche al posto di macine piane. Queste frese hanno 2 misure esterne e 2 interne. Le misure esterne sono 63 e 40mm, le misure interne sono 40 e 12mm. La distanza tra queste frese può essere regolata ruotando l'anello in alto in senso orario e antiorario.
Il caffè macinato cade dalla sezione di macinazione nella sezione dell'imbuto, sotto questa sezione dell'imbuto si trova la forcella del portafiltro. In cima all'imbuto c'è un touchpanel dove puoi selezionare il tipo di caffè che desideri. È possibile impostare la quantità di secondi di macinatura per una dose singola o doppia di caffè macinato.
