Caratteristiche tecniche di Rocket R58
Il Rocket R58 è dotato di numerose caratteristiche tecniche. In questo caso bisogna pensare soprattutto al controllo elettronico della temperatura. La maggior parte delle macchine per espresso utilizza il controllo della temperatura con un pressostato
Doppia caldaia
La macchina per espresso Rocket R58 è dotata, come pochi, di una doppia caldaia. Di solito questa caratteristica è presente solo nelle macchine per espresso commerciali di fascia alta. Ma ora sulla macchina da caffè Rocket R58. La caldaia piccola, dotata di un elemento riscaldante da 1400 W, viene utilizzata per l'acqua del gruppo di erogazione.
La caldaia utilizzata per la caldaia del vapore e dell'acqua è un elemento riscaldante, con la stessa potenza di 1400W, che ha un design diverso da quello utilizzato sulla caldaia del caffè. Il totale di 2800 W di potenza di riscaldamento è sufficiente.
Gruppo di erogazione E61
La Rocket R58 è dotata anche di un gruppo di erogazione manuale di tipo E61, come nella maggior parte delle macchine da caffè espresso Rocket. Molte delle parti utilizzate nei gruppi di erogazione di tipo E61 sono universali, ma ve ne sono anche alcune che sono esclusive del marchio Rocket.
Pompa e motore
La maggior parte delle macchine per espresso domestiche, anche quelle di Rocket, utilizzano una pompa a vibrazione Ulka. La Rocket R58 non utilizza una pompa a vibrazione. Utilizza un gruppo pompa e motore. Il motore è prodotto dall'azienda italiana RPM e la pompa è realizzata da Fluid o tech, ma se si dispone di una pompa con specifiche simili è possibile utilizzare anche quella.
Serbatoio dell'acqua
Il serbatoio dell'acqua sul retro della Rocket R58 permette di non avere un collegamento idrico principale. Da questo serbatoio l'acqua viene pompata nei bollitori della macchina per espresso. L'acqua deve essere pompata, poiché i bollitori sono pressurizzati.
Manutenzione della macchina Rocket R58
Mantenere la macchina per caffè espresso Rocket R58 in buone condizioni di funzionamento è molto importante se si vuole mantenere la qualità dell'espresso a un livello elevato. Inoltre, mantenere pulita la macchina da caffè consente di prolungarne la durata.
Risciacquo del gruppo di ebollizione
Il risciacquo del gruppo erogatore dovrebbe essere una routine quotidiana se si vuole mantenere la macchina da caffè espresso nelle migliori condizioni possibili. A tale scopo sono necessari un filtro cieco e un detergente, come la polvere Puly Caff. Per istruzioni complete su come pulire il gruppo di erogazione, consultare i post del blog dedicati a questo argomento.
Decalcificazione delle caldaie
Con una tipica caldaia per macchine da caffè espresso con scambiatore di calore (HX) è possibile decalcificare la macchina da caffè espresso attraverso il serbatoio dell'acqua. Tuttavia, nel caso di una macchina per espresso a doppia caldaia, consigliamo di non farlo. La cosa più importante è utilizzare un filtro dell'acqua appropriato per la vostra Rocket R58, attenzione: questo non impedisce l'accumulo di calcare, ma lo riduce molto.
Rocket Ricambi per Milano R58 da Brooks
Da Brooks vendiamo una varietà di pezzi di ricambio per la macchina per espresso Rocket R58. Può trattarsi di ricambi OEM/originali, ma anche di una serie di ricambi aftermarket. Se non siete del tutto sicuri dei componenti di cui avete bisogno per le vostre macchine espresso, non esitate a contattarci.
