Edelstahl-Selbstschärfungsplatte Modell 22/8 ø 8 mm

Die selbstschärfende Edelstahlplatte Modell 22/8 ist eine robuste Fleischwolfplatte für Fleischwölfe, die das Enterprise 22 System verwenden. Mit ø 8 mm Auswurföffnungen eignet sie sich für mittelgrobes bis grobes Zerkleinern von Fleisch und ähnlichen Produkten, um eine gleichmäßige Struktur des zerkleinerten Fleisches im täglichen Metzgerei- oder HoReCa-Gebrauch zu erhalten.

Diese Platte ist aus Edelstahl gefertigt und als Modell 22 ENTERPRISE selbstschärfend konstruiert. Sie hat einen externen Durchmesser von ca. 82,7 mm, ein Mittelloch von ca. 11,4 mm und ø 8 mm Auswurföffnungen. In einem selbstschärfenden Set verschleißen Messer und Platte gemeinsam, wenn sie mit einem passenden Enterprise 22 Messer verwendet werden, was dazu beiträgt, die Schneidfähigkeit länger aufrechtzuerhalten. Die Platte ist Made in Italy. Vergleichen Sie immer die Bezeichnung 22/8 und alle Abmessungen mit Ihrer originalen Platte und der technischen Dokumentation Ihres Fleischwolfs, bevor Sie bestellen.

Technische Merkmale

• Typ: Fleischwolfplatte
• Modell: 22 ENTERPRISE selbstschärfend (Modell 22/8)
• Material: Edelstahl
• Externer Durchmesser: ca. 82,7 mm
• Mittellochdurchmesser: ca. 11,4 mm
• Auswurföffnungen: ø 8 mm
• System: Enterprise 22 selbstschärfend (Verwendung mit passendem Messer)
• Anwendung: Fleischwölfe, die Enterprise 22 Platten verwenden
• Funktion: Mittelgrobes bis grobes Zerkleinern
• Verwendung: Professionelle Metzgereien und HoReCa-Fleischwölfe
• Herkunft: Made in Italy

Überprüfen Sie immer die Bezeichnung Modell 22/8, die Lochgröße von ø 8 mm, den externen Durchmesser von 82,7 mm und das Mittelloch von 11,4 mm mit Ihrer originalen Platte und der technischen Dokumentation Ihrer Maschine, bevor Sie bestellen.