1. Especificaciones técnicas
| Características |
Detalles |
| Selección de bebidas |
Hasta 96 |
| Selecciones de agua caliente |
2 |
| Molinillos |
3 |
| Tolvas de granos |
3 (Capacidad: 2 x 1,2 kg o 1 x 2,4 kg + 1 x 0,5 kg) |
| Calderas |
2 |
| Capacidad de la caldera de café |
1.0 L |
| Capacidad de la caldera de vapor/agua caliente |
4.0 L |
| Potencia |
5.1-7.8 kW a 220-415V |
| Peso |
95 kg |
| Dimensiones (LxPxH) |
530 mm x 682 mm x 830 mm |
Su diseño robusto y sus componentes de alta calidad garantizan un rendimiento fiable incluso en condiciones de uso intensivo.
2. Alto rendimiento para grandes exigencias
La S60 es una máquina potente diseñada para los entornos cafeteros más exigentes. Su capacidad de 260 tazas por hora le permite satisfacer las demandas de las horas punta sin comprometer la calidad. La función de carrusel de café permite pre-moler y colar simultáneamente, reduciendo drásticamente los tiempos de espera y mejorando la eficiencia del flujo de trabajo. Además, su sistema de leche de alta calidad (HQM) proporciona espuma de leche de nivel de barista para bebidas frías y calientes, creando bebidas de textura perfecta en todo momento.
Rendimiento destacado:
- Producción de espresso: Hasta 260 tazas/hora.
- Capacidad diaria: Hasta 600 tazas/día.
- Molinillos y tolvas triples para múltiples mezclas de café, incluidos granos descafeinados o especiales.
3. Funciones innovadoras
La S60 cuenta con una serie de tecnologías innovadoras que redefinen la comodidad y la calidad:
- Carrusel de café: Prepara el siguiente café mientras se prepara el actual, optimizando la velocidad de servicio sin sacrificar la calidad.
- Doble pantalla
- pantalla de7 pulgadas para una navegación detallada por el menú y la personalización de bebidas.
- pantalla ultra ancha de 11 pulgadas para acceder rápidamente a las bebidas más vendidas.
- Nueve botones físicos para selecciones instantáneas.
- Sistema de leche de alta calidad (HQM): Proporciona una espuma homogénea sin contacto directo con el vapor, preservando la calidad de la leche y creando texturas perfectas para capuchinos, cafés con leche y mucho más.
Estas características garantizan que la S60 ofrezca una experiencia de usuario sin interrupciones, manteniendo al mismo tiempo una calidad de bebida excepcional.
4. Diseñada para la satisfacción del barista y del cliente
La S60 está diseñada para mejorar el flujo de trabajo y la satisfacción del cliente simultáneamente:
- Varillas de vapor duales: Permite que dos baristas espumen leche simultáneamente, aumentando la velocidad y la eficiencia durante las horas punta.
- Sistema de lavado automático (AWS): Los ciclos de limpieza totalmente autónomos mantienen la higiene y reducen el tiempo de mantenimiento, garantizando la fiabilidad a largo plazo.
- Interfaz de usuario personalizable: Utilice la appArt.In.Coffee para personalizar recetas, actualizar los ajustes de la máquina y gestionar los menús de bebidas de forma remota.
5. Sostenibilidad y tecnología inteligente
La S60 no solo prioriza el rendimiento, sino que también incorpora funciones para reducir su impacto medioambiental y mejorar la integración digital:
- Eficiencia Energética: La tecnología Smart Boiler minimiza el consumo de energía durante los periodos de inactividad sin comprometer el rendimiento durante las horas punta.
- Supervisión digital
- Conectividad Wi-Fi para análisis en tiempo real y diagnóstico remoto.
- Integración con sistemas de pago sin efectivo como Nayax, lo que permite que las transacciones de los clientes se realicen sin problemas.
- Prácticas sostenibles: Construida con materiales y componentes duraderos, la S60 está diseñada para durar y reducir los residuos.
6. Versatilidad en todos los sectores
La S60 es lo suficientemente versátil como para satisfacer las necesidades de una gran variedad de sectores:
- Restaurantes de servicio rápido: Maneja el alto tráfico con facilidad, garantizando una calidad constante durante las horas punta.
- Cadenas de cafeterías: Personalice la interfaz para reflejar la identidad de su marca, manteniendo al mismo tiempo una calidad constante de las bebidas en múltiples establecimientos.
- Cafés y hoteles: Impresione a sus clientes con una amplia variedad de bebidas preparadas rápidamente y sin esfuerzo.
Conclusión
La Cafetera Espresso Superautomática La Cimbali S60 es una opción de primera calidad para los negocios que exigen excellence en cada taza. Con funciones avanzadas como el carrusel de café, el sistema de leche HQM y las pantallas dobles personalizables, combina innovación y fiabilidad. Tanto si gestiona una ajetreada cadena de cafeterías como una cafetería de gran afluencia, la S60 ofrece un rendimiento y una versatilidad inigualables. Mejore su servicio de café hoy mismo con La Cimbali S60.
