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Druckschalter für HoReCa-Ausrüstung: Wesentliche Steuerungs- und Sicherheitskomponenten

Druckschalter sind wichtige Sicherheits- und Steuerungsvorrichtungen, die in einer Vielzahl von professionellen Küchen- und Catering-Geräten ("HoReCa") eingesetzt werden. Durch die Überwachung und Regelung des Flüssigkeits- oder Gasdrucks gewährleisten sie zuverlässigen Betrieb, schützen vor Überdruckbedingungen und erhalten optimale Leistungsfähigkeit in anspruchsvollen gastronomischen Umgebungen.

Druckschalter für HoReCa-Ausrüstung – Steuerung & Sicherheit

Danfoss KP15 Hoch-/Niederdruckschalter

Der Danfoss KP15 ist ein vielseitiger Hoch-/Tief-Druckschalter, der für präzise Steuerung in Kälte- und Klimaanlagen entwickelt wurde. Hergestellt in Polen, bietet er eine Doppelbereichseinstellung und robuste Leistung. Technische Daten Modell: KP15 OEM-Referenz: KP15-0605071 Hochdruckbereich: 8 bis 32 bar Niederdruckbereich: –0,2 bis 7,5 bar...
190,17 €
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Danfoss KP17W Druckwächter für hohe/niedrige Drücke

Der Danfoss KP17W ist ein nach DIN 32733 zertifizierter automatischer Hoch-/Niederdruckschalter, der für anspruchsvolle Kälte- und HLK-Anwendungen entwickelt wurde. Hergestellt in Polen, bietet er eine präzise Steuerung und robuste Zuverlässigkeit. Technische Daten Modell: KP17W OEM-Referenz: KP17W-0601275 Hochdruckbereich: 8 bis 32 bar...
241,50 €
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Danfoss KP5 Hochdruckschalter 8–32 bar

Der Danfoss KP5 ist ein robuster, präzisionsgefertigter automatischer Hochdruckschalter, der für anspruchsvolle Kälte- und Klimaanlagen konzipiert ist. Hergestellt in Polen und mit einem ¼″ SAE-Anschluss ausgestattet, gewährleistet er einen zuverlässigen Schutz von Verdichtern und Systemkomponenten. Hauptmerkmale Modell: KP5 (060-509666 / KP5-601171)...
135,18 €
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DWFK BPN-P100MC-3D Druckschalter

Der DWFK BPN-P100MC-3D ist ein präzisionsgefertigter Druckschalter, der in Italien für anspruchsvolle industrielle Anwendungen hergestellt wird. Er verfügt über einen robusten 1/4″ F SAE-Anschluss mit einem Stift-Druckknopf-Aktuator und ist kalibriert, um bei 17,5 bar einzuschalten und bei 14,8 bar auszuschalten. Dies gewährleistet einen zuverlässigen...
122,88 €
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HTB-X114 Hochdruckschalter

Der HTB-X114 ist ein präziser Hochdruckschalter, hergestellt in Japan, konzipiert zur Überwachung und Steuerung von Kältemittelkreisläufen bis zu 16 bar. Ausgestattet mit einem 1000 mm langen Edelstahl-Kapillarrohr, bietet er zuverlässige und schnelle Druckmessung in anspruchsvollen Eisbereitungsanwendungen. Wichtige Merkmale Modell: HTB-X114...
133,55 €
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Hobart Druckschalter-Set | OEM 04-012839-001

Dieses echte Hobart-Druckschalter-Kit wird in Slowenien hergestellt und als OEM-Teilenummer 04-012839-001 geliefert. Es wurde für den Einsatz in gewerblichen Hobart-Geschirrspülern entwickelt und überwacht und reguliert den Wasserdruck genau, um eine optimale Reinigungsleistung und Maschinensicherheit zu gewährleisten. Wichtige Funktionen...
178,58 €
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Druckschalter P20EA 9950C

Der P20EA 9950C ist ein robuster Hochdruckschalter, hergestellt in Mexiko, für präzise Steuerung von Kälte- und Eismaschinen. Mit einer Bewertung von bis zu 10 bar, einem 900 mm Kapillarrohr und einem 1,1 bar Differential gewährleistet er zuverlässigen Betrieb über ein breites Spektrum von gewerblichen Eismaschinen. Technische Spezifikationen Modell:...
186,81 €
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Druckschalterrohr Ø4×8.5 mm – EPDM

