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Artikel der Marke MKN

Halten Sie Ihre Küche mit kompatiblen Ersatzteilen für MKN-Geräte in vollem Betrieb. MKN ist bekannt für professionelle "heiße" Kochgeräte, die für den intensiven täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und Produktionsküchen konzipiert sind. Wenn ein Gerät ausfällt, sinkt die Kapazität sofort, daher ist das richtige Ersatzteil für eine hohe Betriebszeit und konsistente Ergebnisse unerlässlich.

Ob Sie einen Kombidämpfer, ein multifunktionales Kochsystem oder eine modulare Kochlinie warten, zuverlässige Ersatzteile helfen, die Ausfallzeiten zu reduzieren und die Leistung während des Spitzenbetriebs stabil zu halten.

MKN OEM 203771 Lüftermotor 240V frequenzgeregelt MKN OEM 203771 Lüftermotor 240V frequenzgeregelt

MKN OEM 203771 Lüftermotor 240 V frequenzgesteuert (mit Hallsensor)

Leistungsstarker OEM-Lüftermotor, entwickelt für MKN HansDampf Kombidämpfer. Dieser frequenzgesteuerte Motor mit Hallsensor sorgt für optimale Luftzirkulation, gleichmäßige Wärmeverteilung und zuverlässige Temperaturregelung während des Betriebs. Inklusive Dichtung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203771 Typ: Lüftermotor (frequenzgesteuert mit...
981,96 €
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MKN OEM 062002 Lüfterrad 350 mm MKN OEM 062002 Lüfterrad 350 mm

MKN OEM 062002 Lüfterrad 350 mm.

Qualitativ hochwertiges OEM-Lüfterrad für MKN HansDampf-Kombidämpfer. 12-Blatt-Rad mit konischem Bohrung für präzisen Luftstrom und gleichmäßige Wärmeverteilung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 062002 Durchmesser: 350 mm Stärke: 115 mm Blätter: 12 Bohrung: Konisch Ø 16/13 mm Anwendung: Lüfterrad für HD6, HD10, HD20 Herkunft: Hergestellt...
600,81 €
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MKN OEM 203994 Gasbrenner 100 W 230 V Gebläse MKN OEM 203994 Gasbrenner 100 W 230 V Gebläse

MKN OEM 203994 Gasverbrennungslüfter 100 W, 230 V.

Leistungsstarker OEM-Verbrennungslüfter für eine zuverlässige Gas-Luftversorgung in MKN-Kochkesseln und Kombiöfen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203994 Typ: Gas (Verbrennung) Lüfter Leistung: 100 W Spannung: 230 V Anwendung: Verbrennungsluft-Lüfter für gasbetriebene Geräte Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Kochkessel...
945,66 €
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MKN OEM 574095 Heizelement 1650 W MKN OEM 574095 Heizelement 1650 W

MKN OEM 574095 Heizelement 1650 W.

Original-Ersatzheizelement für MKN Salamander, entwickelt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 574095 Leistung: 1650 W Anwendung: Salamander-Heizelement Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Salamander 00217022-0, 0521702-00, 0521702-01, 0521702-02, 0521702-03, 0521702-04,...
139,59 €
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MKN OEM 203679 Halogenlampenfassung G4 20 W 12 V MKN OEM 203679 Halogenlampenfassung G4 20 W 12 V

MKN OEM 203679 Halogenlampenfassung G4 20 W, 12 V.

Hochwertige OEM-Halogenlampenfassung geeignet für MKN Kombidämpfer und Öfen. Sorgt für zuverlässige Beleuchtung im Garraum. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203679 Typ: Halogenlampenfassung G4 Leistung: 20 W Spannung: 12 V Ersatz für: MKN #202620 Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektro-Backofendampf...
29,23 €
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MKN OEM 5034472 Handbrause ohne Schlauch Hergestellt in Deutschland MKN OEM 5034472 Handbrause ohne Schlauch Hergestellt in Deutschland

MKN OEM 5034472 Handbrause (ohne Schlauch) mit Rückflusssperre.

Hochwertige OEM-Ersatz-Handbrause für MKN-Dampföfen, entwickelt für zuverlässige Wassersteuerung und Sicherheit. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 5034472 Typ: Handbrause (ohne Schlauch) Merkmale: Integrierte Rückflussverhinderung Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektrischer Dampfofen (vollständige...
94,40 €
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MKN OEM 574166 Heizelement 1,5 kW 400 V MKN OEM 574166 Heizelement 1,5 kW 400 V

MKN OEM 574166 Heizelement 1,5 kW, 400 V.

