Tampão para café
O "tamper" é uma ferramenta bastante simples mas vital para um barista. O tamper é utilizado para comprimir o café no interior do cesto do filtro. Isto é feito empurrando o disco redondo para dentro do grupo de café. Um tamper é constituído, na maioria dos casos, por 2 componentes. O tamanho mais comum de tamper é o de 58 mm, que é utilizado em quase todas as máquinas de café expresso comerciais. Existem também outros tamanhos, desde 43 mm até 53 e 57 mm. Estes tampers são fabricados por várias marcas, tais como Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx e Rocket. Estes tampers podem ser guardados numa base de tamper.
Um outro acessório de barista relacionado com o tamper é a ferramenta de nivelamento do café. Com esta ferramenta, distribui-se o café no cesto do filtro. Para isso, basta rodá-lo. Esta ferramenta pode ser encontrada na maioria dos tamanhos de cesto de filtro padrão e é fabricada por Motta, Rocket e Pesado.
Jarro de leite
Um jarro de leite pode ter várias formas e tamanhos. Os jarros de leite mais conhecidos são fabricados pela empresa italiana Motta. Esta empresa é uma das poucas que apenas produz os seus jarros de leite em Itália. A maior parte dos outros fabricantes fabricam-nos na China, o que também se reflecte no preço.
Uma caraterística introduzida pela Motta são as bandas indicadoras de silicone para o jarro de leite. Assim, é possível ver que tipo de líquido está dentro do jarro, como avelã, coco, aveia ou apenas leite normal.
Panos de microfibra
Os panos de microfibra são essenciais para um bar ou restaurante, uma vez que não se quer ter uma máquina de café expresso ou um moinho sujos. Há uma variedade de tamanhos e formas. O tipo mais comum é semelhante ao pano de microfibra doméstico normal, como os fabricados pela Cafelat e Joe Frexx, que são fabricados na China. Na Brooks, temos um tipo diferente de pano de microfibras, um pano de microfibras mais macio fabricado na Coreia do Sul. Está disponível em 2 cores, uma versão cinzenta escura e outra cinzenta clara.
Tapete de proteção
O tapete de proteção é uma das características mais úteis para evitar que a sua bancada de trabalho fique danificada. Existem vários tamanhos e formas. Desde um simples tapete quadrado a um modelo em forma de L que se dobra à volta do canto da bancada de trabalho. Um dos primeiros modelos de tapete de tamper foi fabricado pela Cafelat. Mais tarde, outros fabricantes, como Motta tamper mat e Joe Frexx, também começaram a produzi-los.