Dieser schwarze EPDM-Gummischlauch ist für Druckschalter-Anwendungen in gewerblichen Geschirrspülmaschinen, Gläserspülern und Besteckwaschmaschinen konzipiert. Mit einem Außendurchmesser von 8,5 mm und einem Innendurchmesser von 4 mm bietet er eine zuverlässige Signalübertragung und Langlebigkeit. Wird pro Meter verkauft für maximale Flexibilität....
7,05 €
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Druckschalter-Schlauch Ø5×13 mm

Leistungsstarker, ungiftiger Gummischlauch, ideal für Druckschalterleitungen in gewerblichen Geschirrspülern und Gläserspülern. In Italien hergestellt mit EPDM-Verbindung für extreme Haltbarkeit. Technische Spezifikationen Material: Ungiftiger EPDM-Gummi Äußerer Ø: 13 mm Innerer Ø: 5 mm Länge: 1 m (pro Meter verkauft) Temperaturbereich: –30 °C...
8,00 €
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Druckschalter F3 für SMEG Geschirrspüler

Die Druckschalter Typ F3 ist ein hochwertiges Ersatzteil, das für SMEG- und SMEG Professional-Spülmaschinen entwickelt wurde. Mit seinem 5,5 mm Schlauchanschluss und slowenischer Handwerkskunst bietet dieser Schalter eine präzise Steuerung des Wasserdrucks für gleichbleibende Reinigungsergebnisse und eine verlängerte Lebensdauer des Geräts....
47,53 €
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Winterhalter OEM Drucktransmitter 30008113

Verbessern Sie Ihr Pfannen- und Utensilien-Waschsystem mit dem originalen Winterhalter-Drucksensor, OEM-Teil 30008113. Hergestellt in der Schweiz, bietet dieser hochpräzise Sensor eine kontinuierliche Wasserdrucküberwachung, um optimale Waschergebnisse zu gewährleisten und Ihre Geräte zu schützen. Wichtige Eigenschaften OEM-Qualität:...
211,90 €
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Analoger Druckschalter-Set - Hergestellt in Italien

Der Set-Druckschalter Analog ist eine Präzisionskomponente, die in Italien hergestellt wird und für professionelle Geschirrspül- und Gläserspülmaschinen konzipiert ist. Sein robuster Analog-Sensor ermöglicht eine präzise Überwachung des Wasserdrucks, um eine optimale Reinigungsleistung zu gewährleisten und Ihre Geräte vor Überdruck zu schützen....
162,48 €
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Dampfdruckschalter 0,2/0,3 Bar - Hergestellt in Deutschland

Der Dampfdruckschalter 0,2/0,3 Bar ist ein präzisionsgefertigtes Bauteil, das in Deutschland hergestellt wurde und für kommerzielle Kochkessel bestimmt ist. Er verfügt über eine robuste elektrische Verbindung 1/4″ M – 15A 250V und sorgt für eine zuverlässige Regulierung des Dampfdrucks, um eine konstante Kochleistung sicherzustellen und Ihre...
194,44 €
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Zanussi Wasserdruckschalter 0,30/0,50 bar

Der Wasserdruckschalter 0,30/0,50 bar (SIT 0.340.002) ist eine präzisionsgefertigte Komponente, die in Italien hergestellt wurde und für Zanussi Kochkessel bestimmt ist. Er verfügt über einen robusten elektrischen Anschluss 1/4″ M – 250V und sorgt für eine zuverlässige Druckregulierung, um eine gleichbleibende Kochleistung zu gewährleisten und Ihre...
121,44 €
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MKN Dampfeinheit mit Druckschalter

Das Wasser-Dampfgerät mit Druckschalter (MKN 10018741) ist eine hochpräzise, in Deutschland hergestellte Baugruppe, die eine konstante Dampfausgabe für professionelle Küchen liefert. Mit einer 24 V DC-Spule, integriertem Filter und robustem 3/4"-M-Einlass mit 10,5 mm-Schlauchstutzen-Auslass gewährleistet es einen zuverlässigen, leckagefreien...
712,29 €
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Druckschalter CONVOClean 6.10/6.20

