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Componenti di ricambio essenziali per le installazioni di gas in cucine commerciali

Mantieni la tua cucina funzionante in modo fluido e sicuro con l'inventario giusto di componenti del sistema di gas. Dai bruciatori pilota di precisione ai bruciatori a superficie ad alto rendimento, ai tubi flessibili rinforzati, ai regolatori affidabili e ai controlli di sicurezza critici, tenere in magazzino questi ricambi specifici dell'OEM riduce al minimo i tempi di fermo e garantisce che il tuo personale possa concentrarsi sulla cottura, non sulla manutenzione.

Fagor 12008800 Getto a gas M10x1 ø 1,10 mm per Friggitrice, Piastra Riscaldante, Cucina Fagor 12008800 Getto a gas M10x1 ø 1,10 mm per Friggitrice, Piastra Riscaldante, Cucina

Getto di gas Fagor 12008800 M10x1 ø 1.10 mm

Il getto di gas Fagor 12008800 è progettato per la regolazione precisa del gas negli elettrodomestici da cucina commerciali. Con filettatura M10x1 e un orifizio da 1,10 mm, questo getto resistente garantisce prestazioni affidabili su vari modelli di friggitrice, piastra calda e cucina. Dimensione filettatura: M10x1 Diametro dell'orifizio: 1,10 mm...
13,06 €
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Riduttore di testa di...

Riduttore di testa di gruppo / getto 12/9,8x3x5 mm

Questo riduttore di flusso per testa gruppo (12/9.8×3×5 mm) è un inserto in ottone lavorato con precisione progettato per controllare il flusso d'acqua tra lo scambiatore di calore e la testa del gruppo. Gioca un ruolo chiave nel mantenere pressione di estrazione costante e stabilità della temperatura. Il riduttore di flusso è adatto per l'installazione...
0,95 €
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MKN OEM 201537 Accenditore piezoelettrico con attacco a vite MKN OEM 201537 Accenditore piezoelettrico con attacco a vite

MKN OEM 201537 Accenditore piezoelettrico con attacco a vite

Il accenditore piezoelettrico MKN OEM 201537 con attacco a vite fornisce un'accensione affidabile per una vasta gamma di apparecchi a gas MKN nelle cucine professionali. Costruzione robusta per una lunga durata e rapida sostituzione. Prodotto nell'UE. Marca: MKN Codice OEM: 201537 Tipo: Accenditore piezoelettrico (attacco a vite) Applicazione:...
141,40 €
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Iniettore di gas Mareno OEM MA1695100 M10x1 ø 0.80 mm Iniettore di gas Mareno OEM MA1695100 M10x1 ø 0.80 mm

Iniettore di gas Mareno OEM MA1695100 M10x1 ø 0.80 mm

Il getto di gas Mareno OEM MA1695100 è un vero e proprio ugello iniettore utilizzato negli apparecchi di cottura a gas Mareno. Il getto regola il flusso di gas al bruciatore mediante un orifizio calibrato, supportando una corretta combustione, un comportamento della fiamma stabile e un'operatività efficiente. Questo originale getto di gas Mareno...
9,61 €
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Getto di gas Mareno OEM MA1421700 M10x1 Ø 1,30 mm Getto di gas Mareno OEM MA1421700 M10x1 Ø 1,30 mm

Getto di gas Mareno OEM MA1421700 M10x1 Ø 1,30 mm

Il Mareno OEM MA1421700 è un getto / ugello a gas con un filetto M10x1 e un ugello di Ø 1,30 mm, utilizzato per regolare il flusso di gas negli apparecchi Mareno compatibili. Sostituire un ugello usurato o ostruito aiuta a ripristinare la corretta stabilità della fiamma e le prestazioni. Prodotto in Italia. Caratteristiche principali Marca /...
9,61 €
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Adattatore ugello jet Mareno OEM CR0736780 da 1/2" per cuocipasta. Adattatore ugello jet Mareno OEM CR0736780 da 1/2" per cuocipasta.

