サンレモ オペラ エスプレッソマシン最高のパフォーマンスのための必須スペアパーツ
E61 スタイル グループ シャワー 溶接なし 60mm
E61 シャワー スクリーンの古い様式 60mm
ポルタフィルターガスケット 73x57x8,5mm
Wega portafilterのガスケット 73x56x9ミリメートル
E61 スタイル グループの口のブレーカ
接触サーモスタット135℃、M4ネジ付き
ネット・レイカシメ付シャワー 60mm
アンチバキュームバルブ 1/4"
IMSについて E61 様式のシャワー スクリーン
IMS ダブルフィルターバスケット 12/18gr B702TH24.5M
抗真空バルブ 1/4 インチ ステンレス鋼
IMSについて E61 様式のシャワー スクリーンの罰金の網60mm
IMSシングルカップフィルターバスケット 7/9 ログイン
IMSについて シャワー スクリーン 60mm E61 ナノテックコーティング200NT
SanRemo ポータフィルター用ガスケット73x57x8.2mm オリジナル
San Remo 二重 portafilter 元の
サンレモ ptfe ヒーターエレメントガスケット49x42x6.4mm オリジナル
サンリモのボトムレス・ポータフィルター
IMSについて 大きい Bang 2 コーヒー filterbasket 17/19gr
レベルプローブ 1/4" bsp-g 120mm
IMSについて 大きい Bang 2 コーヒー filterbasket 14/15gr
IMSについて 大きい Bang 2 コーヒー filterbasket 20/22gr
IMSについて 大きい Bang 2 コーヒー filterbasket 22/24gr
サンレモ IMSコンペティション シャワースクリーン 60mm オリジナル
サンレモ ジカー流量計 1/4インチ
サンレモ手動リセットサーモスタット135 °。
フルードOテック150L/hクランプポンプ3/8" nsf
Ode 2ウェイ電磁弁 230V nsf
サンレモエキスパンションバルブ 1/8"12バール オリジナル
サンレモ電源 24V 156w
サンレモ電源 24V 35w
サンレモ真空バルブ・オリジナル
サンレモ・オペラの主な特徴
サンレモ・オペラは、エスプレッソの抽出プロセスを向上させる高度な機能を備えています:
- コントロールド・デリバリー・システム(CDS):OperaのCDSは、バリスタがコーヒー抽出の3つの段階をすべて正確に管理することを可能にします。このレベルの制御は、使用する特定のコーヒープロファイルに基づいて抽出プロセスを調整する柔軟性を提供します。
- PID制御のマルチボイラーシステム:オペラの各グループヘッドには、それぞれ0.5Lの独立したボイラーが装備されています。PIDシステムにより、各グループの温度を正確に制御し、一日を通して最適な抽出条件を提供します。
- 圧力プロファイリング:オペラの際立った特徴のひとつは、さまざまな抽出段階における圧力カーブを設定・保存できることです。これにより、バリスタが風味のプロファイルを試したり、さまざまなコーヒータイプに合わせて抽出プロセスを最適化したりすることができます。
- エネルギー効率:スマートな断熱とエネルギー管理により、オペラは従来のエスプレッソマシンと比べて最大40%の省エネを実現しています。そのため、環境にやさしく、運用コストも削減できます。
- カスタマイズ可能なデザインオプション:オペラには、スチール、ブラック、ホワイトなど、さまざまな仕上げがあり、どんなコーヒーショップやカフェの環境にもマッチする、洗練されたモダンな外観になっています。
サンレモ・オペラに不可欠なスペアパーツ
サンレモ・オペラをスムーズに稼働させるには、高品質のスペアパーツを入手することが不可欠です。以下は、時間の経過とともに注意が必要となる可能性のある主要部品です:
1.グループヘッド部品
