La Cimbali M21 Junior أجزاء

الـ La Cimbali آلة القهوة M21 هي آلة إكسبريسو بسيطة إلى حد ما، مع الكثير من La Cimbali الخصائص الفريدة فيه. كما ذكر أعلاه ، هناك نسختان نموذجيتان ، S و DT. في هذه الحالة ، فإن Cimbali M21 junior S هي نسخة الخزان غير الحجمية. أين (سيمبالي) ؟ Junior DT هو النموذج الحجمي مع إمدادات المياه الرئيسية. هناك الكثير من أوجه التشابه بين كلا النموذجين، ولكن أيضا الكثير من الاختلافات. في ما يلي سنحاول شرح الاختلافات بينهما.

La Cimbali M21 Junior DT

M21 Junior DT هي آلة إكسبريسو مجموعة واحدة مع محول الحرارة (HX) الغلاية. نظام HX هو فريد من نوعه لآلات الكأس La Cimbali. على جانب الغلاية هو شاشة لحام، حيث أيضا مجموعة البيرة المسامير على. ولكن في هذا اللفاف يتم تثبيت أنبوب HX والاحتفاظ به في مكانه عندما يتم تثبيت مجموعة التحضير في مكانها.

وبالتالي فإن مجموعة التحضير هي جزء من نظام HX ويمكن تفكيكها بالكامل، مما يجعل تنظيف واستبدال الأجزاء أسهل من ذلك على سبيل المثال مع HX لحام. هذه المجموعة الصناعية هي رأس المجموعة الذي يتم تشغيله بواسطة الجهاز الكهربائي ويتكون في الغالب من قطع غيار Cimbali القياسية. لـ M21 Junior النماذج يمكنك استخدام معيار La Cimbali المرشح.

تتوفر M21 junior DT مع عنصر تسخين 110V و 230V. هذا عنصر التدفئة ينتج 1800 واط من الطاقة, وهو ما يكفي لجهاز إكسبريسو صغير. على الغلاية ستجد مجموعة متنوعة من الأدوات والأنابيب والصمامات. صمامات مثل صمام البخار، صمام المياه، صمام الفراغ وصمام الأمان. تم تجهيز هذا العنصر التدفئة مع جهاز تحديد الحرارة السلامة، التي صنعتها الشركة الألمانية Ego. يتم التحكم في عنصر التدفئة مع مفتاح الضغط، وهذا ليس مفتاح قياسي Asco أو Parker. ولكن تصميمهم الخاص، الذي يستخدم منذ عقود.

الـ La Cimbali M21 Junior تم تجهيز DT بتوصيل مياه رئيسي ولم يتم تركيبها مع خزان مياه على الظهر. إذن هذه آلة الإكسبريسو لديها مضخة ومحرك. الـ المحرك مصنوع من قبل الشركة الإيطالية RPM والضخة من قبل الشركة Procon(يمكنك أيضا استخدام مضخات مصنوعة من Fluid o tech/تدفق الروت أو Nuert).

لأن M21 Junior الـ (دي تي) آلة إكسبريسو حجميّة مقياس التدفق تثبيت. يتم تثبيت عداد التدفق هذا قبل أن يذهب الأنبوب نحو مجموعة التحضير.

وبالإضافة إلى عداد التدفق فإنه يتطلب أيضا مجموعة متنوعة من electronic مكونات مثل جهاز الجرعة / منظم المستوى ولوحة اللمس لاختيار القهوة.

La Cimbali M21 Junior S

هذه النسخة من La Cimbali Junior هو النموذج غير الحجمي Junior, لكن هذا ليس كل شيء. يتم توفير غلاية مبادل الحرارة (HX) في M21 Junior S، وهو آلة إكسبريسو مع مجموعة واحدة. La Cimbali آلات الكأس هي الوحيدة التي مجهزة بتكنولوجيا HX. لقد صُلّح فليانج على جانب الغلاية، وهنا حيث سيتم ربط مجموعة التحضير بها. ومع ذلك ، يتم إدخال أنبوب HX في هذا الشريط ، ويتم الاحتفاظ به في مكانه عندما يتم تركيب مجموعة التحضير فوقه في موقعه المناسب.

لذلك ، يتم تضمين مجموعة البيرة في نظام HX ويمكن تفكيكها بالكامل. وبسبب هذا، فإنه من الأسهل بكثير لتنظيف واستبدال المكونات في HX التي ليست مصفحة، على سبيل المثال. مجموعة التحضير المعنية هي رأس مجموعة تعمل بالكهرباء الكهربائية ، ومعظم قطع الغيار هي مكونات Cimbali القياسية. أ La Cimbali يمكن استخدام المرشح المحمول في تكوينه المعتاد مع M21 Junior الإصدارات.

هناك عنصر تسخين لتقنية إما 110 فولت أو 230 فولت متاح لـ M21 junior S. ينتج عنصر التسخين هذا 1800 واط من الكهرباء ، وهو أكثر من كافٍ لآلة بهذا الحجم التي تصنع إسبريسو. على الغلاية، ستجد مجموعة مختارة من الصمامات، والأدوات، والأنابيب بأحجام مختلفة. الصمامات مثل صمامات البخار وصمامات المياه وصمامات الفراغ وصمامات الأمان كلها أمثلة على الصمامات. هذا عنصر التدفئة يحتوي على الحرارة الأمنية التي تم تصنيعها من قبل الشركة الألمانية Ego وقد تم تركيبها. يتم استخدام مفتاح الضغط لتشغيل عنصر التدفئة؛ ومع ذلك، هذا المفتاح الخاص ليس نموذج تقليدي ولم يتم تصنيعه من قبل Asco أو Parker. ومع ذلك، هو تصميمهم الأصلي، والذي كان يستخدم لسنوات عديدة.

ما هو M21 Junior ما يجعلها مختلفة عن إصدار DT هو أن آلة إكسبريسو هذه تم تجهيزها بخزان ماء على الجزء الخلفي ، ولكن لا يوجد اتصال إلى إمدادات المياه الرئيسية. يتم ضخ الماء من خزان المياه هذا بمضخة اهتزاز Ulka إلى الغلاية ومجموعة التحضير. هذا النموذج من آلة الإكسبريسو لا يحتوي على مقياس تدفق، لذلك هو نموذج غير حجمي.

هذا يعني أنه مزود بزر الضغط لصنع القهوة، مع هذا الزر يمكنك فقط بدء ووقف عملية التحضير. هذا لن يتوقف تلقائياً هذا يحدث مع M21 Junior DT.