Adattatore ugello a getto Mareno OEM CR0736780 da 1/2"

Il Mareno OEM CR0736780 è un ugello per getto per pentole per pasta Mareno. Si tratta di un raccordo girevole in ottone cromato con rotazione di 360°, progettato per una facile posizionamento e un utilizzo professionale quotidiano. Prodotto in Italia. Dettagli chiave Marca / OEM: Mareno Riferimento OEM: CR0736780 Tipo di pezzo: Ugello per...
114,44 €
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1. Componenti di Accensione Pilota

1.1 Bruciatori Pilota

  • Unità a Fiamma Singola, a Due Fiamme, a Tre Fiamme (es. SIT, Pro-Gas, Target)

  • Progettati per fornire fiamme pilota stabili, questi bruciatori avviano il flusso di gas e mantengono l'accensione in friggitrici, fornelli, padelle basculanti e salamandre.

1.2 Getti Pilota (Bocchette)

  • Diametri Foro da Ø 0,18 mm a Ø 0,50 mm

  • I getti in ottone trapanati con precisione controllano il flusso di gas per gas naturale e GPL. Le dimensioni comuni includono 0,20 mm, 0,25 mm, 0,36 mm e 0,45 mm.

1.3 Corpi Pilota, Cappucci e Deflettori

  • Corpi Pilota Completi con getti integrati semplificano le sostituzioni.

  • Cappucci e Deflettori proteggono i termocoppie, concentrano le fiamme e garantiscono un'operatività affidabile del sensore.

2. Assemblaggi Bruciatori Principali

2.1 Bruciatori a Superficie

  • Bruciatori in Ottone Fuso o Acciaio ad Alto Rendimento per piani cottura e fornelli.

  • Disponibili in varie potenze termiche (es. 30 kW, 50 kW) con teste intercambiabili.

2.2 Bruciatori ad Anello e Wok

  • Bruciatori ad Anelli Multipli e ad Alta Intensità per Wok per postazioni di cottura specializzate.

  • Spesso modulari, consentono cambi rapidi durante il servizio.

3. Componenti di Distribuzione del Gas

3.1 Tubi Flessibili e Raccordi per Gas

  • Tubi Flessibili Intrecciati in Acciaio Inossidabile Rinforzato certificati per gas GPL o gas naturale commerciali.

  • Raccordi a Compressione, Olive per Pilota e Dadi (es. M10×1, M7×0,75) per connessioni ermetiche.

3.2 Valvole Regolatrici

  • Regolatori di Pressione mantengono una pressione costante a valle (es. 10 mbar per gas naturale).

  • Regolatori a Due Stadi e di Sicurezza proteggono da sovrapressioni e fluttuazioni.

3.3 Rubinetti a Gas e Valvole di Chiusura

  • Valvole Manuali ad Angolo e Dritte consentono di isolare ciascun apparecchio per la manutenzione.

  • Valvole a Sfera a Quarto di Giro con steli in acciaio inossidabile per una chiusura d'emergenza rapida.

4. Dispositivi di Sicurezza e Controllo

4.1 Termocoppie e Termopile

  • Termocoppie a Montaggio Diretto abbinate ai bruciatori pilota per il blocco automatico del gas.

  • Termopile generano segnali elettrici per controllare le valvole del gas elettroniche.

4.2 Candele d'Accensione e Raccordi

  • Candele d'Accensione ad Alto Voltaggio per sistemi di accensione elettronici.

  • Raccordi Dedicati per Candele d'Accensione garantiscono una corretta posizione dell'elettrodo.

5. Guarnizioni, Tenute e Accessori

  • Guarnizioni ad Alta Temperatura per corpi pilota, bruciatori e flange di regolatori.

  • Kit Staffe (a 2 o 3 posizioni) per montare pilota e bruciatori ad angoli precisi.

  • Dadi e Raccordi per Termocoppie per connessioni sicure del sensore.

Tenendo in magazzino questi componenti essenziali - parti di accensione pilota, bruciatori, tubi flessibili, regolatori, rubinetti a gas e dispositivi di sicurezza - le cucine commerciali possono mantenere le prestazioni ottimali, garantire la sicurezza del personale e evitare costosi tempi di fermo. Scegli sempre parti specificate dall'OEM e segui le linee guida del produttore per l'installazione e la manutenzione.