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ポテンショメーター

Brooks-Partsでは電気ポテンショメーターが多くのHoReCa(ホテル、レストラン、カフェ)家電製品において重要なコンポーネントであり、幅広い機能を正確に制御できることを理解しています。オーブンの温度制御、フライヤーのモーター回転数調整、冷蔵庫のファン回転数調整など、電気ポテンショメーターは業務用厨房機器の最適なパフォーマンスを確保する上で重要な役割を担っています。この記事では、電気ポテンショメーターの種類とその機能、そしてそれらが使用されているHoReCa機器についてご紹介します。

ホレカマシン用電子ポテンショメーター|製品情報|ホレカ株式会社Brooks Parts

19 個の商品が存在しています。

1-19 を表示中 合計 19 商品

FAGOR ポテンショメーター – 12043405

このオリジナルのFAGORポテンショメーター(部品番号12043405)は、さまざまなFAGOR電気オーブンおよび蒸気オーブンで使用するよう設計されています。D字型シャフト(6 x 4.6 mm)を備え、しっかりと取り付けられ、最適な制御性能を提供します。 主な特徴: メーカー: FAGOR 部品番号: 12043405 タイプ: ポテンショメーター シャフト: D字型、Ø 6 x 4.6 mm FAGOR機器との互換性:電気蒸気オーブン:...
€88.63
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Lainox ポテンショメーター付きケーブル – LA65302720

このLainoxのオリジナルポテンショメーターには、120 mmのケーブルが付いており、商業用調理機器での精密な制御に設計されています。直径6x4.6 mmの安全なD字型ピンを備えており、反応性と信頼性のある調整が必要なさまざまなLainoxモデルに適しています。 主な特徴: メーカー: Lainox 部品番号: LA65302720 ピンタイプ: D字型 直径6x4.6 mm ケーブル長: 120 mm タイプ: ケーブル付きポテンショメーター 正確な入力制御が必要なLainoxオーブンや関連機器の理想的な交換品です。プロのキッチンパフォーマンスのためのOEMクオリティ。
€94.05
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ケーブル付きの合理的な完全ポテンショメーター - パート番号4000464

この完全なポテンショメーター付きケーブル(部品番号4000464)は、さまざまな電気オーブンやスチームオーブンで正確な制御を目的として設計された純正のRationalの部品です。D字型のピン(6x4.6 mm)を備え、2004年1月1日以降に製造されたCMシリーズおよびSCCシリーズのさまざまなRationalオーブンモデルに対応しています。 主な特徴: 部品番号: 4000464 タイプ: ポテンショメーター付きケーブル完全版 ピン形状: D字型 ピン寸法: Ø 6x4.6 mm 互換性: 2004年1月1日以降のCMおよびSCCシリーズ Rationalオーブンに適合: 電気オーブンスチーム:...
€50.68
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EGO デジタルポテンショメーター - 7898100100

このEGOデジタルポテンショメーターは、誘導加熱調理用途における精密制御を目的として設計されています。シングルフレーム5kW誘導ホブおよび400Vで動作するWOKコンロに最適です。このユニットはデュアルローテーションセンシングをサポートし、安全なインターフェースのためのD型ピン接続を特長としています。 主な特長: 製造元: EGO 部品番号: 7898100100 タイプ: デジタルポテンショメーター 最高温度: 85°C ピンタイプ: D型 Ø 6x4.6 mm ローテーション: ダブルローテーションセンス 用途: 誘導ホブ 1フレーム 5kW 400V 誘導WOK 1フレーム 5kW 400V...
€182.41
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合理的なポテンショメーター – 4200044

このOEMポテンショメータは、Rationalのスチームオーブンおよび電気オーブン用に特別に設計されています。D-シェイプのØ 6x4.6 mmピンと23 mmのシャフト長を備えており、様々なRational調理機器に対して安定した正確な入力制御を保証します。 主な特徴: 製造元: Rational 部品番号: 4200044 ピンタイプ: D-シェイプ Ø 6x4.6 mm シャフト長: 23 mm タイプ: ポテンショメータ Rationalモデルとの互換性: 電気オーブンのスチーム: iCP-XS-6-2-3E-1NAC230V50-60Hz(E60MJ2111-からE60MJ2302-まで)...
€33.74
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ジョリック ポテンショメータープッシュボタンケーブル付き – 6010133

このOEMポテンショメーターは、統合型プッシュボタンとケーブルを備え、幅広いGiorikコンベクションオーブンとの互換性を考慮して設計されています。D字型の Ø 6x4.6 mm ピンを備えており、頻繁な使用下でも反応性のある制御と耐久性を確保します。 主な特徴: メーカー: Giorik 部品番号: 6010133 ピンタイプ: D字型 Ø 6x4.6 mm シャフトタイプ: プッシュボタンとケーブル 用途: 統合型ボタン制御ポテンショメーター Giorikコンベクションオーブンとの互換性: KH061、KH061W、KH0623、KH0623W、KH101、KH101W KT061、KT061W、KT0623、KT0623W、KT101、KT101W...
€121.15
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Lainoxセレクタースイッチエンコーダーとケーブル - LA65301941

