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Dieser feuerfeste Stein wird als Backdeck im Backofenraum eines elektrischen Pizzaofens verwendet. Wenn der originale Stein gerissen, abgenutzt oder uneben ist, kann die Backleistung aufgrund einer instabilen Hitzeverteilung abnehmen. Durch den Austausch mit dem richtigen 655x320 mm Stein wird eine stabile Deckfläche wiederhergestellt und gleichmäßigere Backergebnisse erzielt.
Italforni
Elektrische Pizzaöfen
Technische Daten