Horeca Gasbrännare
Brännare Ø95 mm 5,5 kW för Rosinox & Berto’s – Kompatibel del
GR.SPART.T.B/DIN ITAL OEM-reservdelar – Tillverkad i Italien
Pilot Burner Nozzle "UGELLO X BRUC.PIL." - Tillverkad i Italien
Zanussi Brännarmontering Ø – Fläns 134×105 mm, Längd 135 mm (OEM 0C4289)
Brännarlock 3,5 kW G4SF7 - OEM-kvalitet, tillverkad i Italien
6 kW Brännkapsel G4SF7 - Dexion & MBM
Brännarelock 7 kW Ø 145 mm - Italiensk kvalitet
Brännarelock 100 mm - 5 kW Ersättning för MBM
Brännarlocksenhet 125 mm - 7 kW Ersättning för MBM
Silko brännarelock Ø100 mm
MKN Brännarelock Ø114 mm
1. Öppna "Ring" Brännare
-
Enkel-Rings Brännare (3–6 kW)
Designad för medeltunga kastruller på spisar och hotellspisar. -
Dubbel-Rings Brännare (5–10 kW)
Inre ring för småkoka, båda ringarna för kokning—idealisk för såser och grytor. -
Trippel-Rings Brännare (upp till 15 kW)
Maximal flexibilitet under stora kittlar och tunga kastruller.
Märken: Electrolux, Zanussi, Ambach
2. Högpresterande & Wok Brännare
-
Hög-Effekts Brännare (10–20 kW)
Hett lågor för snabb stekning, vanligt förekommande i snabbmatskök. -
Wok Ring Brännare (8–20 kW)
Djup brunn design koncentrerar lågan runt woken för autentisk wok-stekning.
Märken: Gico, Giorik, Berto’s
3. Tunna & Infraröda Keramiska Brännare
-
Tunna Brännare
U-formade stålrör med linjära portar—används i salamandrar, grillar och plattor. -
Infraröda Keramiska Brännare
Lågan värmer en keramisk yta, strålar ut intensivt infrarött ljus för jämn grillning och salamander-finish.
Märken: Fagor, Emmepi
4. Stjärn & Multi-Port Brännare
-
Stjärnmönstrade Brännare
Strålformade eker levererar jämn värme under runda kastruller. -
Multi-Port “Fisk” Brännare
Oval eller figur-8 form, perfekt för fiskkittlar och stora ångkokare.
Märken: Whirlpool, Eberhardt
5. Hjälp & Småkoka Brännare
-
Låg-Effekts Småkoka Brännare (<3 kW)
Precision för delikata uppgifter som chokladsmältning och såsreduktion.
Märken: Zanussi, Gico
Välja Rätt Brännare
-
Snabb Kokning: dubbel/trippel-ring eller hög-effekts öppen brännare
-
Wok & Wok-Stekning: specialiserad wok ring brännare
-
Platta & Grill: tunna eller infraröda keramiska brännare
-
Sås & Småkoka: låg-effekts hjälpbrännare
Varje kategori i vår samling är konstruerad för att tåla hårt användande samtidigt som den levererar stabil, renbrännande prestanda. Och eftersom alla brännare är kompatibla med utrustning från de främsta HoReCa-tillverkarna kan du uppgradera eller byta ut enheter utan krångel.
Utforska vårt fullständiga urval av kommersiella gasbrännare idag och utrusta varje station i ditt kök—från grytranges till wokstationer, plattor till salamandrar—med den kraft och precision dina kockar kräver.