Historie Nuova Simonelli začíná v roce 1936 sloupovým typem kávovaru espresso, v tomto období před2. světovou válkou se jednalo o opravdu běžný typ modelu. Společnost se nejmenovala Nuova Simonelli, ale pouze Simonelli. To se v roce 1969 změnilo na Nuova Simonelli. V období od2. světové války až do přelomu století uvedla společnost Nuova Simonelli na trh celou řadu ikonických modelů. Jako například NS Eureka a NS Yacht Club
Značka NS používá na svých kávovarech řadu náhradních dílů. Některé z nich jsou univerzální díly, jako jsou čerpadla a elektromagnetické ventily. Mnoho z nich je však pro značku Nuova Simonelli jedinečných a v mnoha případech také Victoria Arduino
Portafiltry používané na espresovačích Nuova Simonelli jsou všechny stejné, nezáleží na tom, zda máte domácí model nebo komerční styl NS. Tyto portafiltry mají orientaci ucha 45 stupňů a tloušťku ucha 7 mm. Portafiltry NS lze použít také na většině varných skupin Victoria Arduino.
Čerpadla na kávovarech Nuova Simonelli jsou ve většině případů čerpadla italského výrobce Fluid o Tech. Můžete však použít jakoukoli značku, která má podobné připojení. Jedná se tedy o obdélníkovou hřídel a nerezovou svorku pro upevnění čerpadla k motoru.
Modely
Vzhledem k tomu, že značka NS vyrábí domácí a komerční kávovary, považovali jsme za vhodné probrat oba typy. Místo toho, abychom se zabývali pouze 1 typem typu kávovaru.
Nuova Simonelli Oscar II je domácí kávovar pro jednu skupinu, který je na trhu již delší dobu. Byl vybaven jednou z varných skupin Nuova Simonelli a vibračním čerpadlem. Toto čerpadlo slouží také k čerpání vody ze zásobníku vody v zadní části do bojleru.
Kávovar Nuova Simonelli Appia II je komerční kávovar, který je starším modelem. Je k dispozici v objemové a neobjemové verzi. Bojler instalovaný v tomto kávovaru funguje na principu výměníku tepla (HX). Tento kávovar se vyrábí ve 2, 3 a 4 skupinovém provedení. Je tedy pravděpodobné, že je k dispozici verze Nuova Simonelli Appia, která bude vhodná pro váš bar.
Tento espresovač Nuova Simonelli je také domácí kávovar, Nuova Simonelli Musica, ale s mnoha funkcemi, které jsou běžné u komerčních espresovačů Nuova Simonelli. Tento kávovar má stejné funkce jako kávovar Oscar II, například nádržku na vodu a vibrační čerpadlo. Lze jej však také připojit k hlavnímu vodovodnímu potrubí. Můžete jej tedy použít v podstatě v jakékoliv domácí situaci.
Ve společnosti Brooks máme pro kávovary Nuova Simonelli k dispozici celou řadu náhradních dílů. Mohou to být díly OEM/originální nebo díly z dodatečného trhu. V případě, že nemůžete najít náhradní díl NS, který hledáte, můžeme vám s tím pomoci. Mějte na paměti, že u dílů OEM mohou být dodací lhůty o něco delší.
