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Listado de productos por marca Convotherm

Convotherm es una marca conocida de hornos mixtos (combi steamers) utilizados en cocinas profesionales donde la velocidad, la consistencia y la higiene son importantes. Estos hornos son comunes en restaurantes, hoteles, operaciones de catering, servicios de alimentación al por menor y cocinas de alto rendimiento que dependen de un rendimiento fiable de vapor y convección.

Para el mantenimiento y reparación, las piezas de repuesto adecuadas de Convotherm ayudan a prevenir tiempos de inactividad, restaurar resultados de cocción estables y mantener su horno seguro y eficiente, especialmente durante el servicio de alta demanda.

Control electrónico Convotherm OEM 5009029 3032 con Eprom | Hecho en Australia Control electrónico Convotherm OEM 5009029 3032 con Eprom | Hecho en Australia

Control electrónico OEM Convotherm 5009029 3032 con Eprom.

Este Convotherm OEM 5009029 es una unidad de control electrónico diseñada para su uso con hornos Convotherm. Cuenta con un chip Eprom integrado para un rendimiento eficiente y actualizaciones fáciles. Fabricada en Australia, esta pieza proporciona fiabilidad y precisión para hornos de convección y de vapor. Compatibilidad: Hornos de Convección...
4.051,08 €
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Rueda del ventilador Convotherm OEM 6056333 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4 Rueda del ventilador Convotherm OEM 6056333 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4

Rueda del ventilador Convotherm OEM 6056333 6.10/10.10/20.10 Convotherm 4

Esta rueda de ventilador está diseñada específicamente para su uso con los modelos Convotherm 4, asegurando un flujo de aire eficiente para un rendimiento óptimo en la cocción y vaporización. Está construida para durar, fabricada con materiales duraderos para resistir el uso frecuente en entornos de cocina de alta demanda. Compatibilidad:...
502,90 €
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Junta de puerta Convotherm OEM 7056343 20.10 Convotherm 4 Junta de puerta Convotherm OEM 7056343 20.10 Convotherm 4

Junta de puerta Convotherm OEM 7056343 20.10 Convotherm 4

Este burlete de puerta de alta calidad está diseñado para adaptarse a los modelos Convotherm 4, asegurando un sellado hermético para mantener la eficiencia de la temperatura y el rendimiento de cocción óptimo. Fabricada con los más altos estándares, esta pieza está diseñada para resistir el ambiente intenso de las cocinas comerciales. Compatibilidad:...
290,93 €
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Elemento calefactor Convotherm OEM 5064166 de 10kW 230V | Hecho en Alemania Elemento calefactor Convotherm OEM 5064166 de 10kW 230V | Hecho en Alemania

Elemento calefactor Convotherm OEM 5064166 de 10 kW 230V

El Elemento Calefactor Convotherm OEM 5064166 es un elemento calefactor de alto rendimiento diseñado para su uso en hornos de convección y vapor Convotherm. Con una potencia de 10kW y operando a 230V, este elemento calefactor garantiza un calentamiento constante y confiable para obtener resultados de cocción óptimos en cocinas comerciales....
1.312,58 €
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Asa de puerta Convotherm OEM 2518784 para OES Mini | Hecho en Alemania Asa de puerta Convotherm OEM 2518784 para OES Mini | Hecho en Alemania

Manija de puerta Convotherm OEM 2518784 OES mini

Este mango de puerta original Convotherm OEM (número de parte 2518784) está diseñado para la serie OES Mini. Proporciona un agarre duradero y resistente al calor y garantiza una operación segura durante el uso diario. Fabricado en Alemania, este mango cumple con los estrictos estándares de fiabilidad y rendimiento de Convotherm. Compatibilidad...
579,78 €
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Válvula reguladora de presión Convotherm OEM 2230016 20.20 P3. Válvula reguladora de presión Convotherm OEM 2230016 20.20 P3.

Válvula reguladora de presión Convotherm OEM 2230016 20.20 P3.

Este es un válvula reguladora de presión Convotherm OEM, diseñada para un control preciso del agua y el vapor en los hornos Convotherm 4. Fabricada en Alemania. Compatibilidad CONVOTHERM – Horno de convección C4-eD-20.10-GS C4-eD-20.20-GS C4-eT-20.10-GS C4-eT-20.20-GS CONVOTHERM – Horno eléctrico de vapor Cmpro-eD-20.10-ES (202503-)...
430,98 €
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Limpiador de tubos Convotherm OEM 7012302 EPDM DN 6x2mm. Limpiador de tubos Convotherm OEM 7012302 EPDM DN 6x2mm.

Limpiador de tubos Convotherm OEM 7012302 EPDM DN 6x2mm.

