Piastra autoaffilante in acciaio inossidabile mod. 12/6 ø 6 mm

Il piastra autoaffilante in acciaio inox mod. 12/6 è una piastra compatta per macinacarne che utilizza il sistema Enterprise 12. Con buchi di espulsione ø 6 mm è adatta per la macinatura media-fine di carne e prodotti simili, contribuendo a mantenere la consistenza della carne macinata nell'utilizzo quotidiano in macelleria o nell'ambito HoReCa.

Questa piastra è realizzata in acciaio inox e costruita come una piastra autoaffilante modello 12 ENTERPRISE. Ha un diametro esterno di 69,6 mm, un foro centrale di 10,2 mm e buchi di espulsione ø 6 mm. In un set autoaffilante il coltello e la piastra si consumano insieme quando vengono utilizzati con un coltello Enterprise 12 corrispondente, contribuendo a mantenere il taglio efficace per più tempo. La piastra è Prodotto in Italia. Verifica sempre la designazione 12/6 e tutte le dimensioni con la tua piastra originale e la documentazione tecnica del tuo macinacarne prima di effettuare l'ordine.

Caratteristiche tecniche

• Tipo: Piastra per macinacarne
• Modello: 12 ENTERPRISE autoaffilante (mod. 12/6)
• Materiale: Acciaio inox
• Diametro esterno: 69,6 mm
• Diametro foro centrale: 10,2 mm
• Buchi di espulsione: ø 6 mm
• Sistema: Enterprise 12 autoaffilante (utilizzare con coltello corrispondente)
• Applicazione: Macinacarne che utilizzano piastre Enterprise 12
• Funzione: Macinatura media-fine
• Utilizzo: Macelleria professionale e macinacarne HoReCa
• Origine: Prodotto in Italia

Verifica sempre la designazione mod. 12/6, la dimensione del foro ø 6 mm, il diametro esterno di 69,6 mm e il foro centrale di 10,2 mm rispetto alla tua piastra originale e alla documentazione tecnica della tua macchina prima di effettuare l'ordine.