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Questa pietra refrattaria per forno per pizza è progettata come una pietra per piano cottura di ricambio per i forni per pizza elettrici Cuppone compatibili e applicazioni compatibili elencate sotto Fage. Una pietra per piano cottura usurata o crepata può causare cottura non uniforme e un recupero del calore più lento. Sostituire la pietra ripristina una stabile capacità di accumulo del calore e un trasferimento uniforme del calore, importanti per risultati di crosta consistenti durante i momenti di lavoro intenso.
La specifica 16+3 mm indica uno spessore sagomato utilizzato su piani forno specifici.
Modelli compatibili
Per un'accoppiata corretta, confronta le dimensioni della pietra e verifica il numero di riferimento compatibile sulla documentazione del tuo forno.
Scheda tecnica