Este tubo limpiador original de Convotherm se utiliza en el circuito de suministro de detergente y abrillantador de varios mini hornos combinados Convotherm 4 y Convotherm, así como hornos de convección. La manguera está hecha de EPDM negro duradero y es adecuada para usar con productos químicos de limpieza en cocinas profesionales exigentes. Fabricado...
18,88 €
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Válvula de gas Convotherm OEM 6056955 de 230V CE para Convotherm 4. Válvula de gas Convotherm OEM 6056955 de 230V CE para Convotherm 4.

Válvula de gas Convotherm OEM 6056955 de 230V CE para Convotherm 4.

Esta válvula de gas original de Convotherm OEM está diseñada para regular el flujo de gas de manera precisa y confiable en los hornos Convotherm 4. Fabricado en la República Checa. Compatibilidad CONVOTHERM – Horno de convección C4-eD-10.10-GB, C4-eD-10.10-GS, C4-eD-10.20-GB, C4-eD-10.20-GS, C4-eD-12.20-GB, C4-eD-12.20-GS, C4-eD-20.10-GB,...
586,29 €
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Boquilla rociadora OEM 2611010 Convotherm CONVOClean Boquilla rociadora OEM 2611010 Convotherm CONVOClean

Boquilla rociadora Convotherm OEM 2611010 CONVOClean P3 / OES mini

Este original pulverizador Convotherm OEM 2611010 se utiliza en el sistema de limpieza CONVOClean en una amplia gama de hornos combinados y de vapor Convotherm, incluidos los modelos mini OES. El pulverizador distribuye la solución de limpieza como un pulverizado fino y uniforme en la cámara de cocción, garantizando ciclos de lavado automáticos...
101,66 €
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Motor OEM 2618802 Convotherm 230V OES mini con accesorios de fijación. Motor OEM 2618802 Convotherm 230V OES mini con accesorios de fijación.

Motor OEM 2618802 Convotherm 230V OES mini con accesorios de fijación.

Este motor original de Convotherm OEM 2618802 está diseñado para los hornos mini combi de vapor Convotherm OES de 230V. El motor se suministra completo con accesorios de fijación, por lo que se puede instalar rápidamente como un reemplazo directo en unidades mini compactas. Fabricado en Alemania, ofrece un funcionamiento confiable y una larga vida útil...
829,50 €
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Ventilador Convotherm OEM 2618803 OES mini con accesorios de fijación. Ventilador Convotherm OEM 2618803 OES mini con accesorios de fijación.

Ventilador Convotherm OEM 2618803 OES mini con accesorios de fijación.

Este ventilador original Convotherm OEM 2618803 está diseñado para hornos de vapor combinados mini OES. Circula aire caliente y vapor de manera uniforme a través de la cámara de cocción, ayudando a garantizar resultados de cocción uniformes y un rendimiento confiable en las unidades mini compactas de Convotherm. El ventilador se suministra con accesorios...
230,92 €
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Calentador tubular Convotherm OEM 2619190 de 18.9kW 230V. Calentador tubular Convotherm OEM 2619190 de 18.9kW 230V.

Calentador tubular Convotherm OEM 2619190 de 18.9kW 230V.

Este calentador tubular original de Convotherm OEM 2619190 se utiliza en hornos combinados a vapor de alta capacidad Convotherm. Con una potencia de 18.9 kW a 230V y un diámetro de 480 mm (versión P3), se suministra pre-cableado según la configuración original del cable e incluye accesorios de fijación para un reemplazo sencillo. Fabricado en Alemania,...
1.384,43 €
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Fuente de alimentación...

Fuente de alimentación Convotherm OEM 5055675 de 12V y 75W Con4

Este suministro eléctrico original Convotherm OEM 5055675 proporciona una fuente de alimentación estable de 12V / 75W de bajo voltaje para la electrónica de control en los hornos mixtos Convotherm 4 y Convotherm Pro. Está diseñado para modelos eléctricos y de gas y se utiliza en varias tamaños desde 6.10 hasta 20.20. Suministrado como una unidad completa...
175,26 €
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Placa de control Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx Placa de control Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx

Placa de control Convotherm OEM 6267371 SIB Con Maxx

Este original tablero de control Convotherm OEM 6267371 SIB se utiliza en los hornos de vapor combinados eléctricos Convotherm Con Maxx. Forma parte del sistema electrónico principal de control y garantiza una comunicación fiable entre la interfaz de usuario, sensores y actuadores, manteniendo el horno funcionando de manera segura y constante en un...
1.282,75 €
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Calentador tubular Convotherm OEM 2625225 OES 6.10 mini. Calentador tubular Convotherm OEM 2625225 OES 6.10 mini.

