Parts manuals and support

In fast allen Fällen bedeutet dies, dass Sie den Motorkondensator ersetzen müssen. Der Motor einer Espressomaschine ist immer ein Einphasenmotor und benötigt daher einen Motorstartkondensator, um zu funktionieren. Wenn dieser Kondensator kaputt ist, springt der Motor nicht an. Sie können den Kondensator mit einem Multimeter messen, ob er tatsächlich defekt ist. Wenn das der Fall ist, müssen Sie den Kondensator des Espressomaschinenmotors ersetzen. Vergewissern Sie sich immer, dass Sie die richtige Menge an Mikrofarad haben, denn wenn diese zu niedrig ist, wird Ihr Motor auch nicht anspringen.

Dies ist ein Hinweis auf einen defekten Kondensator, der ausgetauscht werden muss. Der Vorteil dabei ist, dass sie relativ teuer sind.

Wenn Sie den Kondensator durch den richtigen Mikrofarad-Kondensator ersetzt haben und er immer noch nicht funktioniert. Prüfen Sie zunächst, ob der Motor Strom führt. Wenn dies der Fall ist, ist Ihr Pumpenmotor wahrscheinlich kaputt und muss ausgetauscht werden.

Die Einstellung des Pumpendrucks bei einer Fluid-O-Tech-Pumpe ist ziemlich einfach. Lösen Sie die Sicherungsmutter an der Seite der Pumpe. Nun können Sie die Einstellschraube bewegen. Wenn Sie die Schraube nach innen drehen, erhöht sich der Pumpendruck, wenn Sie sie nach außen drehen, verringert sich der Pumpendruck. Vergessen Sie nicht, die Sicherungsmutter wieder anzuziehen!

Nein, sie sind nicht alle gleich. Die häufigste ist die Vierkantwelle, die bei den meisten Espressomaschinenmarken verwendet wird. Aber wenn Sie eine Espressomaschine von Gruppo Cimbali haben, werden Sie verschiedene Modelle finden. Die häufigsten sind die D-Form und der kleine quadratische Schaft.

Hierbei handelt es sich um das gleiche wie bei den Pumpenschächten. Die Standardpumpen werden mit einer Edelstahlschelle auf den Flansch des Motors geklemmt. Bei den Pumpen, die bei den Espressomaschinen der Gruppo Cimbali verwendet werden, handelt es sich jedoch um Pumpen, die mit dem Flansch des Motors verschraubt sind. Dies kann ein 3-Loch-Flansch sein, oder ein 2-Bolzen-Modell.

Nein, diese Pumpen können nicht wiederaufgebaut werden. Es sind auch keine Rebuild-Kits für diese Pumpen erhältlich

Auf den Pumpen wie Fluid o tech, Procon und Nuert finden Sie hauptsächlich 3/8" BSP-G Gewinde, aber Sie können auch 3/8" NPT Gewinde finden. Hierfür gibt es spezielle Fittings, nämlich die 3/8"-Außengewinde aus Messing, und für die NPT-Ausführung gibt es den Nippel 3/8" NPT-Außengewinde mit 3/8" BSP

Dies hängt hauptsächlich davon ab, wie viele Brühgruppen Ihre Espressomaschine hat. Es gibt 3 Arten von Pumpen, eine 50-, 100- und eine 200-Liter-Pumpe. Für eine einzelne Gruppe und eine kleinere 2-Gruppen-Espressomaschine können Sie mit einer 50- oder 100-Liter-Pumpe arbeiten. Wenn Sie mehr als 2 Brühgruppen haben, sollten Sie sich für eine 180-200 L/H Pumpe entscheiden. Preislich gibt es keinen Unterschied zwischen diesen Pumpenversionen.

Es gibt insgesamt 4 Hersteller von Magnetventilen: ODE, ASCO, Lucifer und Parker. Wobei die Marke LuciferTeil der Marke Parker ist.

Es werden 2 Typen verwendet. Ein 3-Wege-Ventil und ein 2-Wege-Ventil. Das 2-Wege-Ventil wird zur Steuerung von Durchflüssen verwendet, z. B. ein Wassereinlassventil und ein Wasserauslass. Das 3-Wege-Ventil wird ausschließlich bei Brühgruppen verwendet, bei denen derdritte Auslass als Abluftöffnung dient.

Das hängt ein wenig davon ab, welche Marke Sie haben und wo Sie sich befinden. Die gängigste Spannung ist 220/240 V in den meisten Ländern der Welt. In den USA werden bei einigen, aber nicht bei allen Maschinen 110-V-Spulen verwendet. Aber bei Marken wie Cimbali gibt es auch 24-V-Spulen.

Das ist im Grunde der Durchmesser des Lochs im Magnetventil. Je größer der Durchmesser, desto mehr Wasser kann durch das Ventil fließen.