この完全なセレクタースイッチ・エンコーダは、Lainox(部品番号LA65301941)から提供されており、コンベクションオーブンで信頼性の高いパフォーマンスと正確な入力制御を実現するよう設計されています。200 mmのケーブルとD形状のØ 6x4.6 mmピンを備えており、さまざまなLainoxモデルにシームレスに取り付けることができます。 主な特徴: メーカー: Lainox 部品番号: LA65301941 タイプ: ケーブル付きセレクタースイッチ・エンコーダ ピンタイプ: D形状 Ø 6x4.6 mm ケーブル長: 200 mm 対応機種:...
€94.05
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ケーブル付きの合理的なセレクタースイッチエンコーダー - 4000404

Rational 4000404セレクタースイッチエンコーダーは、コンビオーブンやマルチクッカー向けに設計されており、料理機能を正確に制御します。この完全な部品は、直径6 mmの丸ピンを備えており、RationalのSCCシリーズやiVarioシステムで広く使用されています。 主な特長: 製造元: Rational 部品番号: 4000404 タイプ: ケーブル付きセレクタースイッチエンコーダー ピンタイプ: 丸形 直径6 mm 対応機種: Rational SCCコンビスチーマーおよびiVario...
€94.32
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アンジェロ・ポ セレクタースイッチエンコーダー付きケーブル - 6300966

Angelo Po 6300966セレクタースイッチエンコーダーは、コンベクションオーブン用に精度と信頼性を備えて構築されています。D形状のØ 6x4.6 mmピンと、直径24 mmの黒いリングナットを特徴としています。このエンコーダーは、2014年1月15日以降に製造されたFXシリーズオーブンで使用されています。 主な特徴: メーカー: Angelo Po パート番号: 6300966 タイプ: ケーブル付きセレクタースイッチエンコーダー ピンタイプ: D形状Ø 6x4.6 mm リングナット: ブラック、直径24 mm シリーズ: FX(2014年1月15日以降) 対応機種: Angelo Po...
€94.05
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Convothermエンコーダーとケーブル - easyDial 5056359

Convotherm 5056359エンコーダーは、easyDialインターフェースを使用するオーブン用に設計されています。このコンポーネントは、幅広いC4-eDおよびCmpro-eDモデルでの正確なメニューのナビゲーションと設定の調整を保証します。 主な特徴: 製造元: Convotherm 部品番号: 5056359 タイプ: easyDialシステム用のケーブル付きエンコーダー 対応機種: Convotherm C4-eDおよびCmpro-eDスチームおよびコンベクションオーブンに対応し、以下を含みます: ガス&電気オーブン: C4-eD-6.10、6.20、10.10、10.20、12.20、20.10、20.20 Pro lineモデル:...
€387.63
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Convothermエンコーダーとケーブル - easyDial 5056359

Convotherm 5056359エンコーダーは、easyDialインターフェースを使用するオーブン用に設計されています。このコンポーネントは、幅広いC4-eDおよびCmpro-eDモデルでの正確なメニューのナビゲーションと設定の調整を保証します。 主な特徴: 製造元: Convotherm 部品番号: 5056359 タイプ: easyDialシステム用のケーブル付きエンコーダー 対応機種: Convotherm C4-eDおよびCmpro-eDスチームおよびコンベクションオーブンに対応し、以下を含みます: ガス&電気オーブン: C4-eD-6.10、6.20、10.10、10.20、12.20、20.10、20.20 Pro lineモデル:...
€84.56
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Rational Pulse Potentiometer with Cable – 87.00.622

この本物のRationalパルスポテンショメーター(部品番号87.00.622)は、互換性のあるRational調理機器の機能をシームレスに制御するために設計された、ケーブルが付いた完全なユニットです。 主な特徴: 製造元: Rational 部品番号: 87.00.622 タイプ: ケーブル付きパルスポテンショメーター シャフト径: Ø 6 mm Rationalコンビオーブンやさまざまな商業用キッチン機器に使用され、このOEMポテンショメーターは、時間とともに正確な入力と信頼性の高いパフォーマンスを保証します。 他のRational予備部品をお探しですか? Brooks Parts は世界中に発送し、Rational調理システム用のオリジナル部品の幅広い範囲を提供しています。
€93.37
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MKN プッシュボタン CombiPilot 203733