Calentador tubular Convotherm OEM 2625225 de 6.8kW 254V OES 6.10 mini.

Este calentador tubular original Convotherm OEM 2625225 está diseñado para los hornos de vapor combinados eléctricos mini OES 6.10. Con una potencia de 6,8 kW a 254V, proporciona un calentamiento rápido y una producción estable de vapor y aire caliente en unidades mini compactas. El calentador se suministra completo con accesorios de fijación para un...
1.950,21 €
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Calentador tubular Convotherm OEM 2630606 de 10.2 kW OES 10.10 mini Calentador tubular Convotherm OEM 2630606 de 10.2 kW OES 10.10 mini

Calentador tubular Convotherm OEM 2630606 de 10.2 kW 230V OES 10.10 mini.

Este calentador tubular original Convotherm OEM 2630606 está diseñado para los hornos combinados de vapor eléctricos mini OES 10.10. Con una potencia de 10.2 kW a 230V, proporciona un rápido calentamiento y una producción estable de vapor y aire caliente en las unidades compactas mini 10.10. El calentador se suministra completo con accesorios de fijación...
761,60 €
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Convotherm OEM 2627250 boquilla de rotor V1 Convotherm OEM 2627250 boquilla de rotor V1

Convotherm OEM 2627250 boquilla de rotor V1

Este original rotor de boquilla Convotherm OEM V1 (número de parte 2627250-CVT) es un componente de boquilla de precisión utilizado en sistemas Convotherm. Está diseñado para ofrecer un patrón de pulverización controlado según la especificación original de fábrica y se suministra como repuesto OEM para una operación confiable y fácil reemplazo. Fabricado...
360,39 €
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Elemento calefactor OEM Convotherm 5030626 de 15 kW y 220V. Elemento calefactor OEM Convotherm 5030626 de 15 kW y 220V.

Elemento calefactor Convotherm OEM 5030626 de 15 kW 220V HUD/OD

Este elemento calefactor original Convotherm OEM 5030626 está diseñado para hornos mixtos y de convección de las series HUD y OD. Con una potencia de 15 kW a 220V, proporciona un rápido calentamiento y una temperatura estable para cocinar al vapor y con aire caliente de manera confiable en cocinas profesionales. El elemento sigue la especificación...
1.041,40 €
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Junta de puerta Convotherm OEM 7011003 20.10 P3 Junta de puerta Convotherm OEM 7011003 20.10 P3

Junta higiénica para enchufar en la puerta Convotherm OEM 7011003, 20.10 P3.

Esta junta de puerta higiénica original Convotherm OEM 7011003 está diseñada para hornos convotherm combi y de convección de tamaño 20.10. El perfil de inserción asegura un sellado fiable entre la puerta y la cámara de cocción, ayudando a mantener la temperatura, el vapor y la higiene durante la operación intensiva. Es ideal como reemplazo directo para...
560,84 €
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Calentador tubular Convotherm OEM 2625181 OES 6.10 mini. Calentador tubular Convotherm OEM 2625181 OES 6.10 mini.

Calentador tubular Convotherm OEM 2625181 de 6.8kW 230V OES 6.10 mini.

Este calentador tubular original Convotherm OEM 2625181 está diseñado para los hornos mixtos eléctricos mini OES 6.10. Con una potencia de 6,8 kW a 230 V, garantiza un rápido calentamiento y una producción estable de vapor y aire caliente en unidades mini compactas. El calentador se suministra completo con accesorios de fijación para montaje correcto...
558,71 €
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Placa de control OEM 5064867 OPR de Convotherm Cmpro Placa de control OEM 5064867 OPR de Convotherm Cmpro

Placa de control OEM 5064867 OPR de Convotherm Cmpro

Este panel de control original Convotherm OEM 5064867 OPR (operador) se utiliza en los hornos de vapor combinados Convotherm Cmpro y Cmpro-BAKE. Forma parte de la electrónica del operador detrás de la interfaz de usuario, manejando la comunicación entre el panel de control frontal, la electrónica de control principal y las funciones del horno. Diseñado...
1.617,07 €
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Protección contra sobretensiones OEM 5052802 Convotherm SIB Con4 Protección contra sobretensiones OEM 5052802 Convotherm SIB Con4

Protección contra sobretensiones OEM Convotherm 5052802 SIB Con4 maxx/MAXXPRO

Este módulo de protección contra sobretensiones Convotherm OEM 5052802 original es parte de la electrónica SIB Con4 maxx/MAXXPRO utilizada en la última generación de hornos mixtos Cmpro con vapor. Protege la electrónica de control y potencia sensible contra picos de voltaje y sobretensiones de la fuente de alimentación, ayudando a prevenir fallas...
260,85 €
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Calentador de inmersión Convotherm OEM 2619178 de 6.6 kW y 230V. Calentador de inmersión Convotherm OEM 2619178 de 6.6 kW y 230V.