Das hängt davon ab, welches Modell Sie haben. In den meisten Fällen benötigen Sie 2 O-Ringe. Wenn Sie die Parker-Edelstahl-Magnetventile haben, sind diese keine Option. In diesem Fall benötigen Sie das Parker Edelstahl-Magnetventil-Dichtungsset. Diese werden nicht einzeln verkauft.

Das hängt davon ab, welches Modell Sie haben. Einige Marken verwenden Duschsiebe, die mit der Dichtung des Anschlussfilters befestigt werden, aber es gibt auch Modelle, die mit einer Schraube/Mutter befestigt werden.

Bei den Duschabtrennungen mit Reibschluss müssen Sie zuerst die Dichtung des Anschlussfilters entfernen, bevor Sie die Duschabtrennung abnehmen können. Das hat den Nachteil, dass Sie, wenn Sie die Duschwand von innen reinigen wollen, wahrscheinlich auch die Dichtung des Anschlussfilters beschädigen.

Wenn Sie eine Duschabtrennung mit einer Schraube entfernen wollen, sollten Sie einen guten Schraubenzieher verwenden. Ein guter Schraubendreher ist viel billiger als ein falscher, der die Schraubenköpfe ruiniert. Es gibt 2 Modelle, einen Wera Kreuzschlitzschraubendreher und einen Wera Schlitzschraubendreher

Das kann verschiedene Ursachen haben. Die häufigste ist, dass der Kondensator defekt ist; in den meisten Fällen hören Sie ein Summgeräusch. Der Vorteil eines defekten Kondensators ist, dass sie relativ kostengünstig sind. Ein anderer Grund könnte sein, dass der Motor durchgebrannt ist. In diesem Fall muss entweder der Rotor oder der Stator ersetzt werden, je nachdem, welches Teil defekt ist.

Es ist möglich, dass die Lager in Ihrer Mühle defekt sind, was dieses Geräusch verursacht. In den meisten Fällen sind diese Lager austauschbare Teile und relativ kostengünstig.

In most cases this means that your capacitor gone bad, which is not uncommon. The advantage is that start capacitors are relatively inexpensive.

Ja, das ist ganz normal. Wenn Sie Ihre Mahlschieben an Ihrer Kaffeemühle ersetzen, müssen Sie Ihre Kaffeemühle erneut kalibrieren. Sie können die alten nicht einfach gegen die neuen austauschen, ohne dies zu tun.

Am praktischsten ist es, die Originalschrauben zu verwenden, die mit den alten Mahlwerkplatten geliefert wurden. Da nicht alle Gewindegrößen an den Schrauben gleich sind. Wenn Sie diese nicht haben, bestellen Sie OEM-Schrauben. Ja, sie sind teurer, aber Sie wissen immer, dass die Gewindesteigung die richtige ist.

Wenn Sie das Dampfrohr zu fest anziehen, klemmt die Kugel im Dampfrohr gegen die Dichtfläche. Sie müssen die Mutter des Dampfrohrs leicht lockern, damit sie sich frei bewegen kann, aber trotzdem das Dampfrohr abdichtet.

  • Verstopfter Dampfstab. Dies wird durch unsachgemäße Reinigung des Dampfrohrs verursacht. Irgendwann wird die Milch die Dampflöcher des Dampfrohrs verstopfen. Dies kann behoben werden, indem der Dampfstab entfernt und gründlich gereinigt wird. In den meisten Fällen löst dies das Problem.
  • Beschädigtes Ventilteil. Es ist möglich, dass ein Ventilteil im Dampfventil verhindert, dass das Ventil geöffnet wird. Nur Demontage und Wiederaufbau werden dieses Problem lösen.
  • Blockierung des Zufuhrdampfrohrs. Dies ist die am wenigsten verbreitete, aber es kommt vor. Es kann sein, dass das Rohr, das vom Kessel zum Ventil führt, mit Kalk verstopft ist. Reinigung und Entkalkung können dieses Problem lösen.

Dies wird in den meisten Fällen verursacht, weil die Ventildichtung ersetzt werden muss. Irgendwann müssen diese Dichtungen ersetzt werden, sie sind kostengünstig und in den meisten Fällen können Sie es einfach selbst machen.

Dies kann schwierig zu finden sein; das einfachste ist, Seifenwasser zu verwenden. Damit sehen Sie, wie Blasen entstehen. Es ist immer praktisch, um Undichtigkeiten zu lösen, da der Druckschalter nicht anspringt, weil der Druck langsam sinkt.

Wenn man von traditionellen Touchpanels spricht, gibt es im Grunde zwei Versionen. Die erste ist eine Leiterplatte, auf der kleine Druckknöpfe verlötet sind. Die andere ist ein Membran-Touchpanel, das Prinzip ist ähnlich wie beim oben genannten Touchpanel.

