Placa autoafilable de acero inoxidable mod. 22/8 ø 8 mm.

La placa de acero inoxidable autolimpiante mod. 22/8 es una robusta placa de picar para picadoras de carne que utilizan el sistema Enterprise 22. Con agujeros de eyección de ø 8 mm, es adecuada para picar carne y productos similares de forma media a gruesa, ayudando a mantener una estructura de picado consistente en el uso diario en carnicerías o en la industria de la hostelería.

Esta placa está fabricada en acero inoxidable y construida como una placa autolimpiante modelo 22 ENTERPRISE. Tiene un diámetro externo de aproximadamente 82,7 mm, un agujero central de aproximadamente 11,4 mm y agujeros de eyección de ø 8 mm. En un juego autolimpiante, el cuchillo y la placa se desgastan juntos cuando se utilizan con un cuchillo Enterprise 22 correspondiente, lo que ayuda a mantener el filo de corte efectivo por más tiempo. La placa está hecha en Italia. Siempre compare la designación 22/8 y todas las dimensiones con su placa original y la documentación técnica de su picadora antes de realizar el pedido.

Características técnicas

• Tipo: Placa de picar / placa de moler
• Modelo: 22 ENTERPRISE autolimpiante (mod. 22/8)
• Material: Acero inoxidable
• Diámetro externo: aproximadamente 82,7 mm
• Diámetro del agujero central: aproximadamente 11,4 mm
• Agujeros de eyección: ø 8 mm
• Sistema: Enterprise 22 autolimpiante (usar con cuchillo correspondiente)
• Aplicación: Picadoras de carne que utilizan placas Enterprise 22
• Función: Picado medio a grueso
• Uso: Carnicerías profesionales y picadoras de carne de hostelería
• Origen: Hecho en Italia

Verifique siempre la designación mod. 22/8, el tamaño del agujero de ø 8 mm, el diámetro externo de 82,7 mm y el agujero central de 11,4 mm con su placa original y la documentación técnica de su máquina antes de realizar el pedido.