Kompaktes Ersatzheizelement für MKN Küchenelektrogeräte, sorgt für schnelles und gleichmäßiges Aufheizen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 574166 Leistung/Spannung: 1,5 kW, 400 V Abmessungen (L × B × H): 320 × 120 × 115 mm Anwendung: Heizelement für Küchenelektrogeräte Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN –...
243,23 €
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MKN OEM 573020 Heizelement 1,75 kW 400 V MKN OEM 573020 Heizelement 1,75 kW 400 V

MKN OEM 573020 Heizelement 1,75 kW, 400 V.

Dauerhaftes Ersatzheizelement, speziell für MKN-Küchengeräte entwickelt. Bietet eine effiziente und gleichmäßige Heizleistung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 573020 Leistung/Spannung: 1,75 kW, 400 V Anwendung: Heizelement für MKN-Küchengeräte Herkunft: Hergestellt in Polen Kompatible Modelle MKN – Küchengeräte 1221501-00, 1221501-01,...
216,01 €
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MKN OEM 574162 Heizelement 2 kW 400 V MKN OEM 574162 Heizelement 2 kW 400 V

MKN OEM 574162 Heizelement 2 kW, 400 V.

Zuverlässiges Ersatz-Heizelement für MKN Küchenelektrogeräte, das eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung bietet. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 574162 Leistung/Spannung: 2 kW, 400 V Anwendung: Heizelement für Küchenelektrogeräte Herkunft: Hergestellt in Polen Kompatible Modelle MKN – Küchenelektro1423502-02, 1423502A02, 1423525A00,...
295,87 €
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MKN OEM 10012681 Heizeinsatz 1,5 kW 230V MKN OEM 10012681 Heizeinsatz 1,5 kW 230V

MKN OEM 10012681 Heizeinsatz 1,5 kW, 230V.

Hochwertiges Heizelement, speziell für MKN professionelle Küchengeräte entwickelt. Gewährleistet schnelle und zuverlässige Heizleistung in anspruchsvollen Umgebungen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10012681 Leistung/Spannung: 1,5 kW, 230V Anwendung: Heizelement für MKN Geräte Herkunft: Hergestellt in Österreich Dies ist ein speziell bestellter Artikel...
461,03 €
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MKN OEM 201177 Ionisations-Elektrode Flammenregelung MKN OEM 201177 Ionisations-Elektrode Flammenregelung

MKN OEM 201177 Ionisations-Elektrode (Flammenkontrolle).

Hochwertige Elektrode für präzise Flammenüberwachung in MKN Dampf- und Elektroöfen konzipiert. Gewährleistet zuverlässige Zündung und Sicherheitsleistung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 201177 Gesamtlänge: 93 mm Kabellänge: 590 mm Beinhaltet 2 Dichtungen Verbindung: Faston F4.8x0.8 mm Anwendung: Flammenkontroll-Ionisations-Elektrode Herkunft:...
41,21 €
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MKN OEM 201913 Knopf (alte Version) MKN OEM 201913 Knopf (alte Version)

MKN OEM 201913 Knopf (alte Version).

Ersatzreglerknopf für ältere MKN-Gas- und Elektro-Kochgeräte. Halbmond (D-förmiges) Bohrung gewährleistet einen sicheren Sitz. Hinweis: Für neue Ventile verwenden Sie 209282. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 201913 Bohrung: D-förmig (foro a mezzaluna) 6 × 4,6 mm Anwendung: Reglerknopf für Küchenelektro-, Küchengas- und Wokgeräte Hinweis: Alte Version –...
51,21 €
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MKN OEM 209900 Regler 0–1 MKN OEM 209900 Regler 0–1

MKN OEM 209900 Knopf 0-1.

Bedienungsknopf mit 0-1 Markierung für MKN-Profigeräte. Die D-förmige Bohrung von 6 × 4,6 mm bietet eine sichere, spielfreie Passform. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 209900 Kennzeichnung: 0–1 Bohrung: D-förmig, 6 × 4,6 mm Anwendung: Steuerknopf für Bain-Marie, Kochtopf, Bratpfanne, Elektrobackofen, Grillplatte Herkunft: Hergestellt in Deutschland...
51,21 €
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MKN OEM 209902 Drehknopf V – 185 °C MKN OEM 209902 Drehknopf V – 185 °C

