Vibiemme portafilter ボトムレス

底のないポルタフィルターはブランド間で互換性がある場合もある。例えば、Nuova Simonelli の底のないポルタフィルターは、ほとんどのヴィクトリア・アルドゥイーノのエスプレッソマシンに使われているものと互換性がある。これは、同じブランドのものでなければなりません。

底のないポータフィルターには、どんなフィルターバスケットでも追加できます。しかし、ほとんどの場合、深い二重のフィルターバスケットが取り付けられます。これは底が邪魔にならないようにするためです。

ほとんどの場合、底のないポータフィルターはクロムメッキが施された真鍮製である。いくつかのブランドは、ステンレス鋼から底のないポータフィルターを作っている。しかし、それは少数派です。

底のないポータフィルターは、通常の鋳造ポータフィルターとしてスタートします。しかし、機械加工の過程で鋳造品の底が切り取られ、底のないポータフィルターが出来上がります。この後、ポータフィルターはサンディングされ、鏡面仕上げに磨かれ、クロームメッキが施されます。

いいえ、ブレヴィル、セージ、ソリスのエスプレッソマシンに使われているポルタフィルターは、これらのブランド独自のものです。また、標準的な58mmのポルタフィルターよりもずっと小さく、例えばE61のブリューイング・グループに使用されています。

バーやレストランで使用するには容量が少なすぎる。このエスプレッソマシンは、小さなオフィスや厨房での使用に適している。

Well this does depend on how old your Bezzera BZ10 is. Seen you have 2 model versions. There is a pre- 26-06-2010 and a post 27-05-2010 version. The older type is in it’s original configuration isn’t available anymore, for this is a relay rebuild kit available which is the same as the new model.

このベッツェラ製エスプレッソマシンには、ソレノイド式のベッツェラ製リング式抽出グループが装着されているため、E61スタイルの抽出グループは装着されていません。

Bezzera BZ10エスプレッソマシンには水タンクがあり、このタンクからウルカ振動ポンプで抽出グループとボイラーに水を送ります。そのため、このエスプレッソマシンには、主水を接続することはできません。

Bezzera BZ10にはダブルスケールの圧力計（マノメーター）が装備されています。2本の針が見えますが、1本はポンプ圧、もう1本はボイラー圧です。ボイラー圧力は0から3バールまで、ポンプ圧力は0から16バールまでです。