Se você quiser fazer um expresso perfeito uma ferramenta de distribuição de café é vital, na maioria dos casos, uma ferramenta de distribuição é usada em combinação com um WDT. A maior questão é: o que faz uma ferramenta de distribuição?
Bem, uma ferramenta de distribuição distribui o café moído na cesta de filtro de uma maneira uniforme. Para que você tenha uma cama de tamping bastante nível. As ferramentas de distribuição também podem ser ajustadas em altura. Quando você definir a ferramenta muito alta não entrará em contato com o café em tudo, ou apenas deslizar sobre ele. Se você torná-lo muito profundo, ele vai arar o café ao redor ou bater o fundo do cesto. Uma outra característica importante é que a chance de canalização/micro canalização é reduzida.
O item nesta página é feito pela empresa italiana Motta Metallurgica. Este item específico é uma ferramenta de nivelamento de café. Qual é a função de uma ferramenta de nivelamento de café? A ferramenta de nivelamento de café irá redistribuir uniformemente o café aterrado na cesta de filtro. O resultado disso é que a chance de canalização e micro...
O item nesta página é feito pela empresa italiana Motta Metallurgica. Este item específico é uma ferramenta de nivelamento de café. Qual é a função de uma ferramenta de nivelamento de café? A ferramenta de nivelamento de café irá redistribuir uniformemente o café aterrado na cesta de filtro. O resultado disso é que a chance de canalização e micro...
O diâmetro também é uma característica importante para as ferramentas de nivelamento, visto como com tampers regulares, você tem tamanhos diferentes. O tamanho mais comum é 58mm, isso é usado em marcas como Faema, Rocket, ECM, Marzocco, Bezzera, Nuova Simonelli e Victoria Arduino. Um outro tamanho é de 57mm, isso é usado principalmente em máquinas de café expresso Cimbali. Em muitos casos, os tampers 57 e 58 mm podem ser trocados. Um tamanho completamente diferente é o nivelador de café de 53mm, este é usado em marcas de máquinas de café expresso, como La Spaziale e San Marco.
Ferramentas de nivelamento de café são feitas por várias marcas, como Motta, Rocket, Pullman, JoeFrex, ECM, Bravo e Asso.
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