MKN OEM 209902 Drehknopf V – 185 °C

Robuster Bedienungsknopf mit der Markierung "V - 185 °C" für präzise Temperaturauswahl bei MKN-Elektrofritteusen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 209902 Kennzeichnung: V - 185 °C Anwendung: Temperatur-/Regelknopf für die Fritteuse Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN - Fritteuse elektrisch0220301-00, 0220301B00, 0220301B01,...
51,21 €
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MKN OEM 203339 Grenzschalter 6 A, 250 V MKN OEM 203339 Grenzschalter 6 A, 250 V

MKN OEM 203339 Grenzschalter 6 A, 250 V

Zuverlässiger und langlebiger Grenzschalter, der für den Einsatz in verschiedenen MKN-Geräten entwickelt wurde und eine präzise Steuerung und Sicherheit gewährleistet. Ideal zur Steuerung mechanischer Grenzen in Kippbratpfannen, Bratpfannen und Fritteusen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203339 Stromstärke: 6 A Spannung: 250 V Anwendung: Grenzschalter...
33,95 €
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MKN OEM 201731 Manometer -1 bis 1,5 bar MKN OEM 201731 Manometer -1 bis 1,5 bar

MKN OEM 201731 Manometer -1 bis 1,5 bar

Hochwertiger Manometer für präzise Druckmessung in MKN-Geräten konzipiert. Ideal zur Überwachung des Druckniveaus in Kochkesseln und Dampfgeräten. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 201731 Druckbereich: -1 bis 1,5 bar Verbindung: ø 1/4" M Anwendung: Manometer Herkunft: Hergestellt in Polen Kompatible Modelle MKN – Kochkessel elektrisch1422802B04,...
201,49 €
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MKN OEM 10018299 Betriebssteuerung für MKN-Induktion - 2NO 16A, hergestellt in der Schweiz. MKN OEM 10018299 Betriebssteuerung für MKN-Induktion - 2NO 16A, hergestellt in der Schweiz.

MKN OEM 10018299 Bedienfeld für MKN-Induktionsherd

Der MKN OEM 10018299 Bedienungscontroller ist speziell für MKN-Induktionsgeräte konzipiert. Hergestellt in der Schweiz, verfügt dieser Controller über eine 2NO 16A-Konfiguration und ist mit Elektronik ausgestattet, was ihn zu einer zuverlässigen Wahl zur Steuerung von Induktionsvorgängen macht. Er ist ein direkter Ersatz für die Teilenummer #203894 und...
161,92 €
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MKN OEM 201680 Pilotbrenner...

MKN OEM 201680 Pilotbrenner mit Schraubanschluss vertikal

Der MKN OEM 201680 Pilotbrenner mit senkrechtem Schraubanschluss wird in Italien hergestellt und ist für verschiedene MKN Küchengeräte konzipiert. Dieser Brenner eignet sich ideal für den Einsatz in gasbetriebenen Bain-Maries, Gasöfen, Kochplatten und Küchenherden und gewährleistet eine zuverlässige Leistung in gewerblichen Küchen. Der senkrechte...
129,25 €
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MKN OEM 573106 Pilot Heizelement 0,8 kW 230V - Hergestellt in Deutschland MKN OEM 573106 Pilot Heizelement 0,8 kW 230V - Hergestellt in Deutschland

MKN OEM 573106 Pilot Heizelement 0,8 kW 230V

Die MKN OEM 573106 Pilot-Heizelement ist für elektrische Kochkessel konzipiert. Dieses Heizelement hat eine Leistung von 0,8 kW und 230V, was es ideal für verschiedene Anwendungen in MKN-Kochkesseln macht. Hergestellt in Deutschland, garantiert es eine effiziente und zuverlässige Leistung in gewerblichen Küchen. Marke: MKN Produkttyp:...
147,93 €
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MKN OEM 10012682 Platine Keyboard mit Kabel GIO6010116 - Hergestellt in Italien MKN OEM 10012682 Platine Keyboard mit Kabel GIO6010116 - Hergestellt in Italien

MKN OEM 10012682 Platine Tastatur mit Kabel GIO6010116

Die MKN OEM 10012682 Platine-Tastatur mit Kabel GIO6010116 ist ein unverzichtbarer Ersatz für Ihre MKN-Geräte. Hergestellt in Italien, kommt diese Tastatur mit einem hochwertigen Kabel, das eine zuverlässige Leistung und eine einfache Integration in MKN-Systeme gewährleistet. Ideal für den Einsatz in gewerblichen Küchenanwendungen ist dieses Teil...
669,78 €
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MKN OEM 201713 Überdruckventil 3/4" 1 bar - Hergestellt in Deutschland MKN OEM 201713 Überdruckventil 3/4" 1 bar - Hergestellt in Deutschland

