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Die Fimar OEM COLCL58L2 Smooth Blade Assembly mit Trommel ist eine echte Schneidgruppe für die professionellen Cutter der CL-Serie von Fimar. Entwickelt für feines Hacken, Emulgieren und Mischen, erzeugt die Kombination aus glatter Klinge und Trommel homogene Ergebnisse, ideal für Saucen, Pasteten, Cremes und Gemüsezubereitungen in HoReCa-Küchen.
Diese Montage hat einen Spindeldurchmesser von ø 62 mm und eine Gesamthöhe von 133 mm, die der originalen Naben- und Schüsselgeometrie der Maschine entsprechen. Als originaler Ersatzteil von Fimar OEM kann es direkt ohne Modifikation installiert werden, um korrekten Freiraum und sicheren Betrieb zu gewährleisten. Diese glatte Klingeneinheit mit Trommel ist Made in Italy.
Vergewissern Sie sich immer anhand der OEM-Referenz COLCL58L2 und der Kompatibilität mit der Dokumentation Ihrer Maschine, bevor Sie bestellen.