Der Druckschalter CONVOClean System für Öfen 6.10/6.20/OES mini ist ein präzisionsgefertigter Ersatz hergestellt in Deutschland. Er bietet eine genaue Druckregelung für Convotherm Konvektions- und Dampföfen, garantiert gleichbleibende Kochergebnisse und verlängert die Lebensdauer der Geräte. Wichtige Funktionen Deutsche Qualität:...
169,13 €
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Johnson Controls Mini-Druckschalter 23–28 Bar

Der Mini-Druckschalter HP 23–28 bar von Johnson Controls ist ein Präzisionsbauteil, das in China hergestellt wird. Er verfügt über eine automatische Rückstellungsfunktion und 2000 mm isolierte Anschlusskabel für eine flexible Installation in industriellen und HVAC-Systemen. Wichtige Merkmale Druckbereich: 23–28 bar Setpunkt...
47,73 €
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Ofenschalter Druck 0.35–0.50 Bar 6 A 250 V

Der Ofen-Druckschalter 0,35–0,50 bar 6 A 250 V ist eine hochpräzise Komponente, die in Italien hergestellt wurde und für professionelle Öfen bestimmt ist. Mit einem robusten 1/8″ M Anschluss bietet er zuverlässige Druckregelung, um konsistente Kochergebnisse zu gewährleisten und Ihre Ausrüstung vor Überdruck zu schützen. Wichtige Merkmale...
121,44 €
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Fagor Druckschalter 1/2 Bar 5 V Gleichstrom - Hergestellt in Italien

Das Druckschalter 1 Bar/2 Bar, 5 Vdc (Fagor Teilenummer 12042019) ist ein präzisionsgefertigtes Bauteil made in Italy für professionelle Geschirrspüler. Mit seinem Ø 5,4 mm Schlauchanschluss und dem Niedervolt-Design gewährleistet es eine genaue Drucküberwachung und eine nahtlose Steuerungsintegration. Wichtige Merkmale Doppelte...
96,23 €
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Druckschalter von Colged 35/22 mbar

Der Druckschalter 1 Level ist eine präzise kalibrierte Komponente, die in Italien hergestellt wird und für professionelle Geschirrspül- und Gläserspülgeräte bestimmt ist. Mit einer Aktivierung bei 35 mbar und einem Reset bei 22 mbar sowie einer Bewertung von 250 V / 16 A (16(4)A) bietet er eine zuverlässige Wasserstandskontrolle und schützt die...
57,71 €
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Angelo Po Druckschalter 90/35 mbar

Die Druckschalter 1 Level von Angelo Po ist ein präzisionskalibriertes Bauteil, das in Italien hergestellt wird, für gewerbliche Geschirrspülsysteme. Mit Schaltpunkten bei 90 mbar Aktivierung und 35 mbar Rückstellung, einer Bewertung von 250 V 16 A und Betriebstemperaturen von bis zu 85 °C bietet er eine zuverlässige Wasserstandssteuerung und schützt...
82,37 €
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Druckschalter für Haushaltsgeräte 35/8 mbar

Der Druckschalter 1 Stufe von Linea Blanca ist für präzise Wasserstandssteuerung in professionellen Geschirrspülern und Gläserspülern konzipiert. Kalibriert auf 35 mbar Aktivierung und 8 mbar Rückstellung, mit einer Bewertung von 250 V 16 A, gewährleistet er einen zuverlässigen Betrieb und schützt Ihre Geräte vor Überfüllung. Wichtige Merkmale...
10,57 €
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Druckschalter ATA 75/35 mbar

Der Druckschalter 1 Level von ATA ist ein Präzisions-Wasserstandregler, der in Italien hergestellt wurde. Kalibriert auf 75 mbar Aktivierung und 35 mbar Rückstellung, mit einer Bewertung von 250 V 16 A und einer maximalen Temperatur von 85 °C, gewährleistet er zuverlässigen Betrieb und schützt Ihre Ausrüstung vor Überfüllung. Wichtige...
38,83 €
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JEMI Druckschalter 35/15 mm

Der Druckschalter 1 Level von JEMI ist ein langlebiges Wasserstandsregelungselement, das außerhalb der EU hergestellt wurde, für professionelle Geschirrspül- und Gläserspülmaschinen. Kalibriert auf 35 mm Aktivierung und 15 mm Rückstellung, mit einer Bewertung von 250 V 16 A und einer maximalen Temperatur von 85 °C, bietet er zuverlässigen...
31,20 €
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Was ist ein Druckschalter?