In den meisten Fällen ist dies das Ergebnis von Korrosion im Inneren des Touchpads. Diese Art von Touchpanels besteht aus mehreren Schichten. Der Druckbereich ist eine kleine Metall- oder Polykuppel, die beim Drücken die Verbindung zwischen der Schaltung in der unteren Schicht herstellt. Dieses Element kann nicht gewartet werden.

Dieser Typ von Touchpanel besteht aus einer Leiterplatte, auf der jeder einzelne Druckknopf eine Drucktastenkappe hat, die an die Leiterplatte gelötet ist. In den meisten Fällen korrodiert die Federkuppe im Inneren, weshalb keine gute Verbindung hergestellt wird. Technisch gesehen können Sie diese einzelnen Druckknöpfe austauschen, aber wenn Sie jemanden dafür bezahlen müssen, lohnt es sich wahrscheinlich nicht.

In den meisten Fällen produziert der italienische Hersteller Gicar die Touchpanel-Boxen und Touchpanel-Membranen. Das bedeutet jedoch nicht, dass alle verwendeten Produkte von Gicar stammen, aber die meisten sind es.

In den meisten Fällen finden Sie die Teilenummer auf der Rückseite Ihres Touchpanels, dort befindet sich ein Gicar-Aufkleber. Oder ein Aufkleber mit der Teilenummer des Herstellers.

Wenn Sie einen Niveauregler in Ihrer Espressomaschine haben, aber das Wassereinlass-Magnetventil sich nicht schließt, kann dies durch mehrere Dinge verursacht werden:

  • Die Wasserstandssonde ist verkalkt, wodurch sie keinen Kontakt mehr mit dem Wasserstand herstellt und der Niveauregler dies nicht mehr erkennt. Sie müssen die Wasserstandssonde ersetzen.
  • Der Niveauregler selbst ist defekt. Die einfachste Lösung ist es, die gesamte Einheit zu ersetzen. Überprüfen Sie immer die Teilenummer auf dem Modul, um sicherzustellen, dass Sie das richtige haben.
  • Das Magnetventil ist blockiert. Das Magnetventil ist ein NC (normally closed) Magnetventil. Das Ventil wird durch die Spule geöffnet, wenn es mit Strom versorgt wird, aber die internen Teile können durch Fremdkörper blockiert sein, wodurch das Ventil offen bleibt.

Ja, in manchen Fällen kann es funktionieren, Sie können es immer versuchen. Wenn es nicht funktioniert, ersetzen Sie sie einfach durch die richtige. Achten Sie darauf, die richtige Länge und Gewindegröße zu haben, da diese je nach Marke variieren können.

Nein, definitiv nicht. In einem Dosiergerät ist fast immer ein integrierter Niveauregler vorhanden. Aber die Hauptfunktion besteht darin, eine volumetrische Dosierung zu ermöglichen. So haben Sie ein Touchpanel, auf dem die Kaffeesorte ausgewählt werden kann und das den Brühvorgang automatisch beendet.

Die Mehrheit der Dosiergeräte wird von der italienischen Firma Gicar hergestellt, aber verschiedene Marken lassen sie auch von anderen Firmen wie Giemme produzieren.

Nein, wir verkaufen keine einzelnen Komponenten dieser Leiterplatten, außer Sicherungen und Batterien.

Nein, sie sind nicht alle gleich. Es hängt davon ab, welche Materialien, Beschichtungen und Anschlusstypen verwendet werden. Es gibt standardisierte Durchflussmesser, aber Marken wie La Spaziale haben ihre eigenen Typen von Durchflussmessern.

Ja, einige Durchflussmesser können gewartet werden. Bei den Durchflussmessern von Gicar können Sie die Abdeckung, das Laufrad und den O-Ring austauschen. Für die Durchflussmesser von Digmesa sind keine Ersatzteile verfügbar.

Es gibt zwei Marken, die Durchflussmesser für Espressomaschinen herstellen. Die bekannteste ist die Marke Gicar, eine weniger bekannte Marke ist Digmesa.

Nein, hat sie nicht, da sie eine Waage verwendet, um die Menge an Kaffee in der Tasse zu messen, anstatt das Volumen wie ein Durchflussmesser.

Die gängigste Größe ist das ¼” BSP-G-Gewinde. Sie finden es bei den meisten Ma-ter-, Asco- und Parker-Druckschaltern. Es gibt auch einige Druckschalter, die ein 1/8” BSP-G-Gewinde haben.

Bei den meisten kommerziellen Espressomaschinen werden die Mehrphasen-Schalter von Parker oder Asco (ehemals Sirai) verwendet. In einigen Fällen finden Sie auch Ma-ter-Schalter in verschiedenen Konfigurationen.

