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Artikel der Marke Rasspe

Rasspe produziert hochwertige Messer und Klingen für professionelle Lebensmittelschneidemaschinen, die in Metzgereien, Feinkostläden, Supermärkten und Lebensmittelproduktionsumgebungen eingesetzt werden. Ihre präzisionsgefertigten Produkte sind darauf ausgelegt, saubere, gleichmäßige Schnitte bei Fleisch, Käse und anderen Lebensmittelprodukten zu erzielen – was zur Erhaltung der Produktqualität und zur Reduzierung von Abfall beiträgt.

Ob Sie gerade Klingen für den täglichen Gebrauch oder gezackte Messer für Spezialschnitte benötigen, Rasspe Ersatzteile helfen dabei, dass Ihre Schneidemaschine stets optimal funktioniert.

Rasspe 300 mm MOD.C C45 Stahl Schneidemesser – Ø254 mm Schnittkreis, Ø40 mm Bohrung Rasspe 300 mm MOD.C C45 Stahl Schneidemesser – Ø254 mm Schnittkreis, Ø40 mm Bohrung

Rasspe 300 mm MOD.C C45 Stahl Schneidemesser

Entwickelt für eine kommerzielle Haltbarkeit, liefert dieses präzisionsgeschmiedete C45-Stahlmesser glatte, konsistente Schnitte. Mit einer Klingenhöhe von 22,5 mm und integrierten Absauglöchern wird es sicher über drei Schrauben in die Ø40 mm zentrale Bohrung montiert. Der Ø254 mm Schneidekreis maximiert den Durchsatz und macht es ideal für stark...
153,17 €
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Rasspe 330 mm MOD.C C45 Aufschnittmesser – Ø270 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung Rasspe 330 mm MOD.C C45 Aufschnittmesser – Ø270 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung

Rasspe 330 mm MOD.C C45 Schneidemesser - Ø270 mm Schnitt

Verbessern Sie Ihre Schneidevorgänge mit diesem MOD.C-Messer, präzisionsgeschmiedet aus robustem C45-Stahl. Mit einer Höhe von 23 mm und einer Befestigung mit vier Schrauben sorgt es für Stabilität bei intensivem Gebrauch. Der Ø57 mm Bohrung passt nahtlos auf Standard-Schneidernaben, während der Ø270 mm Schneidekreis hohe Durchsatzraten bei minimalem...
205,13 €
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Rasspe 300 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser - Ø254 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung Rasspe 300 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser - Ø254 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung

Rasspe 300 mm MOD.C 100CR6 Aufschnittmesser Klinge

Mit einer punktgenauen Genauigkeit und einer langanhaltenden Schneidkantenhaltbarkeit wird dieses MOD.C-Messer präzisionsgeschmiedet aus hochfestem 100CR6-Stahl. Seine 22,5 mm Höhe und die Montage mit vier Schrauben gewährleisten eine absolut stabile Verbindung, während die zentrale Bohrung mit einem Durchmesser von Ø57 mm Standard-Schneidnaben aufnimmt....
208,00 €
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Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser – Ø306 mm Schneidkreis, Ø57 mm Bohrung Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser – Ø306 mm Schneidkreis, Ø57 mm Bohrung

Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser - Ø306 mm Schneidekreis

Für anspruchsvolle Deli- und Metzgereiumgebungen entwickelt, wird dieses MOD.C-Messer aus erstklassigem 100CR6-Stahl präzisionsgeschmiedet, um dauerhafte Schärfe zu gewährleisten. Seine Höhe von 22,5 mm und die Befestigung mit vier Schrauben minimieren Vibrationen und maximieren die Stabilität. Der Ø57 mm zentrale Durchmesser ermöglicht eine einfache...
269,05 €
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Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser - Ø280 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser - Ø280 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung

Rasspe 350 mm MOD.C 100CR6 Aufschnittmesser Klinge

Speziell für den anspruchsvollen Einsatz konzipiert, wird dieses MOD.C-Messer präzisionsgeschmiedet aus hochwertigem 100CR6-Stahl. Seine Höhe von 22,5 mm und die robuste Vier-Schrauben-Befestigung sorgen für stabiles, vibrationsfreies Schneiden. Der zentrale Bohrungsdurchmesser von Ø57 mm gewährleistet Kompatibilität mit standardmäßigen Schneidernaben,...
253,27 €
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370 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser – Ø57 mm Bohrung, 4-Schrauben, 100CR6 Stahl 370 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser – Ø57 mm Bohrung, 4-Schrauben, 100CR6 Stahl

370 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser - Ø57 mm Bohrung, 4-Schrauben