このオリジナルMKNプッシュボタン(部品番号203733)は、スチームオーブン用のCombiPilot制御システムで使用されます。半月状の6 x 4.6 mmシャフトと250 mmのケーブルを備え、信頼性の高いスイッチング機能と簡単な統合を提供します。 主な特徴: メーカー: MKN 部品番号: 203733 タイプ: プッシュボタン(CombiPilot) シャフト: 半月状、6 x 4.6 mm ケーブル長: 250 mm MKNスチームオーブン(電気およびガス)と互換性あり:このプッシュボタンは、以下のMKNモデルに幅広く対応します: 電気:...
€210.87
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GIORIK セレクタースイッチ エンコーダー – 6010102

このオリジナルのGIORIKセレクタースイッチエンコーダー(部品番号6010102)は、対流オーブンやサラマンダーで信頼性の高いパフォーマンスを発揮するよう設計されています。 D字型シャフト(6 x 4.6 mm)と125 mmのケーブルを備えており、さまざまなGIORIKモデルに簡単に取り付けて統合することができます。 主な特徴: 製造元: GIORIK 部品番号: 6010102 タイプ: ケーブル付きセレクタースイッチエンコーダー シャフト: D字型、6 x 4.6 mm ケーブル長: 125 mm GIORIK機器との互換性:対流オーブン: DE06EC, DE10EC, DE102EC, DG06EC, DG10EC, DG102EC, EDE0102, VE06EC,...
€33.34
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THIRODE温度調整用ポテンショメーター - 309411

この温度調整ポテンショメータ(部品番号309411)は、様々なエメロード対流オーブンで正確な温度調整を行うための重要な部品です。直径6 x 5.5 mmのD字形ピンを特長とし、安定した正確な制御を実現しています。 主な特長: メーカー: THIRODE 部品番号: 309411 タイプ: 温度調整ポテンショメータ 軸: D字形、直径6 x 5.5 mm THIRODE機器と互換性あり:対流オーブン: EM3+PO6/1035F, EMERAUDE 1056, EMERAUDE 2035MCI, PO635 114978 THIRODEの予備部品が必要ですか? Brooks Partsが、すべての交換ニーズに迅速な国際配送と専門家サポートを提供します。
€243.12
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Lainoxのセレクタースイッチエンコーダーキット – LAR65301450

このセレクタースイッチエンコーダーキット(パート番号LAR65301450)は、さまざまなLainoxコンベクションオーブンで使用されます。直径6 x 4.6 mmのD形状シャフトを備え、取り付けが簡単で信頼性の高いパフォーマンスを発揮します。 主な特徴: メーカー: Lainox パート番号: LAR65301450 タイプ: セレクタースイッチエンコーダーキット シャフト: D形状、直径6 x 4.6 mm 付属品: ケーブル完備 Lainoxコンベクションオーブンとの互換性:...
€94.05
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ディトエレクトロラックス/ザヌッシのためのポテンショメーター - 0D3594

この完全なポテンショメーター(パート番号0D3594)は、Dito ElectroluxおよびZanussiのプラネタリーミキサー向けに設計されています。直径41 mmのつまみが特長で、190 mmのケーブルが付属しており、取り付けが簡単で信頼性の高い動作を保証します。 主な特徴: メーカー: Dito Electrolux / Zanussi パート番号: 0D3594 タイプ: 完全なポテンシメーター つまみの直径: 41 mm ケーブルの長さ: 190 mm 以下のプラネタリーミキサーと互換性があります: DITO ELECTROLUXDITOMIX5 ZANUSSIDMIX5-01 (601457), DMIX5-02 (601480), DMIX5-03...
€243.39
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シルコ エンコーダー – OEM パーツ CR1161100

このエンコーダ(OEM部品番号CR1161100)は、さまざまなSilko調理器具で使用するために設計されています。厳しいキッチン環境で正確な制御と信頼性の高いパフォーマンスを提供します。 主な特徴: メーカー: Silko 部品番号: CR1161100 タイプ: エンコーダ 注意: OEM部品 以下のSilko機器と互換性があります: 電気式茹で鍋NEPE9D10E、NEPE9D15E、NEPE9I10E、NEPE9I15E フライパンNESE94CRAE、NESE94FRAE、NESE96CRAE、NESE96FRAE...
€123.87
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テクノエカ エンコーダー付きプッシュボタン - パート01204480

このプッシュボタン付きノブ・エンコーダー(部品番号01204480)は、さまざまなTecnoekaオーブンでの使用を目的として設計されており、滑らかで信頼性の高い制御機能を提供します。 主な特徴: メーカー: Tecnoeka 部品番号: 01204480 タイプ: プッシュボタン付きエンコーダー 用途: オーブン制御 以下のTecnoeka機器と互換性があります:...
€186.88
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電気ポテンショメーターとは?