Nein, nicht alle Ma-ter Druckschalter sind einstellbar. In einigen Fällen sind sie fest eingestellt. Diejenigen, die einstellbar sind, können nur zwischen einem unteren und oberen Grenzwert eingestellt werden. Hinweis: Die Ma-ter Schalter dürfen nicht zu stark eingestellt werden.

Ja, sie können mit einem großen Schraubendreher eingestellt werden. Aber nur innerhalb eines unteren und oberen Grenzwerts.

Nein, dieses Teil kann nicht gewartet werden.

In diesem Fall ja, das können Sie. Es gibt ein Reparaturset für die Asco-Druckschalter.

Der Grund dafür hängt in fast allen Fällen mit dem alten Siebträger und der Siebträgerdichtung zusammen. Die Ohren älterer Siebträger sind abgenutzt, was durch eine dickere Siebträgerdichtung ausgeglichen wird. Durch die dickere Dichtung funktioniert der neue Siebträger nicht. Es ist daher ratsam, auch neue Dichtungen zu bestellen, wenn Sie einen neuen Siebträger kaufen, um dieses Problem zu vermeiden.

In den meisten Fällen ja. Aber es gibt einige Marken, die verschiedene Brühgruppen verwenden, die nicht die gleichen Siebträger nutzen. Das sieht man bei Marken wie Astoria, Wega, Cimbali und Bezzera.

Entfernen Sie den Siebträgereinsatz aus dem Siebträger und lassen Sie das Siebträgergehäuse in Wasser mit einem Reinigungsmittel einweichen. Tauchen Sie niemals den Griffteil ein. Die Gewinde im Griff bestehen aus verzinktem Stahl, der mit der Zeit korrodieren und den Griff brechen kann.

Die gebräuchlichste ist das 3/8" BSP-G. Aber Marken von Gruppo Cimbali verwenden auch eine metrische Größe M16 mit Feingewinde.

Die Länge wird vom Ende des Heizelements bis zur Innenseite des Flansches des Heizelements gemessen.

Die beiden gängigsten Hersteller von Heizelementen sind die Firmen Recor und Helkra. Außerdem gibt es Unternehmen wie Becker, die Heizelemente aus Edelstahl herstellen.

Es beginnt normalerweise damit, dass entweder kein Druckaufbau/Erhitzen im Boiler stattfindet oder der Leistungsschalter auslöst aufgrund eines Kurzschlusses. In den meisten Fällen wird das Auslösen des Leistungsschalters durch ein defektes Heizelement verursacht.
Sie können das Heizelement mit einem Multimeter testen. Messen Sie den Widerstand des Heizelements an der Phasen- und Nullleitungsseite. Wenn es defekt ist, sollte ein Wert von 1 angezeigt werden. Sie können auch die Phase oder den Nullleiter zur Flanschseite messen. Wenn dies einen Wert anzeigt, bedeutet dies, dass es gegen den Körper des Heizelements kurzschließt, was bedeutet, dass es defekt ist.
Hinweis: Wenn mehrere Spulen über Brücken verbunden sind, entfernen Sie diese zuerst, da dies eine falsche Messung verursachen kann.

Ein Schütz ist ein elektrisch gesteuerter Schalter, der verwendet wird, um Hochleistungsschaltkreise zu steuern, indem er es einem Niedrigleistungskreis ermöglicht, ihn zu betreiben. Er funktioniert ähnlich wie ein Relais, ist jedoch speziell für das Schalten größerer elektrischer Lasten wie Motoren, Heizungssysteme und Beleuchtung ausgelegt. Schütze werden häufig in industriellen und gewerblichen Anwendungen eingesetzt.

Ein Solid State Relais (SSR) ist ein elektronisches Schaltgerät, das es ermöglicht, ein Niedrigleistungssignal zu verwenden, um eine höhere Spannung oder Stromlast zu schalten oder zu steuern, ohne bewegliche Teile wie in herkömmlichen elektromechanischen Relais zu verwenden. SSRs verwenden Halbleiterkomponenten, um Schaltvorgänge durchzuführen, typischerweise unter Verwendung einer Kombination von Transistoren, Thyristoren oder Triacs.

Schütze in Espressomaschinen werden verwendet, um die Stromzufuhr zum Heizelement zu steuern. Ein gutes Beispiel sind die Espressomaschinen von Rancilio. Diese Maschinen verfügen über Drucksensoren. Diese Sensoren können die Stromzufuhr zum Heizelement nicht selbst steuern. Stattdessen senden sie ein Niederspannungssignal an das Schütz über die Hauptplatine, um das Heizelement ein- und auszuschalten.

Ein SSR wird in Kombination mit einem PID-Temperaturregler verwendet. Ein PID sendet eine Niederspannung an das SSR, das das Heizelement ein- oder ausschaltet.