Präzisionsgeschmiedet in Italien aus hochfestem 100CR6-Stahl, bietet diese MOD.C Klinge eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Schneidleistung. Mit einem Durchmesser von 370 mm und einer Höhe von 22,5 mm ist sie für gewerbliche Schneidemaschinen optimiert, während der Ø57 mm Bohrung und die Befestigung mit vier Schrauben Stabilität garantieren....
304,03 €
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300 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser – Fama & Sirman 300 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser – Fama & Sirman

300 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser – Fama & Sirman

Made in Italy from premium C45 steel, this 300 mm MOD.C slicer blade ensures durability and flawless slicing performance. It includes a Ø40 mm centre hole, Ø254 mm bore, 22 mm blade height, three fastening screws, and extraction holes for easy removal. Spezifikationen Gesamtdurchmesser (B): 300 mm Center-Loch-Ø (D): 40 mm Innenbohrungs-Ø...
160,35 €
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350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser - C45 Stahl, Ø57 mm Bohrung, 4-Schrauben 350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser - C45 Stahl, Ø57 mm Bohrung, 4-Schrauben

350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser - C45 Stahl

Für professionelle Schneidemaschinen entwickelt, verfügt dieses MOD.C-Messer über einen Durchmesser von 350 mm und eine Konstruktion aus hochwertigem C45-Stahl. Es bietet ein Ø57 mm großes Mittelloch, einen Ø280 mm großen Schneidekreis, eine Klingenhöhe von 22,5 mm und vier Montageschrauben für einen sicheren Betrieb. Spezifikationen...
210,62 €
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350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser - Ø57 mm Bohrung, 4-Schrauben, 100CR6 Stahl 350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser - Ø57 mm Bohrung, 4-Schrauben, 100CR6 Stahl

350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser

In Italien aus hochwertigem 100CR6-Stahl gefertigt, liefert dieses MOD.C-Messer außergewöhnliche Stärke und Präzision. Sein Durchmesser von 350 mm und eine Höhe von 22,5 mm machen es ideal für gewerbliche Aufschnittmaschinen, während das Ø57 mm Mittelloch und vier Schrauben eine stabile Installation gewährleisten. Spezifikationen...
260,38 €
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220 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser Klinge | Ø40 mm Bohrung, 3-Schrauben, C45 Stahl 220 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser Klinge | Ø40 mm Bohrung, 3-Schrauben, C45 Stahl

220 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser | Ø40 mm Bohrung, 3-Schrauben

Aus hochfestem C45-Stahl geschmiedet, bietet dieses MOD.C-Schneidemesser präzise und zuverlässige Leistung in gewerblichen Schneidanwendungen. Sein Durchmesser von 220 mm und eine Klingenhöhe von 15,2 mm sind für Stabilität ausgelegt, während die Ø40 mm Bohrung und Befestigung mit drei Schrauben für einen sicheren Halt sorgen. Spezifikationen...
70,07 €
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Rasspe 250 mm MOD.C Aufschneidemesser – Ø40 mm Bohrung, 3-Schrauben C45 Stahl Rasspe 250 mm MOD.C Aufschneidemesser – Ø40 mm Bohrung, 3-Schrauben C45 Stahl

Rasspe 250 mm MOD.C Schneidemesser - Ø40 mm Bohrung

Das Rasspe 250 mm MOD.C Schneidemesser zeichnet sich in gewerblichen Küchen aus und bietet eine herausragende Langlebigkeit und Präzision. Hergestellt aus geschmiedetem C45-Stahl, vereinfachen seine 17,5 mm Höhe und integrierten Absauglöcher die Wartung. Ein zentraler Bohrungsdurchmesser von Ø40 mm und die Befestigung mit drei Schrauben gewährleisten eine...
81,64 €
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Rasspe 275 mm MOD.C Aufschnittmesser Klinge - Ø40 mm Bohrung, C45 Stahl Rasspe 275 mm MOD.C Aufschnittmesser Klinge - Ø40 mm Bohrung, C45 Stahl

Rasspe 275 mm MOD.C Schneidemesser - Ø40 mm Bohrung

Rasspe's 275 mm MOD.C-Schneidmesser vereint Präzision und Langlebigkeit für professionelle Küchen. Geschmiedet aus hochfestem C45-Stahl, verfügt es über eine Höhe von 21,5 mm und ein designbereites Design. Der zentrale Bohrung mit einem Durchmesser von Ø40 mm und das Drei-Schrauben-Befestigungssystem gewährleisten eine sichere, vibrationsfreie Passform,...
139,45 €
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Rasspe 300 mm MOD.C Aufschnittmesser – Ø40 mm Bohrung, C45 Stahl Rasspe 300 mm MOD.C Aufschnittmesser – Ø40 mm Bohrung, C45 Stahl