Ein Druckschalter ist ein elektromechanischer Sensor, der einen elektrischen Kontakt schließt oder öffnet, sobald ein voreingestellter Druckschwellenwert erreicht wird. Häufig in Millibar (mbar) oder Bar kalibriert, haben diese Schalter folgende Funktionen:

  • Aktivieren Pumpen, Ventile oder Alarme, wenn der Druck über den "Einschaltpunkt" steigt

  • Deaktivieren von Systemen, wenn der Druck unter den "Ausschaltpunkt" fällt

  • Verhindern von Überfüllung, Trockenlauf oder gefährlichen Überdruckbedingungen

Ihr kompaktes Design und robuste Materialien machen sie ideal für den täglichen Einsatz in heißen, feuchten oder korrosiven Küchenumgebungen.


Wichtige Anwendungen in HoReCa-Maschinen

  1. Geschirrspüler & Haubenreiniger

    • Wasserstandsregelung: Druckschalter in Unterbau-, Hauben- und Förderband-Geschirrspülern (z. B. SMEG, Fagor, Colged, Elettrobar) überwachen den Füllstand des Tanks, um Pumpenschäden und Überläufe zu verhindern.

    • Dampf- & Spülvorgänge: Regulieren Sie die Dampferzeugung und den Spüldruck, um makellose, hygienische Ergebnisse zu gewährleisten.

  2. Kombi- & Konvektionsöfen

    • Dampfeinspritzung: In Kombiöfen (Convotherm, Lainox) überprüfen Druckschalter den Kesseldruck vor der Dampfeinspritzung und garantieren so eine gleichbleibende Luftfeuchtigkeit und Kochqualität.

  3. Kochtöpfe & Nudelkocher

    • Sicherheitsabschaltung: Bei Gas- oder Elektrokesseln (Berto’s, Charvet) und Nudelkochern (Giorik, Angelo Po) schalten sie die Hitze ab, wenn der Wasserdruck zu niedrig wird, um Trockenschäden zu verhindern.

  4. Glasspüler & Tassenspüler

    • Druckregulierung: Marken wie Colged, Jemi und Elettrobar verlassen sich auf Schalter, um den richtigen Wasch- und Spüldruck aufrechtzuerhalten, Glasätzung zu vermeiden und die Energieeffizienz sicherzustellen.

  5. Eismaschinen & Kühleinheiten

    • Kältemittelsteuerung: Bei R290- und R134a-Eismaschinen (Ice Tech, ITV) schützen Lüfter- und Hochdruckschalter die Kompressoren, indem sie den Betrieb außerhalb sicherer Druckbereiche verhindern.

  6. Wasserenthärter & Softdrink-Systeme

    • Pumpenschutz: In SMEG-Wasserenthärtern und Getränkeausgaben stoppen Druckschalter die Pumpen, wenn der Auslassdruck die vorgegebenen Grenzwerte überschreitet, was die Lebensdauer der Geräte verlängert.


Den richtigen Druckschalter auswählen

  • Druckbereich: Passen Sie die Einschalt- und Ausschaltpunkte an (z. B. 35/12 mbar für Geschirrspüler, 1–3 bar für Kessel).

  • Elektrische Bewertung: Stellen Sie die Kompatibilität sicher (üblicherweise 250 V, 10–16 A).

  • Verbindungstyp: Wählen Sie die passenden Anschlüsse (1/8″–1/4″ weiblich, SAE oder Schlauchende).

  • Temperatur & Umgebung: Bestätigen Sie die Betriebstemperatur und die Materialbeständigkeit.


Druckschalter sind unverzichtbar für einen sicheren, effizienten und konsistenten Betrieb in HoReCa-Umgebungen. Durch die Auswahl hochwertiger, anwendungsspezifischer Schalter können professionelle Küchen Ausfallzeiten minimieren, Geräte schützen und einwandfreie Ergebnisse im Lebensmittelbereich liefern.