エスプレッソの品質を一定に保つためには、これらの部品のメンテナンスが重要です。
- シャワースクリーン:水がコーヒー粉に均等にかかるようにし、均一な抽出を促します。シャワースクリーンが破損していたり、詰まっていたりすると、コーヒーの抽出が不均一になることがあります。
- グループガスケット:グループヘッドとポータフィルターの間を密閉し、水漏れを防ぎ、抽出時の圧力を一定に保ちます。ガスケットは時間の経過とともに磨耗することがあり、最適な性能を維持するためには交換が必要です。
2.ボイラーと発熱体
ボイラーとヒーティングエレメントは、抽出に適した温度を維持するために不可欠です。これがないと、マシンは効率的に機能しません。
- ボイラーガスケット水漏れを防ぎ、ボイラーが適切な圧力を保つようにします。ボイラー周辺の圧力低下や水漏れに気づいたら、ガスケットの交換時期かもしれません。
- ヒーターエレメント:水を最適な抽出温度に加熱する役割を果たします。ヒーティングエレメントに異常があると、加熱が安定せず、エスプレッソの品質が悪くなることがあります。
3.スチームバルブとウォーターバルブ
スチームバルブとウォーターバルブは、ミルクを抽出したり泡立てたりするためのスチームと水の流れを制御します。
- スチームバルブミルクを泡立てるためのスチーム流量を調節します。スチーム出力が不十分または一定しない場合は、スチームバルブの点検または交換が必要な場合があります。
- 水バルブ:エスプレッソを抽出し、お湯を出すための水の流れを制御します。水流に関する問題は、水バルブの故障に起因することが多く、適切な機能を回復するために交換が必要な場合があります。
4.電気部品
サンレモ・オペラの電気部品は、すべての機能が正しく作動するようにするもので、正常に機能するためには定期的なお手入れが必要です。
- 圧力スイッチ:圧力スイッチは、ボイラー圧力を監視し、機械が安全で効率的な範囲内で作動するようにします。圧力スイッチが故障すると、運転に支障をきたし、交換が必要になることがあります。
- サーモスタット:サーモスタットは、ボイラーとグループヘッドの温度を調節し、醸造プロセスを通じて水温が安定するようにします。サーモスタットが故障していると、温度が変動し、エスプレッソの品質に影響を与えることがあります。
5.ディスプレイとコントロールボード
オペラには、プログラミングとモニタリング用の使いやすいデジタルディスプレイが装備されています。タッチスクリーンが反応しなくなったり、破損した場合は、交換が必要な場合があります。
- タッチスクリーンディスプレイ:マシンの設定を制御・調整するための視覚的インターフェイスを提供します。タッチスクリーンが故障した場合、完全な機能を回復するために交換が必要になることがあります。
- コントロールPCB(プリント基板):マシンの電子機能を管理する。PCBが故障すると、マシンの動作に問題が生じる可能性があるため、必要に応じて交換する必要がある。
サンレモ・オペラのスペアパーツのご注文
サンレモ・オペラの完全性と性能を維持するためには、サンレモ純正のスペアパーツを使用することが重要です。これらの部品はオペラ専用に設計されており、互換性と長寿命を保証します。スペアパーツは、サンレモ正規販売店またはサンレモの公式サポートチャンネルを通じてご注文いただけます。マシンが最高のパフォーマンスを発揮し続けるためには、純正部品を使用することが不可欠です。
結論サンレモ・オペラを最高の状態に保つ
サンレモ・オペラは、高度な技術とカスタマイズ可能な機能を組み合わせた高性能エスプレッソマシンで、バリスタがコーヒー製造プロセスを完全にコントロールすることができます。主要部品を理解し、グループヘッド部品、ボイラー部品、スチームバルブ、電気部品など、高品質のスペア部品を確実に入手することで、お使いのオペラが優れたエスプレッソを提供し続けることができます。定期的なメンテナンスとタイムリーなスペアパーツの交換により、サンレモ・オペラは末永くスムーズにお使いいただけます。