Calentador de inmersión Convotherm OEM 2619178 de 6.6 kW y 230V.

Este calentador de inmersión original Convotherm OEM 2619178 está diseñado para ser utilizado en hornos mixtos de vapor OEB y OES. Con una potencia de 6.6 kW a 230 V en conexión estrella y una longitud calentada de aproximadamente 280 mm, proporciona un calentamiento rápido y estable del agua en la caldera o generador de vapor. El calentador se...
652,50 €
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Elemento calefactor Convotherm OEM 5030627 de 30 kW y 220V. Elemento calefactor Convotherm OEM 5030627 de 30 kW y 220V.

Elemento calefactor Convotherm OEM 5030627 de 30 kW y 220 V HUD/OD.

Este elemento calefactor original Convotherm OEM 5030627 está diseñado para hornos combinados y de convección de las series HUD y OD de alta potencia. Con una potencia de salida de 30kW a 220V, proporciona un calentamiento rápido y una temperatura estable para cocinar con vapor y aire caliente de forma intensiva en cocinas profesionales. Sigue la...
2.104,31 €
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Calentador de inmersión de brida OEM Convotherm 5030632 de 9 kW 220V. Calentador de inmersión de brida OEM Convotherm 5030632 de 9 kW 220V.

Elemento calefactor de inmersión de brida OEM Convotherm 5030632 de 9 kW 220V

Esta original resistencia de inmersión de brida Convotherm OEM 5030632 está diseñada para hornos combinados y de vapor de las series OD y OS. Con una potencia de 9 kW a 220V, proporciona un calentamiento rápido y estable de la caldera o generador de vapor, asegurando una producción fiable de vapor y aire caliente en cocinas profesionales. El diseño...
268,35 €
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Mango de puerta derecho Convotherm OEM 2528055 MiniLine Mango de puerta derecho Convotherm OEM 2528055 MiniLine

Mango de puerta derecho Convotherm OEM 2528055 MiniLine

Esta manija de puerta original Convotherm OEM 2528055 está diseñada para los hornos mixtos de vapor Convotherm MiniLine con bisagra a la derecha. Restaura un agarre seguro y ergonómico en la puerta del horno y se suministra con los accesorios de fijación necesarios para una sustitución sencilla según la especificación original. Ideal cuando la manija...
412,13 €
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Sobre la marca y aplicaciones típicas

Convotherm se enfoca en la tecnología de hornos mixtos diseñados para uso comercial diario. Las gamas populares incluyen plataformas profesionales de alta capacidad (como maxx pro) y soluciones compactas (como mini pro), que cubren todo, desde el servicio à la carte hasta la cocción por lotes, banquetes, producción de panadería/bocadillos y comida para llevar.

Debido a que los hornos mixtos funcionan calientes, húmedos y bajo carga continua, las piezas de desgaste y los componentes de agua/vapor necesitan un reemplazo periódico de forma natural. Mantener estas piezas dentro de las especificaciones ayuda a proteger la calidad de cocción, el rendimiento de limpieza y la fiabilidad a largo plazo.

Piezas de repuesto comunes de Convotherm que puedes obtener

Las piezas exactas dependen del modelo y la configuración, pero las necesidades de servicio a menudo caen en estas categorías:

  • Piezas de desgaste de la puerta y el gabinete
    Juntas de la puerta, bisagras, pestillos, manijas, piezas relacionadas con el vidrio y hardware de montaje

  • Calentamiento, vapor y control de temperatura
    Elementos calefactores, termostatos, sondas/sensores de temperatura, cortes de seguridad

  • Componentes de flujo de aire y ventilador
    Motores de ventilador, hélices, piezas relacionadas con el flujo de aire (crucial para obtener resultados de cocción uniformes)

  • Piezas del circuito de agua y generación de vapor
    Válvulas solenoides, mangueras, accesorios, sellos, juntas tóricas, válvulas antirretorno/retención, componentes de entrada

  • Piezas del sistema de drenaje y lavado
    Componentes de drenaje, filtros, piezas relacionadas con la bomba (dependiendo de la aplicación)

  • Controles e interfaz de usuario
    Interruptores, relés/contactores, piezas de cableado, pantallas/componentes táctiles y placas de control (dependiendo del modelo)

Por qué las piezas correctas son importantes

La coincidencia correcta de piezas ayuda a mantener:

  • resultados de cocción y horneado consistentes

  • operación segura (funcionamiento correcto de las piezas de temperatura y protección)

  • rutinas de limpieza e higiene confiables

  • menor tiempo de inactividad y menos fallos repetidos