Modelos Pizza Group Pyralis
Las aplicaciones incluyen D4, D6, D6L, D8, D9, D12, D12L y D18, junto con las correspondientes variantes DS, M y MS.
Repuestos para hornos Pyralis
- Resistencias superiores e inferiores
- Termostatos
- Sondas
- Termómetros
- Reguladores
- Placas de relé
- Interruptores
- Mandos
- Piedras refractarias
- Piedras perforadas
- Cristales de lámpara
- Muelles de puerta
- Piezas mecánicas
Resistencias Pizza Group Pyralis
Durante el servicio, el horno debe recuperar continuamente el calor perdido al abrir la puerta y cargar nuevos productos.
Una resistencia deteriorada puede causar calentamiento lento, mala recuperación o diferencias entre la cocción superior e inferior.
Compruebe referencia OEM, voltaje, potencia, dimensiones, brida, terminales, posición y modelo completo.
Calor superior e inferior
El resultado depende del equilibrio entre el calor superior y la energía transmitida por la solera.
Si un circuito funciona de forma deficiente, el horno puede seguir alcanzando temperaturas elevadas mientras el resultado de cocción se vuelve menos uniforme.
Piedras refractarias Pyralis
Las piedras almacenan calor y lo transfieren directamente a la base de la pizza.
Existen diferentes medidas y también versiones perforadas. Grietas importantes o desgaste severo pueden justificar la sustitución.
Termómetros y regulación
Termómetros, termostatos y sondas permiten controlar el estado térmico de la cámara.
Si el horno sobrecalienta o indica una temperatura incorrecta, compruebe también estos componentes antes de sustituir la resistencia.
Placas de relé Pyralis
Las placas de relé controlan cargas eléctricas y pueden utilizarse en numerosos hornos D, DS, M y MS.
La referencia OEM de la placa original es por ello especialmente importante.
Repuestos Pyralis serie D
La familia D incluye D4, D6, D6L, D8, D9, D12, D12L y D18.
Repuestos Pyralis serie DS
La familia DS incluye DS4, DS6, DS6L, DS8, DS9, DS12, DS12L y DS18.
Repuestos Pyralis serie M
La serie M comprende M4, M6, M6L, M8, M9, M12, M12L y M18.
Repuestos Pyralis serie MS
La familia MS comprende MS4, MS6, MS6L, MS8, MS9, MS12, MS12L y MS18.
Para piezas eléctricas y térmicas utilice siempre el modelo completo y la referencia OEM.
Iluminación del horno
La luz interior permite vigilar la cocción sin abrir la puerta innecesariamente.
Compruebe medidas, rosca y referencia OEM al sustituir el cristal u otros componentes.
Muelles y mecanismos de puerta
La puerta es uno de los conjuntos mecánicos más utilizados. Muelles, articulaciones y soportes pueden desgastarse tras miles de ciclos.
Un cambio en la fuerza o movimiento de la puerta puede indicar desgaste.
Cómo identificar el repuesto Pyralis correcto
- Familia D, DS, M o MS
- Número completo
- Posible sufijo L
- Referencia Pizza Group/OEM
- Voltaje
- Potencia
- Dimensiones
- Posición de montaje
- Conexiones eléctricas
Repuestos originales y compatibles
Brooks Parts suministra repuestos Pizza Group originales y alternativas compatibles para determinadas aplicaciones.
La pieza debe cumplir las dimensiones, valores eléctricos y aplicación del componente original.
Mantenimiento de hornos Pizza Group Pyralis
Un calentamiento más lento, mala recuperación, temperatura imprecisa o resultados irregulares pueden ser señales de mantenimiento necesario.
Revise piedras, calefacción, puerta, muelles, controles y conexiones eléctricas.
Desconecte siempre el horno antes de realizar trabajos de mantenimiento.
Repuestos Pizza Group Pyralis en Brooks Parts
Brooks Parts suministra repuestos Pizza Group Pyralis para numerosos hornos profesionales D, DS, M y MS.
Resistencias, piedras, termómetros, placas electrónicas, interruptores, iluminación y piezas de puerta permiten reparar directamente los componentes afectados.
