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Elenco dei prodotti per la marca Rasspe

Rasspe produce coltelli e lame di alta qualità per macchine professionali da taglio alimentare utilizzate in macellerie, salumerie, supermercati e ambienti di produzione alimentare. I loro prodotti progettati con precisione sono concepiti per offrire tagli puliti e consistenti su carne, formaggio e altri prodotti alimentari, aiutando a mantenere la qualità del prodotto e riducendo gli sprechi.

Se hai bisogno di lame dritte per il taglio quotidiano o coltelli seghettati per tagli speciali, i ricambi Rasspe ti aiutano a mantenere la tua macchina da taglio al massimo delle prestazioni.

Lama affettatrice in acciaio C45 Rasspe da 300 mm MOD.C - Cerchio di taglio di Ø254 mm, foro di Ø40 mm. Lama affettatrice in acciaio C45 Rasspe da 300 mm MOD.C - Cerchio di taglio di Ø254 mm, foro di Ø40 mm.

Lama affettatrice in acciaio C45 Rasspe da 300 mm MOD.C

Progettata per una durata commerciale, questa lama in acciaio C45 forgiata con precisione garantisce tagli lisci e consistenti. Con un'altezza della lama di 22,5 mm e fori di estrazione integrati, si installa saldamente tramite tre viti nel foro centrale Ø40 mm. Il cerchio di taglio Ø254 mm massimizza il rendimento, rendendolo ideale per le cucine ad alta...
153,17 €
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Lama affettatrice Rasspe da 350 mm MOD.C 100CR6 - Cerchio di taglio Ø306 mm, foro Ø57 mm. Lama affettatrice Rasspe da 350 mm MOD.C 100CR6 - Cerchio di taglio Ø306 mm, foro Ø57 mm.

Lama affettatrice Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 - Ø306 mm cerchio di taglio

Realizzato per ambienti esigenti come gastronomie e macellerie, questa lama MOD.C è forgiata con precisione in acciaio premium 100CR6 per una nitidezza duratura. Con un'altezza di 22,5 mm e fissaggio a quattro viti che riducono le vibrazioni e massimizzano la stabilità. Il foro centrale di Ø57 mm garantisce un'installazione facile su mozzi standard,...
269,05 €
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Lama affettatrice Rasspe 330 mm MOD.C C45 - Ø270 mm di taglio, Ø57 mm di foro Lama affettatrice Rasspe 330 mm MOD.C C45 - Ø270 mm di taglio, Ø57 mm di foro

Lama affettatrice Rasspe 330 mm MOD.C C45 - Ø270 mm Taglio

Valorizza le tue operazioni di affettatura con questa lama MOD.C, forgiata con precisione in acciaio C45 resistente. Con un'altezza di 23 mm e fissaggio a quattro viti, garantisce rigidità anche in caso di uso intensivo. Il foro Ø57 mm si adatta perfettamente agli alberi affettatrici standard, mentre il cerchio di taglio Ø270 mm garantisce un alto...
205,13 €
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Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 370 mm - Ø57 mm foro, 4 viti, acciaio 100CR6. Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 370 mm - Ø57 mm foro, 4 viti, acciaio 100CR6.

Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 370 mm - Ø57 mm d'alesaggio, 4 viti

Forgiato con precisione in Italia dall'acciaio ad alta resistenza 100CR6, questa lama MOD.C offre una durata eccezionale e prestazioni di taglio. Il suo diametro di 370 mm e l'altezza di 22,5 mm sono ottimizzati per affettatrici commerciali, mentre il foro Ø57 mm e il montaggio con quattro viti garantiscono stabilità. Specifiche Diametro Totale (B): 370...
304,03 €
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Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 300 mm - Fama & Sirman Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 300 mm - Fama & Sirman

Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 300 mm - Fama & Sirman

Realizzata in Italia con acciaio premium C45, questa lama affettatrice MOD.C da 300 mm assicura durata e prestazioni di taglio impeccabili. Include un foro centrale Ø40 mm, un foro Ø254 mm, un'altezza della lama di 22 mm, tre viti di fissaggio e fori di estrazione per una rimozione facile. Specifiche Diametro totale (B): 300 mm Foro centrale Ø (D):...
160,35 €
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Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 350 mm - Acciaio C45, Ø57 mm di foro, 4 viti Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 350 mm - Acciaio C45, Ø57 mm di foro, 4 viti

Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 350 mm - Acciaio C45

Progettata per affettatrici professionali, questa lama MOD.C presenta un diametro di 350 mm e una costruzione in acciaio al carbonio C45. Offre un foro centrale di Ø57 mm, un cerchio di taglio di Ø280 mm, un'altezza della lama di 22,5 mm e quattro viti di montaggio per un'operazione sicura. Specifiche Diametro complessivo (B): 350 mm Foro...
210,62 €
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Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 350 mm - Ø57 mm di foro, 4 viti, acciaio 100CR6 Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 350 mm - Ø57 mm di foro, 4 viti, acciaio 100CR6

Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 350 mm

Realizzato in Italia con acciaio di alta qualità 100CR6, questa lama MOD.C offre eccezionale resistenza e precisione. Il suo diametro di 350 mm e un'altezza di 22,5 mm lo rendono ideale per affettatrici commerciali, mentre il foro centrale Ø57 mm e quattro viti garantiscono un'installazione stabile. Specifiche Diametro totale (B): 350 mm Foro...
260,38 €
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Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 220 mm | Ø40 mm foro, 3 viti, acciaio C45 Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 220 mm | Ø40 mm foro, 3 viti, acciaio C45

Lama affettatrice Rasspe MOD.C da 220 mm | Ø40 mm foro, 3 viti

Forgiata in acciaio C45 ad alta resistenza, questa lama affettatrice MOD.C offre prestazioni precise e affidabili nelle applicazioni di affettatura commerciali. Il suo diametro di 220 mm e l'altezza della lama di 15,2 mm sono progettati per garantire stabilità, mentre il foro Ø40 mm e il fissaggio a tre viti garantiscono una perfetta aderenza....
70,07 €
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Lama affettatrice Rasspe 250 mm MOD.C - Foro Ø40 mm, in acciaio C45 con 3 viti Lama affettatrice Rasspe 250 mm MOD.C - Foro Ø40 mm, in acciaio C45 con 3 viti

Lama affettatrice Rasspe 250 mm MOD.C - Foro Ø40 mm

La lama affettatrice Rasspe 250 mm MOD.C eccelle nelle cucine commerciali, offrendo un'eccezionale longevità e precisione. Realizzata in acciaio C45 forgiato, la sua altezza di 17,5 mm e i fori di estrazione integrati semplificano la manutenzione. Un foro centrale di Ø40 mm e il fissaggio con tre viti assicurano un'installazione stabile, mentre il cerchio...
81,64 €
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Lama affettatrice Rasspe da 275 mm MOD.C - Foro Ø40 mm, in acciaio C45. Lama affettatrice Rasspe da 275 mm MOD.C - Foro Ø40 mm, in acciaio C45.

Lama affettatrice Rasspe 275 mm MOD.C - Foro Ø40 mm

La lama affettatrice MOD.C da 275 mm di Rasspe unisce precisione e durabilità per cucine professionali. Forgiata in acciaio C45 ad alta resistenza, presenta un'altezza di 21,5 mm e un design pronto per l'estrazione. Il foro centrale Ø40 mm e il sistema di fissaggio a tre viti garantiscono un'installazione sicura e priva di vibrazioni, mentre il cerchio di...
139,45 €
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Lama affettatrice Rasspe 300 mm MOD.C - Foro Ø40 mm, in acciaio C45 Lama affettatrice Rasspe 300 mm MOD.C - Foro Ø40 mm, in acciaio C45

Lama affettatrice Rasspe 300 mm MOD.C - Foro Ø40 mm

Progettata per affettatrici commerciali, questa lama MOD.C da 300 mm garantisce tagli precisi e consistenti. Forgiata in robusto acciaio C45, offre un'altezza di 17 mm e una configurazione pronta all'estrazione. Il foro centrale Ø40 mm e il montaggio a tre viti garantiscono un'installazione stabile e a bassa vibrazione, mentre il cerchio di taglio Ø245 mm...
154,37 €
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Lama affettatrice Rasspe da 300 mm MOD.C 100CR6 - Ø254 mm di taglio, Ø57 mm di foro Lama affettatrice Rasspe da 300 mm MOD.C 100CR6 - Ø254 mm di taglio, Ø57 mm di foro

