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Componenti di ricambio essenziali per le installazioni di gas in cucine commerciali

Mantieni la tua cucina funzionante in modo fluido e sicuro con l'inventario giusto di componenti del sistema di gas. Dai bruciatori pilota di precisione ai bruciatori a superficie ad alto rendimento, ai tubi flessibili rinforzati, ai regolatori affidabili e ai controlli di sicurezza critici, tenere in magazzino questi ricambi specifici dell'OEM riduce al minimo i tempi di fermo e garantisce che il tuo personale possa concentrarsi sulla cottura, non sulla manutenzione.

Valvola pilota a gas 21/S con regolatore di flusso e bypass Ø0.35 mm

Questa valvola pilota Gas Tap 21/S presenta un'accensione precisa della fiamma pilota, raccordi M16×1,5 mm, porta termocoppia M9×1, un regolatore di flusso integrato e un by-pass Ø 0,35 mm per un controllo della fiamma uniforme. Il perno a forma di D (Ø 8×6,5 mm) garantisce una tenuta sicura. Vantaggi Principali Accensione Pilota Stabile: Fiamma...
85,89 €
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Rubinetto a gas 21/S con valvola pilota, connessioni a oliva e perno lungo.

La valvola pilota Gas Tap 21/S offre un'accensione affidabile e un'ajustamento della fiamma preciso per attrezzature da cucina commerciali. Completa di olive, raccordi gas M16×1,5 mm e un collegamento termocoppia M9×1 mm, è progettata per una rapida installazione e prestazioni prive di perdite. Il perno lungo a forma di D (Ø 6×4,6 mm) assicura una tenuta...
211,15 €
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Rubinetto del gas 21/S PEL 7988B-27 Valvola pilota

Il rubinetto a gas PEL 7988B-27 21/S è una valvola pilota di origine tedesca progettata per cucine professionali. Offre un'accensione della fiamma pilota impeccabile e una regolazione del gas ben tarata, rendendolo il pezzo di ricambio perfetto per fornelli a gas, piani cottura e cuocipasta. Caratteristiche Principali Paese d'Origine: Germania Fiamma...
120,03 €
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Rubinetto del gas 21S MBM 167997 Valvola pilota per cucine professionali

Il rubinetto del gas MBM 167997 21S è progettato per l'accensione precisa della fiamma pilota e il controllo affidabile del flusso di gas nelle cucine commerciali ad alto volume. Realizzato in Italia secondo gli standard OEM MBM, questa valvola pilota presenta: Connessione a flangia: Tubo con Ø 21 mm Attacco di uscita: M16×1.5 mm Porta...
246,76 €
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Rubinetto del gas 22/S R_60495 Valvola pilota a flangia orizzontale

Il Gas Tap 22/S R_60495 è una robusta soluzione valvolare di pilotaggio progettata per applicazioni impegnative in cucine commerciali. Progettato in Italia, presenta: Flangia Orizzontale: Ø 27 mm per un montaggio sicuro (ad es., cuocipasta DESCO CPG92M01, CPG92MX1) Controllo Fiamma Pilota: Valvola di accensione integrata garantisce una...
169,84 €
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Rubinetto del gas 22/S 7919163 - Valvola pilota a flangia girevole italiana

Il Gas Tap 22/S 7919163 è una soluzione premium di valvola pilota progettata in Italia per applicazioni professionali su fornelli a gas. Presenta un flangia orizzontale girevole che semplifica l'installazione in spazi ristretti e un controllo integrato della fiamma pilota per un'accensione affidabile ogni volta. La regolazione precisa del flusso è...
160,35 €
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Rubinetto a gas 22S/O 791911 e 791944 - Valvola pilota a flangia orizzontale con regolatore di flusso

Il Gas Tap 22S/O (modelli 791911 e 791944) di PEL è progettato per installazioni in cucine commerciali esigenti. Dotato di una robusta flangia orizzontale con connessioni di ingresso/uscita Ø M20×1.5 mm, questa valvola include tutte le olive e i raccordi per un montaggio semplice. Il suo regolatore di flusso integrato consente un preciso aggiustamento del...
243,94 €
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Rubinetto del gas 22S/O - Valvola pilota con flangia orizzontale di fabbricazione tedesca con porta termocoppia.

Il Gas Tap 22S/O offre un affidabile controllo della fiamma pilota e sicurezza nelle cucine commerciali. Realizzato in Germania, presenta una robusta flangia orizzontale con raccordi di ingresso e uscita Ø M20×1.5 mm (olive incluse). Una porta fiamma pilota integrata garantisce un'accensione immediata, mentre il collegamento termocoppia M9×1 supporta i...
308,80 €
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Rubinetto del gas A60/GPEL21D - Valvola pilota tedesca con bypass e termocoppia

Il rubinetto del gas A60/GPEL21D offre un controllo preciso e sicurezza per gli apparecchi di cottura commerciali. Progettata in Germania, questa valvola integra la capacità di fiamma pilota con robusti raccordi e funzionalità di regolazione. Accetta un ingresso da 15 mm × 1 e scarica attraverso un ugello da 1,55 mm, mentre un bypass integrato da 0,40 mm...
245,59 €
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Rubinetto a gas COPRECI CAL20703/079.60.P - Ingresso a flangia, uscita da ¼″, connessione per termocoppia

