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Esta piedra refractaria para horno de pizza está diseñada como un ladrillo de bandeja de horneado de repuesto para hornos de pizza eléctricos Cuppone compatibles y aplicaciones compatibles enumeradas bajo Fage. Una piedra de bandeja desgastada o agrietada puede causar horneado desigual y una recuperación lenta de calor. Reemplazar la piedra restaura un almacenamiento de calor estable y una transferencia de calor uniforme, importante para obtener resultados de corteza consistentes durante el servicio ocupado.
La especificación de 16+3 mm indica un grosor perfilado utilizado en bandejas de horno específicas.
Modelos compatibles
Para una coincidencia correcta, compare las dimensiones de la piedra y verifique el número de referencia compatible en la documentación de su horno.
Ficha técnica