Lama affettatrice Rasspe da 300 mm MOD.C 100CR6

Offrendo precisione millimetrica e durata prolungata del taglio, questa lama MOD.C è forgiata con precisione da acciaio ad alta resistenza 100CR6. Con un'altezza di 22,5 mm e il montaggio a quattro viti garantisce una stabilità solida come una roccia, mentre il foro centrale Ø57 mm ospita i mozzi per affettatrici standard. Ideale per cucine affollate, il...
208,00 €
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Lama affettatrice Rasspe da 300 mm MOD.C C45 - Taglio Ø254 mm, Foro Ø57 mm Lama affettatrice Rasspe da 300 mm MOD.C C45 - Taglio Ø254 mm, Foro Ø57 mm

Lama affettatrice da 300 mm Rasspe MOD.C C45

Ottieni fette nitide e uniformi ogni volta con questa lama MOD.C, forgiata con precisione con robusto acciaio C45. La sua altezza di 22,5 mm e il montaggio con quattro viti garantiscono stabilità anche in caso di utilizzo intensivo, mentre il foro centrale Ø57 mm si adatta ai mozzi affettatrici standard. Perfetta per le cucine professionali, il cerchio di...
154,37 €
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Lama affettatrice Rasspe da 350 mm MOD.C 100CR6 - Ø280 mm di taglio, Ø57 mm di foro. Lama affettatrice Rasspe da 350 mm MOD.C 100CR6 - Ø280 mm di taglio, Ø57 mm di foro.

Lama affettatrice Rasspe da 350 mm MOD.C 100CR6

Progettata per prestazioni pesanti, questa lama MOD.C è forgiata con precisione in acciaio premium 100CR6. Con i suoi 22,5 mm di altezza e il robusto fissaggio a quattro viti, assicura un taglio stabile e privo di vibrazioni. Il foro centrale Ø57 mm garantisce la compatibilità con i mozzi per affettatrici standard, mentre il cerchio di taglio Ø280 mm...
253,27 €
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Lama affettatrice Rasspe da 370 mm MOD.C 100CR6 - Ø300 mm di taglio, Ø57 mm di foro Lama affettatrice Rasspe da 370 mm MOD.C 100CR6 - Ø300 mm di taglio, Ø57 mm di foro

Lama affettatrice Rasspe da 370 mm MOD.C 100CR6

Progettata per il taglio professionale, questa lama MOD.C è forgiata con precisione da resistente acciaio 100CR6 per una durata prolungata del filo e una consistenza. La sua altezza di 22,5 mm e il sistema di fissaggio a quattro viti riducono le vibrazioni, offrendo fette uniformi e lisce. Il foro centrale Ø57 mm si adatta agli hub standard degli...
297,00 €
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Informazioni sul marchio e sulle applicazioni tipiche

Rasspe è ben noto nell'industria alimentare per i componenti progettati per affettatrici professionali e macchine tagliatrici. Questi coltelli e lame sono progettati per resistenza, affilatura costante e facilità di manutenzione, il che li rende ideali per operazioni ad alto volume dove precisione e igiene sono fondamentali.

I loro prodotti vengono comunemente utilizzati ovunque il cibo debba essere porzionato con precisione, come nei banconi dei macellai, nelle stazioni di gastronomia, nelle cucine gastronomiche e nelle linee di lavorazione industriale del cibo.

Coltelli e lame per affettatrici Rasspe tipici che puoi trovare

A seconda del tipo di macchina e del requisito di taglio, queste sono le opzioni di lame più comuni:

  • Lame affettatrici dritte
    Lame standard utilizzate per compiti di affettatura classici dove sono necessari tagli puliti e uniformi.

  • Coltelli affettatrici seghettati
    Lame con seghettatura fine o grossolana per tagliare prodotti più morbidi o di consistenza mista come alcuni formaggi e terrine.

  • Profili di lame speciali
    Progettati per texture alimentari specifiche o stili di taglio che richiedono una geometria del bordo unica.

  • Set di coltelli e lame
    Set di lame per macchine multiuso o macchine con più di una funzione di taglio.

Perché le lame giuste sono importanti

Utilizzare lame di ricambio di qualità aiuta a mantenere:

  • Tagli puliti e precisi e spessori di fettina costanti

  • Migliore presentazione del prodotto e riduzione degli sprechi

  • Vita più lunga del tagliatore riducendo l'usura sui meccanismi interni

  • Manutenzione più semplice e operazioni più sicure con l'affilatura corretta