電気ポテンショメーターは、電気回路内の抵抗を調整する可変抵抗器です。ノブを回転またはスライドさせることで、回路を流れる電圧と電流を変化させ、特定の設定を微調整することができます。これらのデバイスは、温度速度光度などのパラメータを制御するために使用されることが多く、さまざまなHoReCa電化製品の効率的で安全な操作に必要な精度をユーザーに提供します。

電気ポテンショメーターの種類

1.ロータリーポテンショメータ

ロータリーポテンショメーターは、HoReCa機器で最も一般的に使用されているポテンショメーターです。これらのデバイスは、回路内の抵抗を調整する回転ダイヤルを備えています。

  • 機能オーブンフライヤー冷蔵庫などの電化製品では、回転式ポテンショメーターが温度、モーター速度、ファン出力などの設定を調整します。加熱、冷却、動作速度を正確に制御することができます。
  • 重要性ロータリーポテンショメーターは、温度設定を微調整し、業務用機器の効率を確保するために不可欠です。正確な温度調節は、食品の品質、安全性、エネルギー効率を確保する上で重要です。

2.スライド・ポテンショメーター

スライド・ポテンショメーターは、ロータリー・ポテンショメーターと同様の働きをしますが、抵抗値を調整するためにスライド・レバーまたはボタンを使用します。このポテンショメーターは、頻繁に調整が必要な機器によく使用されます。

  • 機能スライド式ポテンショメーターは、冷蔵庫や 食器洗い機によく見られ、ファンの回転数や洗浄サイクルの時間などの設定を調整することができます。リニアな制御設計により、必要に応じて直感的に設定を変更することができます。
  • 重要性複数の設定を素早く調整する必要がある機器では、スライド・ポテンショメーターは正確で簡単にアクセスできる制御方法を提供し、使用頻度の高い業務用厨房に理想的です。

3.デジタル・ポテンショメーター

デジタル・ポテンショメーターは、機械的な調整の代わりに電子部品を使用し、摩耗や損傷を最小限に抑えながら正確な制御を行います。より高度なHoReCa機器にますます普及しています。

  • 機能デジタル・ポテンショメーターは、IHクッキングヒーター対流式オーブンハイテク冷凍ユニットなど、一貫した正確な制御が必要なシステムで使用されます。電子信号を送信して、温度やモーターの回転数などの設定を調整します。
  • 重要性デジタル・ポテンショメーターは高精度の制御を提供し、微細な温度調節やエネルギー効率の高い動作を必要とする機器に最適です。

HoReCa機器における電気ポテンショメーターの用途

1.オーブンとグリル

業務用オーブンや グリルでは、電位差計が発熱体を制御し、最適な調理ができるように温度を調整します。ロータリポテンショメータは、熱出力を微調整するために一般的に使用され、食品が最適な温度で調理されるようにします。

2.冷蔵庫と冷凍庫

冷蔵システムでは、ポテンショメーターがファンの回転数と温度設定を制御し、生鮮品を適切な温度で保存できるようにします。スライドポテンショメーターは、空気循環と冷却性能を調整するために冷蔵庫でよく使用され、安定した環境の維持に役立っています。

3.フライヤー

フライヤーは油温と 加熱サイクルの制御にポテンショメータを使用しています。回転式ポテンショメーターは、火力設定の調整によく使用され、様々な食品を揚げるのに適した油温を確保します。

4.食器洗い機

食器洗い機では、電気式ポテンショメーターが水温と 洗浄サイクルの強さを調節します。デジタル・ポテンショメーターは、これらの設定を正確に制御し、各洗浄サイクルの効率と一貫性を向上させます。

5.クックトップとIH

IHクッキングヒーターやその他の近代的なクッキングヒーターはデジタル・ポテンショメーターを使って火力レベルを素早く正確に調節します。これにより、シェフは調理中の温度変化を効果的に管理し、調理プロセスの制御を強化することができます。

ポテンショメーターのニーズにBrooks-Partsを選ぶ理由は?

Brooks-Partsでは、HoReCa機器用のOEMおよびアフターマーケットのポテンショメータを幅広く提供し、互換性と信頼性を確保しています。オーブン用の回転式ポテンショメーター冷蔵庫用のスライド式ポテンショメーターIHクッキングヒーター用のデジタル式ポテンショメーターなど、お客様の機器をスムーズに稼働させるために必要な部品を取り揃えています。

結論

電位差計はHoReCa機器に不可欠な部品であり、温度、速度、その他の重要な設定を正確に制御します。オーブンから 冷蔵庫に至るまで、これらのデバイスは、家電製品が効率的、安全かつ一貫した結果で動作することを保証します。Brooks-Partsでは、お客様の機器が最適な性能を維持できるよう、信頼できるメーカーから高品質のポテンショメータを提供しています。ポテンショメーターの定期的なメンテナンスとタイムリーな交換は、機器の寿命を延ばし、運用効率を向上させるのに役立ちます。