Piedra refractaria compatible Fage REF50 de 500x500x16+3 mm.

Esta piedra refractaria para horno de pizza está diseñada como una piedra de plataforma de horneado de repuesto para los hornos de pizza Fage compatibles. Si su piedra actual está agrietada, desgastada o ya no se asienta de manera plana, los resultados de horneado pueden volverse desiguales y la recuperación de calor puede ralentizarse. Reemplazar la piedra restaura un almacenamiento de calor estable y una transferencia de calor uniforme en la plataforma, lo cual es importante para obtener resultados de corteza consistentes durante un servicio ocupado.

La especificación 16+3 mm indica un grosor perfilado utilizado en plataformas de hornos específicos.

• Marca adecuada: Fage
• Referencia: REF50
• Tipo de pieza: piedra refractaria / piedra para horno de pizza
• Dimensiones: 500 × 500 × 16+3 mm
• Hecho en: Brasil
• Aplicación: hornos de pizza comerciales (piedra de plataforma)

Para una coincidencia correcta, compare el tamaño de su piedra de plataforma existente y confirme la configuración de su horno.