Rasspe 300 mm MOD.C Schneidemesser - Ø40 mm Bohrung

Für kommerzielle Aufschnittmaschinen entwickelt, liefert dieses 300 mm MOD.C-Messer präzise und konsistente Schnitte. Geschmiedet aus robustem C45-Stahl bietet es eine Höhe von 17 mm und eine konfigurationsbereite Ausführung. Der zentrale Bohrungsdurchmesser von Ø40 mm und die Befestigung mit drei Schrauben sorgen für eine stabile, vibrationsarme...
154,37 €
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Rasspe 300 mm MOD.C C45 Stahl-Schneidemesser - Ø250 mm Schneidkreis, Ø40 mm Bohrung Rasspe 300 mm MOD.C C45 Stahl-Schneidemesser - Ø250 mm Schneidkreis, Ø40 mm Bohrung

Rasspe 300 mm MOD.C C45 Stahl-Schneidemesser - Ø250 mm Schneidkreis, Ø40 mm Bohrung

Optimieren Sie Ihren Lebensmittel-Serviceschnitt mit diesem präzisionsgefertigten Messer. Es besteht aus erstklassigem C45-Stahl, hat eine Klingenhöhe von 20 mm und ein designbereites Design. Der zentrale Bohrungsdurchmesser von Ø40 mm und das Drei-Schrauben-Befestigungssystem sorgen für eine sichere Leistung mit geringen Vibrationen, während der Ø250 mm...
156,67 €
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Rasspe 300 mm MOD.C C45 Schneidemesser - Ø254 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung Rasspe 300 mm MOD.C C45 Schneidemesser - Ø254 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung

Rasspe 300 mm MOD.C C45 Schneidemesser

Erzielen Sie jedes Mal präzise, gleichmäßige Scheiben mit diesem MOD.C-Messer, das aus robustem C45-Stahl präzisionsgeschmiedet ist. Seine Höhe von 22,5 mm und die Befestigung mit vier Schrauben garantieren Stabilität bei starkem Gebrauch, während die zentrale Bohrung von Ø57 mm auf Standard-Schneidnaben passt. Perfekt für professionelle Küchen, maximiert...
154,37 €
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Rasspe 370 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser - Ø300 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung Rasspe 370 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser - Ø300 mm Schnitt, Ø57 mm Bohrung

Rasspe 370 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser

Speziell für professionelles Schneiden konzipiert, wird dieses MOD.C Messer präzisionsgeschmiedet aus robustem 100CR6 Stahl für eine lange Kantenlebensdauer und Konsistenz. Mit einer Höhe von 22,5 mm und einem Vier-Schrauben-Befestigungssystem reduziert es Vibrationen und liefert glatte, gleichmäßige Scheiben. Der Ø57 mm zentrale Bohrung passt auf...
297,00 €
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Über die Marke und typische Anwendungen

Rasspe ist in der Lebensmittelindustrie für maßgeschneiderte Komponenten für professionelle Schneidemaschinen und Schneidemaschinen bekannt. Diese Messer und Klingen sind auf Langlebigkeit, gleichbleibende Schärfe und einfache Wartung ausgelegt, was sie ideal für Betriebe mit hohem Durchsatz macht, in denen Genauigkeit und Hygiene entscheidend sind.

Ihre Produkte werden häufig dort eingesetzt, wo Lebensmittel präzise portioniert werden müssen – wie an Fleischtheken, Charcuterie-Stationen, Gastronomieküchen und in industriellen Lebensmittelverarbeitungslinien.

Typische Rasspe-Schneidemesser und Klingen, die Sie beziehen können

Je nach Maschinentyp und Schneidanforderung gibt es diese gängigen Klingenoptionen:

  • Gerade Schneidemesser
    Standardklingen, die für klassische Schneideaufgaben verwendet werden, bei denen saubere, gleichmäßige Schnitte erforderlich sind.

  • Gezahnte Schneidemesser
    Klingen mit feiner oder grober Verzahnung zum Schneiden von weicheren oder gemischtkörnigen Produkten wie bestimmten Käsesorten und Pasteten.

  • Spezialklingenprofile
    Entwickelt für spezifische Lebensmitteltexturen oder Schneidestile, die eine einzigartige Kantenform erfordern.

  • Messersets und -sätze
    Sets von Klingen für Mehrzweckmaschinen oder Maschinen mit mehr als einer Schneidfunktion.

Warum die richtigen Klingen wichtig sind

Die Verwendung von qualitativ hochwertigen Ersatzklingen trägt dazu bei, Folgendes zu erhalten:

  • Saubere, präzise Schnitte und gleichmäßige Scheibendicke

  • Bessere Produktpräsentation und reduzierter Abfall

  • Längere Lebensdauer des Schneiders durch Verringerung des Verschleißes an den internen Mechanismen

  • Einfachere Wartung und sicherer Betrieb bei richtiger Schärfe