Il rubinetto del gas COPRECI CAL20703/079.60.P fornisce un affidabile controllo del flusso di gas per attrezzature da cucina professionali. Prodotto nella Repubblica Ceca, presenta un ingresso robusto di tipo flangia e un raccordo di uscita standardizzato da ¼″ per un'installazione senza soluzione di continuità. Dotato di un attacco termocoppia M8×1, la...
61,49 €
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Rubinetto del gas COPRECI CAL3200 - Fiamma pilota, Multigetto, Termocoppia M8×1

Il rubinetto del gas COPRECI CAL3200 stabilisce uno standard elevato per la sicurezza e la versatilità nel controllo del gas nelle cucine commerciali. Realizzato in Spagna, questo modello incorpora un'assemblea di fiamma pilota integrata per un'accensione affidabile e il monitoraggio della fiamma. Accetta tre ugelli intercambiabili: Ø 0,55 mm, 0,90 mm e...
274,35 €
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Rubinetto del gas 22/S - Flangia orizzontale, fiamma pilota, termocoppia M9×1

Il Gas Tap 22/S combina una costruzione robusta con un controllo preciso per elettrodomestici da cucina professionali. Progettata e realizzata in Italia da DESCO, questa valvola presenta un'entrata a flangia orizzontale (Ø 27 mm) per un montaggio sicuro e un'assemblaggio integrato con fiamma pilota per garantire un'accensione affidabile. Il collegamento...
169,84 €
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Rubinetto del gas 22/S - Flangia girevole, fiamma pilota, regolatore di flusso

L'Emmepi Gas Tap 22/S è progettato per un controllo preciso del gas e una maggiore sicurezza nelle cucine commerciali. Realizzato in Italia, presenta un collegamento a flangia orizzontale girevole (Ø M20×1,5 mm) per un'installazione flessibile e un'assemblaggio integrato della fiamma pilota per garantire un'accensione affidabile in ogni momento. Un...
160,35 €
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1. Componenti di Accensione Pilota

1.1 Bruciatori Pilota

  • Unità a Fiamma Singola, a Due Fiamme, a Tre Fiamme (es. SIT, Pro-Gas, Target)

  • Progettati per fornire fiamme pilota stabili, questi bruciatori avviano il flusso di gas e mantengono l'accensione in friggitrici, fornelli, padelle basculanti e salamandre.

1.2 Getti Pilota (Bocchette)

  • Diametri Foro da Ø 0,18 mm a Ø 0,50 mm

  • I getti in ottone trapanati con precisione controllano il flusso di gas per gas naturale e GPL. Le dimensioni comuni includono 0,20 mm, 0,25 mm, 0,36 mm e 0,45 mm.

1.3 Corpi Pilota, Cappucci e Deflettori

  • Corpi Pilota Completi con getti integrati semplificano le sostituzioni.

  • Cappucci e Deflettori proteggono i termocoppie, concentrano le fiamme e garantiscono un'operatività affidabile del sensore.

2. Assemblaggi Bruciatori Principali

2.1 Bruciatori a Superficie

  • Bruciatori in Ottone Fuso o Acciaio ad Alto Rendimento per piani cottura e fornelli.

  • Disponibili in varie potenze termiche (es. 30 kW, 50 kW) con teste intercambiabili.

2.2 Bruciatori ad Anello e Wok

  • Bruciatori ad Anelli Multipli e ad Alta Intensità per Wok per postazioni di cottura specializzate.

  • Spesso modulari, consentono cambi rapidi durante il servizio.

3. Componenti di Distribuzione del Gas

3.1 Tubi Flessibili e Raccordi per Gas

  • Tubi Flessibili Intrecciati in Acciaio Inossidabile Rinforzato certificati per gas GPL o gas naturale commerciali.

  • Raccordi a Compressione, Olive per Pilota e Dadi (es. M10×1, M7×0,75) per connessioni ermetiche.

3.2 Valvole Regolatrici

  • Regolatori di Pressione mantengono una pressione costante a valle (es. 10 mbar per gas naturale).

  • Regolatori a Due Stadi e di Sicurezza proteggono da sovrapressioni e fluttuazioni.

3.3 Rubinetti a Gas e Valvole di Chiusura

  • Valvole Manuali ad Angolo e Dritte consentono di isolare ciascun apparecchio per la manutenzione.

  • Valvole a Sfera a Quarto di Giro con steli in acciaio inossidabile per una chiusura d'emergenza rapida.

4. Dispositivi di Sicurezza e Controllo

4.1 Termocoppie e Termopile

  • Termocoppie a Montaggio Diretto abbinate ai bruciatori pilota per il blocco automatico del gas.

  • Termopile generano segnali elettrici per controllare le valvole del gas elettroniche.

4.2 Candele d'Accensione e Raccordi

  • Candele d'Accensione ad Alto Voltaggio per sistemi di accensione elettronici.

  • Raccordi Dedicati per Candele d'Accensione garantiscono una corretta posizione dell'elettrodo.

5. Guarnizioni, Tenute e Accessori

  • Guarnizioni ad Alta Temperatura per corpi pilota, bruciatori e flange di regolatori.

  • Kit Staffe (a 2 o 3 posizioni) per montare pilota e bruciatori ad angoli precisi.

  • Dadi e Raccordi per Termocoppie per connessioni sicure del sensore.


Tenendo in magazzino questi componenti essenziali - parti di accensione pilota, bruciatori, tubi flessibili, regolatori, rubinetti a gas e dispositivi di sicurezza - le cucine commerciali possono mantenere le prestazioni ottimali, garantire la sicurezza del personale e evitare costosi tempi di fermo. Scegli sempre parti specificate dall'OEM e segui le linee guida del produttore per l'installazione e la manutenzione.