MKN OEM 201713 Überdruckventil 3/4" 1 bar

Das MKN OEM 201713 Überdruckventil ist darauf ausgelegt, den Druck in verschiedenen MKN-Geräten sicher zu regulieren. Hergestellt in Deutschland, ist dieses Ventil dafür konstruiert, einem Arbeitsdruck von 1 bar standzuhalten und eignet sich ideal für den Einsatz in gewerblichen Küchengeräten. Mit einem Anschluss von 3/4" ist es kompatibel mit einer...
517,30 €
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MKN OEM 201608 Stab-Brenner mit Zündbrücke 295 mm - Hergestellt in Deutschland MKN OEM 201608 Stab-Brenner mit Zündbrücke 295 mm - Hergestellt in Deutschland

MKN OEM 201608 Stab-Brenner mit Zündbrücke 295 mm

Der MKN OEM 201608 Stab-Brenner mit Zündbrücke wird in Deutschland hergestellt und ist für den Einsatz in verschiedenen MKN-Geräten konzipiert. Mit einer Länge von 295 mm besteht dieser hochwertige Stab-Brenner aus strapazierfähigem Edelstahl (acciaio INOX). Er eignet sich ideal für gasbetriebene Geräte wie MKN-Gasöfen, Kochplatten und Bratpfannen und...
482,81 €
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MKN OEM 203185 Sicherheitsgrenzschalter 178°C Thermostat - Hergestellt in Deutschland MKN OEM 203185 Sicherheitsgrenzschalter 178°C Thermostat - Hergestellt in Deutschland

MKN OEM 203185 Sicherheits-Grenzschalter 178°C Thermostat

Der MKN OEM 203185 Sicherheitsgrenzschalter ist darauf ausgelegt, einen Abschaltvorgang bei 178°C zu gewährleisten, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten. Hergestellt in Deutschland, ist dieser Thermostat ein wichtiger Sicherheitsbestandteil für verschiedene MKN-Geräte, darunter Kochkessel, Öfen und andere gewerbliche Küchengeräte. Durch das...
148,13 €
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Über die Marke und typische Anwendungen

MKN konzentriert sich auf professionelle thermische Kochlösungen, die dort eingesetzt werden, wo Geschwindigkeit, Wiederholbarkeit und Hygiene wichtig sind. Ihre Ausrüstung ist für Küchen mit hohem Durchsatz konzipiert, die stabile Temperaturkontrolle, zuverlässige Dampf-/Kochleistung und servicefreundliche Bauweise benötigen. In vielen Küchen laufen diese Geräte den ganzen Tag, daher ist vorbeugende Wartung und rechtzeitiger Austausch von Verschleißteilen entscheidend, um unerwartete Ausfälle zu vermeiden.

Typische MKN-Ausrüstungskategorien, die Sie warten können

Je nach Ihrer Installation hängt die Nachfrage nach Ersatzteilen oft mit folgendem zusammen:

  • Kombidämpfer für Konvektions- und Dampfkoch-Workflows

  • Multifunktionale Kochsysteme für Kochen, Frittieren, Schmoren und Chargenkochen

  • Modulare Kochlinien und Kernkochausstattung in individuellen Küchendesigns

Gängige Ersatzteile von MKN, die Sie beziehen können

Die genauen Teile hängen vom Modell und der Konfiguration ab, aber typische Servicekategorien umfassen:

  • Heiz- und Temperaturkomponenten (Heizelemente, Sonden/Sensoren, Thermostate, Sicherheitsabschaltungen)

  • Teile des Dampf- und Wasserzirkels (Magnetventile, Schläuche, Armaturen, Dichtungen, O-Ringe)

  • Komponenten für Luftstrom und Lüfter (falls zutreffend bei Kombisystemen)

  • Tür- und Kammerkomponenten (Dichtungen, Scharniere, Verschlüsse, Griffe und andere Verschleißteile)

  • Elektrische und Steuerkomponenten (Schalter, Relais/Kontaktoren, Tastaturen, Steuerplatinen – je nach Modell)

  • Wartungsbezogene Artikel zur Aufrechterhaltung der Leistung und Einhaltung der Hygiene (systemabhängig)

Warum die richtigen Teile wichtig sind

Die Verwendung der richtigen Ersatzteile hilft dabei, Folgendes aufrechtzuerhalten:

  • stabile Temperaturen und wiederholbare Kochergebnisse

  • sicheren Betrieb, insbesondere bei Heiz- und Dampffunktionen

  • geringere Ausfallzeiten durch Verhinderung von kleinen Verschleißteilen, die eskalieren könnten

  • eine längere Lebensdauer der Ausrüstung durch geplante Wartung