Piezas de repuesto esenciales para instalaciones de gas en cocinas comerciales.

1. Componentes de Encendido del Piloto

1.1 Quemadores del Piloto

• Unidades de una Llama, Dos Llamas, Tres Llamas (por ejemplo, SIT, Pro-Gas, Target)

• Diseñados para proporcionar llamas de piloto estables, estos quemadores inician el flujo de gas y mantienen la ignición en freidoras, cocinas, sartenes especiales y salamandras.

1.2 Jets (Boquillas) del Piloto

• Tamaños de Orificio de Ø 0.18 mm a Ø 0.50 mm

• Los jets de latón perforados con precisión controlan el flujo de gas para gas natural y GLP. Los tamaños comunes incluyen 0.20 mm, 0.25 mm, 0.36 mm y 0.45 mm.

1.3 Cuerpos, Tapas y Deflectores del Piloto

• Cuerpos de Piloto Completos con boquillas integradas simplifican las sustituciones.

• Tapas y Deflectores protegen los termopares, enfocan las llamas y garantizan un funcionamiento fiable del sensor.

2. Conjuntos de Quemadores Principales

2.1 Quemadores Superficiales

• Quemadores de Latón Fundido de Alto Rendimiento o Acero para encimeras y cocinas.

• Disponibles en diversas potencias térmicas (por ejemplo, 30 kW, 50 kW) con cabezales intercambiables.

2.2 Quemadores Anulares y de Wok

• Quemadores Anulares Multirroscas y de Alta Intensidad para Wok para estaciones de cocina especializadas.

• A menudo modulares, permiten cambios rápidos durante el servicio.

3. Componentes de Distribución de Gas

3.1 Mangueras y Conexiones de Gas

• Mangueras Trenzadas de Acero Inoxidable Reforzado clasificadas para gas natural o GLP comercial.

• Conexiones de Compresión, Olivas de Piloto y Tuercas (por ejemplo, M10×1, M7×0.75) para conexiones a prueba de fugas.

3.2 Válvulas Reguladoras

• Reguladores de Presión mantienen una presión constante aguas abajo (por ejemplo, 10 mbar para gas natural).

• Reguladores de Dos Etapas y de Seguridad protegen contra sobrepresiones y fluctuaciones.

3.3 Grifos de Gas y Válvulas de Cierre

• Grifos Manuales Angulares y Rectos permiten aislar cada electrodoméstico para servicio.

• Válvulas de Bola de Cuarto de Vuelta con vástagos de acero inoxidable para un cierre de emergencia rápido.

4. Dispositivos de Seguridad y Control

4.1 Termopares y Termopilas

• Termopares de Montaje Directo emparejados con quemadores de piloto para cierre automático del gas.

• Termopilas generan señales eléctricas para controlar las válvulas de gas electrónicas.

4.2 Bujías y Accesorios de Encendido

• Bujías de Alto Voltaje para sistemas de encendido electrónico.

• Accesorios Dedicados para Bujías garantizan la posición correcta del electrodo.

5. Juntas, Sellos y Accesorios

• Juntas de Alta Temperatura para cuerpos de piloto, quemadores y bridas de regulador.

• Kits de Soportes (de 2 o 3 posiciones) para montar pilotos y quemadores en ángulos precisos.

• Tuercas y Accesorios de Termopar para conexiones seguras del sensor.

Al tener en stock estos componentes esenciales: piezas de encendido del piloto, quemadores, mangueras, reguladores, grifos de gas y dispositivos de seguridad, las cocinas comerciales pueden mantener un rendimiento óptimo, garantizar la seguridad del personal y evitar tiempos de inactividad costosos. Siempre elija piezas especificadas por el fabricante original y siga las pautas del fabricante para la instalación y el mantenimiento.