Em Brooks Parts dispomos de uma vasta gama de peças para moinhos de café para moinhos de grãos, quer se trate de um moinho de café Mazzer, Fiorenzato, Cimbali ou Compak, podemos fornecer a maioria das peças para uma variedade de moinhos de café. No nosso sítio Web, pode encomendar uma vasta gama de peças para moinhos de café, utilizando simplesmente as nossas opções de filtro.
A maior parte das peças comuns para moinhos de café, tais como rebarbas de moagem, funis, molas, rolamentos e vedantes estão em stock ou disponíveis em poucos dias. Algumas peças terão de ser encomendadas especialmente, o que pode ter como desvantagem o facto de os prazos de entrega das peças para máquinas de café/moinhos de café serem bastante longos. Isto depende da marca.
As peças/componentes de um moinho de café dependem de vários factores. Trata-se de um moinho de café com doseador ou de um modelo a pedido. Não importa se tem um moinho de café Mahlkönig, Macap ou Quamar, essencialmente a funcionalidade é praticamente a mesma da maioria das marcas. Mas as peças não são as mesmas. Por exemplo, não é possível trocar peças como funis de café, discos de moagem e micro-interruptores entre muitos moinhos diferentes.
É verdade que alguns fabricantes de moinhos de café produzem para outros fabricantes de máquinas de café expresso, como, por exemplo, a Eureka para a Nuova Simonelli e a Victoria Arduino ou a Mazzer para a Astoria e a Wega.
A parte que é talvez a mais complicada e de maior manutenção são os discos de moagem. Os discos de moagem dos moinhos de café comerciais e domésticos existem em 2 tipos diferentes, sendo a versão mais comum as rebarbas de moagem planas. Mas, para além disso, também existem discos de moagem cónicos, que se vêem um pouco menos, mas que se encontram principalmente nos moinhos de café comerciais.
Quando instala novos discos de moagem, terá também de refazer toda a configuração do seu moinho de café. Por isso, não é possível transferi-los 1:1 de uma só vez. Isto leva algum tempo a fazer corretamente, mas depois também terá um bom resultado com os novos discos de moagem.
O motor
O motor de um moinho de café faz girar o disco de moagem inferior, enquanto o superior é o disco estacionário e é utilizado para definir a finura ou a grossura da moagem. Na maioria dos casos, estes motores são monofásicos, pelo que podem ser simplesmente ligados a 230V. Para isso, basta um condensador, caso contrário o motor do moinho de café não arranca.
O modo de funcionamento de um moinho de café depende principalmente do modelo de moinho de café que possui. Considerando que funciona de forma diferente com um moinho de café com doseador do que com um modelo On demand.
Moinho de café com doseador. Este tipo de moinho de café funciona de forma parcialmente autónoma. Quando se quer café, puxa-se a alavanca do lado do doseador e o café cai do fundo do moinho. Após um número x de doses, o moinho de café moerá durante um número x de segundos.
Moinho de café a pedido. Neste caso, o moinho de café moerá durante um tempo predefinido. Mas também pode optar pela opção manual, em que empurra o porta-filtro contra o microinterruptor. Quando o retira, o moinho também pára de moer o café.
A limpeza dos moinhos de café é feita com pouca frequência, embora existam muitos produtos para o fazer facilmente. Quando o faz atempadamente, garante que o moinho de café dura mais tempo e que não fica nenhum café velho.
Pode limpar o seu moinho de café de duas formas, utilizando diferentes acessórios para moinhos de café e produtos de limpeza. As formas mais visíveis e simples de limpar o moinho de café são o depósito de café e o exterior. Pode fazê-lo muito bem com Puly Bar igienic e um pano de microfibras Brooks.
Também pode limpar os discos de moagem, o que pode ser feito moendo os cristais de limpeza de moagem Puly através do moinho de café. Estes cristais removem em grande parte todos os resíduos de café antigo. Se não o tiver feito durante muito tempo, terá de o fazer manualmente. Desligue sempre a máquina da tomada quando estiver a fazer isto!
Encomendar peças para moinhos de café online da Brooks
No nosso sítio Web, pode encomendar uma variedade de peças para moinhos de café, quer se trate de pequenas molas ou raspadores de café de um moinho de café doseador. Ou os painéis de controlo dos moinhos de café a pedido, temos tudo.