ベッツェラ社は、現在に至るまで最も古いエスプレッソマシン・メーカーである。創業は100年以上前の1901年。創業者はルイジ・ベッツェラである。世紀の初めから第二次世界大戦までは、ほとんどのエスプレッソマシンは現在のようなものではなかった。
エスプレッソを淹れるための圧力を発生させるポンプもバネもない、縦型の大きなマシンだった。伝統的なレバー式エスプレッソマシンは、第二次世界大戦の直前に登場した。
60年代初頭にファエマがエスプレッソマシンにポンプを使用することを発明したのだ。これはベッツェラ社も採用した。しかし、レバー抽出のグループも残っていた。ほとんどの古いエスプレッソマシンメーカーは、これを廃止した。
イタリアのブランド、ベッツェラは、長年にわたってさまざまなエスプレッソマシンを製造してきた。家庭用と業務用の両方がある。
Bezzera Magica（ベッツェラ・マジカ）は、家庭用として人気のあるモデルのひとつです。水平熱交換器（HX）ボイラーで十分な容量があるためだ。圧力制御ではなく、温度制御が可能です。しかし、このエスプレッソマシンの人気を高めている他の重要な特徴のひとつは、e61スタイルの抽出グループである。多くのコーヒーメーカーのブランドがe61スタイルの抽出グループを採用しているのには理由がある。
Bezzera Mitica コーヒー マシン Bezzera のより良い販売のエスプレッソ マシンの一つです。これも国内モデルです。かなりコンパクトだが、業務用コーヒー器具にも見られる機能を備えている。
Bezzera Stregaは家庭用エスプレッソマシンだが、他のBezzeraモデルとは異なる。このエスプレッソマシンは、レバー式抽出機構を備えている。ベッツェラというブランドは、レバー式の抽出器具を製造している数少ないメーカーのひとつです。
レバー式エスプレッソマシンを使用して、醸造圧力がレバー グループ内のバネで作成されます。それはポンプ式のエスプレッソマシンでその後より多くの練習が必要です。
ブランド Bezzera コーヒー グラインダーのために本当によく知られていないが、彼らはそれらのさまざまな利用可能ながあります。これらは主に家庭での設定に適しています。
Sirio Q Bezzera の品揃えに追加された最新の Bezzera コーヒー グラインダーの 1 つです。このコーヒー グラインダーは、オンデマンド グラインダーです。この特定のモデルは、平らな研削バリのセットを装着しています。それは、エスプレッソだけでなく、フィルター コーヒーに使用できます。忙しいバーには理想的なコーヒーグラインダーではありません。
Bezzera MD80コーヒーグラインダーは、小さなバーや家庭での使用に最適な小型コーヒーグラインダーです。ドーサー付きと、オンデマンドでコーヒーを挽くだけのタイプがある。グラインダー本体は110Vと230Vの単相構成で、カラーはブラック、レッド、ホワイトの3色です。
ブルックスパーツでは、ベッツェラのエスプレッソマシンとコーヒーグラインダーの各種スペアパーツを販売しています。スペアパーツはOEM/オリジナルパーツをご用意しております。また、アフターマーケット部品も供給可能です。これは製品ごとに指定されています。お探しのパーツが見つからない場合は、お気軽にお問い合わせください。
