Wichtige Ersatzteile für gewerbliche Gasinstallationen in der Küche
Brennerdeckel Ø130 mm OEM Fagor Ersatzteil U235701500
Brennerdeckel Ø140 mm OEM Angelo Po Ersatzteil 34A1141
Brennerkappe Ø55 mm kompatibel mit Gico 270204230
Brennerkappe Ø70 mm Originalteil Zanussi Ersatzteilnummer 002442
Brennerkappe Ø80 mm kompatibel mit Gico 270204240.
Brennerdeckel Ø80 mm 4 kW OEM Angelo Po Ersatzteil 3057610
Brennerdeckel Ø87 mm OEM MKN Ersatzteil 201661
Brennerdeckel Ø90 mm kompatibel mit Berto’s 31280300.
Brenner Ø100 mm OEM Silko Ersatzteil CR0580040
Brenner Ø50×330 mm aus Edelstahl OEM Zanussi Ersatzteil 0C0743
Brenner Ø50×410 mm Edelstahl für Zanussi Fritteusen - Kompatibel 006127
Brenner Ø80 mm 4 kW OEM Angelo Po Ersatzteil 3057600
Brenner Ø95 mm 5,5 kW für Rosinox & Berto's - Kompatibles Teil
GR.SPART.T.B/DIN ITAL OEM Ersatzteil - Hergestellt in Italien
Pilotbrennerdüse "UGELLO X BRUC.PIL." - Hergestellt in Italien.
Zanussi Brennerbaugruppe Ø - Flansch 134x105 mm, Länge 135 mm (OEM 0C4289)
Brennerdeckel 3,5 kW G4SF7 - OEM-Qualität, hergestellt in Italien
6 kW Brennerkappe G4SF7 - Dexion & MBM
Brennerkappe 7 kW Ø 145 mm - Italienische Qualität
Brennerkappe Einheit 100 mm - 5 kW Ersatz für MBM
Brennerkappe Einheit 125 mm - 7 kW Ersatz für MBM
Silko Brennerkappe Ø100 mm
MKN Brennerkappe Ø114 mm
1. Zündkomponenten für Piloten
1.1 Pilotbrenner
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Einfach-, Zweifach-, Dreifacheinheit (z.B. SIT, Pro-Gas, Target)
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Diese Brenner sind darauf ausgelegt, stabile Pilotflammen zu erzeugen, um Gasfluss zu initiieren und die Zündung in Fritteusen, Kochfeldern, Bratpfannen und Salamandern aufrechtzuerhalten.
1.2 Pilotdüsen (Düsen)
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Bohrungsdurchmesser von Ø 0,18 mm bis Ø 0,50 mm
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Prazisionsgebohrte Messingdüsen steuern den Gasfluss für Erdgas und Flüssiggas. Häufige Größen sind 0,20 mm, 0,25 mm, 0,36 mm und 0,45 mm.
1.3 Pilotkörper, Kappen & Deflektoren
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Komplette Pilotkörper mit integrierten Düsen vereinfachen den Austausch.
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Kappen & Deflektoren schützen Thermoelemente, fokussieren Flammen und gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb der Sensoren.
2. Hauptbrennereinheiten
2.1 Oberflächenbrenner
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Hochleistungs-Gussmessing- oder Stahlbrenner für Kochfelder und Herde.
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Erhältlich in verschiedenen Heizleistungen (z.B. 30 kW, 50 kW) mit austauschbaren Köpfen.
2.2 Ring- & Wokbrenner
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Mehrring- & Hochleistungs-Wokbrenner für spezielle Kochstationen.
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Oft modular aufgebaut, um schnelle Austausche während des Betriebs zu ermöglichen.
3. Gaszufuhrkomponenten
3.1 Gasschläuche & Armaturen
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Verstärkte Edelstahl-Geflechtschläuche für gewerbliches Flüssiggas oder Erdgas.
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Kompressionsarmaturen, Pilotoliven und Muttern (z.B. M10×1, M7×0,75) für dichte Verbindungen.
3.2 Reglerventile
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Druckregler halten den konstanten Druck nachgeschaltet (z.B. 10 mbar für Erdgas).
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Zweistufen- & Sicherheitsdruckregler schützen vor Überdruck und Schwankungen.
3.3 Gashähne & Absperrventile
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Manuelle Winkel- & Geradventile ermöglichen die Isolierung jedes Geräts für Wartungszwecke.
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Vierteldreh-Kugelhähne mit Edelstahlspindeln für schnelle Notabschaltungen.
4. Sicherheits- & Steuergeräte
4.1 Thermoelemente & Thermopiles
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Direktmontierte Thermoelemente in Verbindung mit Pilotbrennern für automatische Gasabschaltung.
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Thermopiles erzeugen elektrische Signale zur Steuerung elektronischer Gasventile.
4.2 Zündkerzen & Armaturen
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Hochspannungs-Zündkerzen für elektronische Zündsysteme.
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Zündkerzenarmaturen stellen die korrekte Positionierung der Elektroden sicher.
5. Dichtungen, Dichtungen & Zubehör
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Hochtemperaturdichtungen für Pilotkörper, Brenner und Reglerflansche.
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Halteklammer-Kits (2- oder 3-Positionen) zur Montage von Piloten und Brennern in präzisen Winkeln.
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Thermoelementmuttern & Armaturen für sichere Sensorverbindungen.
Indem sie diese wesentlichen Komponenten - Pilotzündteile, Brenner, Schläuche, Regler, Gashähne und Sicherheitseinrichtungen - bevorraten, können gewerbliche Küchen die maximale Leistung aufrechterhalten, die Sicherheit des Personals gewährleisten und kostspielige Ausfallzeiten vermeiden. Wählen Sie immer vom Hersteller spezifizierte Teile und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für Installation und Wartung.